Ihr zwei seid einfach herrlich, wie ihr euch gegenseitig hochnehmt!😂 Und eure Freude am Handwerk bzw am Resultat ist ansteckend, wirkt echt. Weiter so 👍🏻
Dem kann ich mich nur anschließen. Einfach herrlich. Schwitzlerli und Österreicher im Backhimmel . Und die sehen so lecker aus . 😋 💯👍 Ist auch ordentlich viel Hüftgold. Viel hilft viel . Butter ist ja auch gleichzeitig Geschmacksträger. .
Es ist einfach wundervoll euch beiden beim Backen zuzuschauen😆. Finde euch beide einfach spitze. Hoffe das Marcel auch mal nach Österreich kommt um mit Christopher zu backen!!! 🥰🥰🥰
Hallo ihr zwei, was für ein unterhaltsames Video. 😃 Marcel steht daneben und scharrt mit den Hufen, dass er endlich mitmachen darf. 🤭 Ihr könnt gerne öfter was zusammen backen. 😋 👍 Macht total Spaß euch zuzuschauen. 😃 Ich glaube, ich gehe jetzt erst mal Butter kaufen... 😉😅 Vielen lieben Dank 🌞 🍀
Wenn zwei derart sympathische und "multikulti" Bäcker am Werk sind, kann das Backergebnis nur himmlisch schmecken. Ihr habt mich auch zum Lachen gebracht mit dem Video, herzlichen Dank dafür und die Butterbuchteln werde ich garantiert genießen.😂😋
Wieder so eine leckere Sache, die Lust auf das Nachbacken macht. Ich würde zunächst alle Buchteln fertig verschließen und erst dann in Butter tauchen. Dann erübrigt sich das Problem, dass durch die fettigen Finger die nächste Buchtel nicht fest verschlossen werden kann.
Hallo Marcel, wieder ein super Video. Gemeinsam kommt ihr echt lustig und sympathisch rüber. Man merkt nur, wie schwer es dir fällt, zuzuschauen und zum Nichtstun 😉 verdammt zu sein 😂. Bei uns in Österreich verwenden wir griffiges Mehl für Knödel, Nockerln, Spätzle und Topfen(Quark)- Teig oder auch 1:1 gemischt mit glattem Mehl als Universalmehl.
Vorgestern hab ich diese Sendung angeschaut und gestern bin ich um vier in der Früh aufgestanden und habe gleich das doppelte Buchtel Rezept von Chr.Lang gebacken und damit meine Familie beglückt. Es hat allen wunderbar gemundet😊 Herzlichen Dank für die feine Inspiration😊
Mhhhhhhh... diese Diätbuchteln siehen mega lecker aus. Logisch müssen die nachgebacken werden. Ihr zwei sind eine super Team mit viel Humor!!! Vielen Dank
Man sagt das Buchteln in der böhmischen Küche ihren Ursprung haben.Dort werden sie mit Powidl einem Zwetschgenmuß gefüllt .Danke Euch beiden für das tolle Video und die Auffrischung für ein Rezept welches ich Jahre nicht mehr gebacken habe.Keine Frage nachbacken ist Pflichtprogramm 👍
Hallo Marcel, ich liebe deine Videos. Die Kombination mit Christopher war auch absolut genial, feines Rezept und schön erklärt. Ihr zwei habt wirklich Spaß bei der Sache, die ihr täglich macht...backen mit Liebe und Verstand. Vielen Dank dafür und bitte weiter so. Übrigens nehme ich doppelgriffiges Mehl zum Spätzlemachen. Schöne Grüße Kerstin
Griffiges Mehl verwende ich für Schnitzel. Anfeuchten und dieses Mehl soufliert wunderbar. Mein zweites Video mit euch als Duo, wunderbar!! Weiter so!!
klasse ihr 2! 😍😆👍👍bei uns in tirol heißen die wuchteln. hat meine mutter immer mit der besagten vanillesauce gemacht. in meiner küche nicht ganz so viel butter 🤣 , dafür- zur freude der kinder- manchmal schololade statt marmelade...
Riess Emaille heißt übrigens dieses saugute schwarze Koch- und Backgeschirr (aus Österreich), in dem die Bauernbuchteln gebacken wurden. Bin ein absoluter Fan davon und hab sämtliche Kuchenformen, Pfannen und Töpfe davon!
Sehr schönes Rezepterl! Mit viel Spaß und Butter gebacken. Ich kann es förmlich riechen 👍 💐 💖 So mache ich sie auch, soviel Butter muss rein, dann sind die Buchteln unten und oben schön knusprig. Marmeladenfüllung - das versuche ich noch. Könnte mir auch eine Karamellfüllung vorstellen, oder Marzipan mit gehackten Mandeln. Oder gehackte Walnüsse mit getrockneten Dattel- und Feigenstückchen oder mit Zimt oder mal eine deftige Variante oder oder oder...😇 Buchteln gehen halt immer! Liebe Grüße aus Deutschland 😊
Ein Gedicht😋😋Hab sie Grad aus dem Ofen und Vanillesauce dazu, mmmhhhhhh....Spitzenrezept! Fluffig und lecker! Und jetzt kommt in 21 Minuten dein Subway Brot rein, heute ist Backtag! ! Bin schon gespannt doch mit deinen tollen Rezepten kann man darauf vertrauen 😊 Liebe Grüße Petra
Wieder ein tolles Rezept. Ich kenne Buchteln von meiner Schwiegergroßmutter aus Tschechien. Sie nannte sie "Krapfen". Diese sind nicht ganz so "gehaltvoll". Marcel hat in einem früheren Video gezeigt, dass man die Marmelade in kleinen Förmchen einfrieren und dann gefroren in die Buchteln füllen kann. Das funktioniert prima! Da Vanille inzwischen doch extrem teuer geworden ist, benutze ich gern einen Hauch Tonkabohnen als Ersatz. Vielen Dank Euch beiden für das klasse Video!
Lecker!!! genauso machen wir sie hier in Schleswig Holstein. Allerdings traditionell meistens mit Pflaumenmus gefüllt, da aromatische Aprikosen eher im Süden anzutreffen sind. Am besten gefallen mir eure Hühnereier die sich von alleine aufwischen ;)
Ihr zwei hat mich gerade aus trübsinnige Stimmung geholt.🤣🤣Einfach herrlich Euch zwei zuzuschauen. 👍👌Muss ich auch ausprobieren. Sieht fast wie Dampfnudeln aus. Das liebe ich auch.
Guten Morgen ihr Zwei, was für ein wunderschönes Video mit euch Beiden, hat viel Spaß gemacht euch zuzuschauen 🥰vielen lieben Dank für das Rezept, schon gespeichert und wird nach gebacken.
Herrlich ihr zwei. Es schmeckt, klar mit sooo viel Butter. Und das bei den butterpreisen. Aber ich mache mich trotzdem ran. Zum Samstag gibt's Österreichische Buchteln
Durch solche locker-sympathische Präsentationen können bestimmt junge Leute motiviert werden, das Bäckerhandwerk, ja überhaupt ein Handwerk, erlernen zu wollen. Handwerk ist cool.
Hallo Marcel, Hallo Chrotopher, das war sehr unterhaltsam und es würde mich freuen, wenn ihr ab und an zusammen backt. Die Buchteln können ja nur lecker sein, bei den Zutaten und vor allem mit so viel Butter. Ich werde sie auf jeden Fall nachbacken. Danke für das Rezept.
Ich habe sie heute nachgebacken. Für die Füllung habe ich jeweils ein Stück Mango genommen. Aber ich muss gestehen, ich habe sie nur mit Butter bestrichen und nach dem Backen noch einmal. Ich glaube, sonst wären sie mir zu fettig. Sie sind wirklich super fluffig und lecker geworden. Vielen Dank für das Rezept! 💐👍
Oooh lieber Marcel die schauen ja Mal köstlich aus schaue immer deine lecker en Rezepte an werde sie diese Woche noch nach machen 👍👍👍😋 ganz viele liebe Grüße Friederike aus dem Allgäu 👍😋
Guten Morgen Ihr zwei 👋. Ohhh… Wie geil sind die denn 😘? Ich kenne und liebe diese „Glücksbollen“ aus unseren Südtirol Urlauben und habe jetzt die Chance in Erinnerungen zu schwelgen 😁. Vielen lieben Dank fürs Rezept… Ich habs schon ausgedruckt… Sicherheitshalber ohne Kalorientabelle wegen dem bissle Bütterchen 😂 Herzliche Grüße von Andi ausm Schwarzwald
Hallo, Marcel Ihr Zwei seid ein lustiges, sympathisches Team 😍. Ich habe zufällig alle Zutaten parat, da werde ich doch gleich mal loslegen. Eine Hälfte mache ich mit meinem selbst gekochten Pflaumenmus. Stelle ich mir auch sehr lecker vor. LG. Karin 😀
Habe gerade die Buchteln gemacht einfach super geworden danke für das tolle Rezept mache so viel von dir weil du es so toll erklärst liebe Grüsse Birgit
Als in Österreich lebende Schweizerin liebe ich solche Videos, gerne mehr davon 😍 Buchteln sind soo lecker, muss ich auch mal wieder backen. Danke ihr Zwei!
Als in der Schweiz lebender Österreicher verursacht Christopher fast ein wenig Heimweh...🙃 ein tolles Gespann ihr 2! Hoffentlich gibts noch öfter was von euch zu sehen! PS: Mal ein Beweis das Burgenländer nicht nur Weltklasse Weine machen können. ;-)
@@nebeljaeger ich hatte immer Angst, ich könnte Heimweh kriegen nach der Schweiz. Ist lustigerweise nie passiert bisher. Ich mag die Burgenländische Küche voll gerne!
Topp, ihr gehört zusammen. Ja so machte meine Mama auch die Buchteln!!! Nur ohne Magertopfen. Aber die Butter ist ein Muss. Spitze!!! Muss ich nachbacken. Danke für das Rezept. Liebe Grüße aus Graz
Letztes Wochenende waren die Dinger dran! Super lecker und noch etwas besser als das ältere Rezept. Man sollte die Teile am gleichen Tag des Backens essen. 2 waren skandalöserweise übrig geblieben und am nächsten Tag waren sie schon etwas trocken aber immer noch sehr lecker. So ähnlich wie Berliner, die auch am gleichen Tag am besten schmecken… Ich musste bei meinem Mehl etwas Flüssigkeit zurück halten um formbare, nicht zuweiche Teiglinge zu haben. Wahrscheinlich wären die mit eurem südlicheren Weizenmehl und mehr Flüssigkeit noch saftiger geworden…
Dieses Rezept ist wirklich sehr gut. Ich frage mich, ob man den Teig auch über Nacht im Kühlschrank gehen lassen könnte, oder bei Zimmertemperatur, natürlich mit weniger Hefe?
Hei Leute 😂. Voll das Diät Rezept 😋. Vielleicht vertage ich das Abnehmen auf nächstes Jahr. Dann hab ich schon den guten Vorsatz für Sylvester.... 2029 oder so 😂😂😂. Danke Ihr Beiden 👍👍👍. Supertolle Rezepte & Profitipps mit Spaß und Freude am Backen kombiniert. Gerne weiter so ❣️
