Lo mejor de Oris es que, como es tan recursivo, tambien nos enseña a hacer lo mismo: recursivos. Gracias Oris. Te seguimos con mucho cariño y admiración. ❤❤😊😊
Hermanito lo felicito de verdad,, ya hace muchos años qué hago algunas recetas, ya con cierto nivel. Me gusta mucho su forma de expresarse, cómo sabes explicar bien, cómo se hace todo el proceso de mezcla de ingredientes y luego la amasado. Me ha gustado mucho. Lo felicito de verdad, y estoy seguro de que tengas muchos éxitos el resto de tu vida.
Muchas gracias por sus recetas son muy ricas yo ya las he hecho y me encantan esta oportunidad las voy a volver a hacer muchas bendiciones y gracias por compartir todos sus conocimientos con todos nosotros
Wow que delicia, yo realmente no pensé que fuera a quedar tan hermosas y deliciosas, nunca había visto como se hacen, ese es uno de mis panes preferidos; usted me indicó como hacer pandebono y ahora no hago otra más sino hacer pandebonos todos los días; ahora pasará lo mismo con la acema; muchas gracias por sus recetas, Dios continúe bendiciendo la obra de sus manos 🙏🏻
👍👏👏👏🇻🇪muchas gracias!! Por compartir sus conocimientos y dedicar su tiempo!! Gracias💕hace tiempo quería saber hacer acemas de mi país! Un abrazo desde 🇻🇪venezuela….
¡¡¡ FELICITACIONES !!! ES UD. UN PROFESIONAL.... GRACIAS GRACIAS MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR SUS CONOCIMIENTOS. DIOS LO BENDIGA...ES MUY BUENO LO QUE DICE, DE PONER LOS NIÑOS A QUE APRENDAN ( OJO CON CUIDADO NO QUEMARSE) PORQUE TODOS
Hermano 👍 excelente video en este momento estoy haciendo las mogollas le escribo desde Mérida Venezuela, en un tiempo que estuve en Bogota tuve la oportunidad de trabajar en los Carullas y Exitos cadena de supermercados y compraba mogollas y en el barrio Marsella también excelente producto
Hola amigo al fin conseguí la receta wuao yo super contenta y muy agradecida por tanta enseñanza deseándole muchas bendiciones y que Dios todopoderoso le dé mucha vida y salud ❤
mitad 750g whole wheat flour 125g mantequilla 225g de azucar 1 y media yemas de huevos 25g levadura granulada 300ml de esencia de canela 180° por 30 minutos
Muchas gracias por el video, yo hago unas bastante parecidas a las suyas, y tambien les hecho salvado de trigo, quedan muy ricas, me recuerdan a la Mestiza Comun de Bucaramanga, una delicia de la panaderia La trillos.
@@monicaquinonez9337 Hola, las hago de harina integral y le hecho 1 Taza de afrecho de trigo, 1/4 o 1/2 taza de avena, y 3 cucharadas de linaza, tambien puedes hecharle ajonjolí, todas estas cosas es a gusto de la persona, empieza con poquito y pruebas, debes agregar casi una taza de agua, todas estas cosas absorben agua de tu receta, poco a poco tu vas acomodando tu receta tu gusto.
Felicitaciones muchas gracias explicas muy profesionalmente y con mucha paciencia muchas gracias creo que ya aprendi un fuerte abrazo me senti en família abrazos
Amigo, hasta ahorita veo el vídeo se ven muy ricas, me gustaria que hicieras unas con chicharrón y grasa de cerdo como las santandereanas o bogotanas que Dios te bendiga y gracias Néstor Jerez
Recetaa 250 mantequilla Kilo y medio de integral 450 de azúcar 3 yemas 40 gramos de levadura granulada 1 cucharada caramelo Esencia de canela Agua de canela 600 ml Muchas gracias 🙏🙏
HOLA Martha 40g de levadura granulada. Serian mas o menos 13g por libra. Es de la fresca es más o menos el doble. Gracias por seguir mi página y compartir. Bendiciones.
Me encantan todas sus recetas, pero por favor, cómo se hacen las chicharronas?, Son mogollas pero con chicharrón molido, son deliciosas. Aquí en el TOLIMA son apetecidas. Gracias
son muy deli ciosa podia aser el fabor des pues bolber adar la receta son muy deli ciosa las comia cuando estu diaba y cidnprehe kerido aprender hacerlas bien por fabor bnos dias saludos desde el pais de chile
Hola súper todo. .me hace reír cuando le da palmadas a la masa ..adora su trabajo. .ya pregunta xq? da tantos dobles y amasado el palote..hay algún secreto en ello..gracias
Soy d cali y gracias x su video hay cosas g no c encuentran en naples com además pan cocí, pan borrachos y extraño todo eso si d pronto hace pan coco nos puede enseñar x video x favor gracias saludos desde naples usa
La masa quedó dura, se vio que aunque la acariciaba y le daban palote la masa se recojia, los cereales integrales tiene un alto grado de hidratacion, pero bien x la intencion.
Excelente preparación tengo una pregunta usted las formuló con harina integral, si se formulan con salvado, el 100% se utiliza salvado o se puede 50% harina 50% salvado por favor me puede aclarar gracias
Mi gente se ven brutales muchas gracias 2 preguntas por favor el salvado que Usted dice es sábado de trigo????? Y que es Agua de canela???? Disculpe mi ignorancia o falta de conocimiento Bendiciones muchas gracias y espero su respuesta mi gente
Hola Romulo si salvado de trigo y el agua de Canela es canela que es un pedazo de el palo de la Canela parecida a los clavos de olor, hervida y usas el agua. Dios te bendiga 🙏
Buenas tardes no encuentro la arena g usted muestra en el video puedo hacerla con cualquier arins?mis hijos vienen el domingo y guiero hacerles además caletas gracias x su intruciones😊bendiciones
Hola Dora la levadura que uso es granulada. Debes darle tiempo a que trabaje . Esta es muy fuerte si utilizas fresca debes echar el doble. Bendiciones.
Delicioso! Solo que no se como conseguir el caramelo… por Amazon? Estoy en EU muy arriba y no veo cómo conseguirlo. Abrazos y gracias. Buenísimas tus recetas y gracias por tu trabajo al enseñarnos ❤
Hola Lelita puedes preparar el caramelo con panela negra y poca agua. También es conocido como quemado de panela y lo consigues en tiendas Latinas o Africanas. Bendiciones.
Hola NACA puedes hacer el caramelo derritiendo panela en poca agua. Aunque en los sitios Latinos lo puedes conseguir como: quemao de panela. Bendiciones.
Hola Sonia por supuesto puedes usar la batidora. Yo lo hago a mano porque me gusta artesanal y porque no todos pueden comprar la máquina. En varios videos he explicado el uso de la máquina. Claro no te dà mucho trabajo la suavizada de la masa. Gracias por seguir mi página y compartir. Bendiciones.
Hola Margarita por supuesto. Así te evitas la suavizada a mano. Yo enseño a mano porque me gusta de manera artesanal porque hay mucha gente que no tiene máquina. Pero von máquina queda mejor y menos trabajo. Gracias por seguir mi página y compartir. Bendiciones.
Osiris, mil gracias por tu receta, me suscribo sin pensarlo mucho primero por qué leo que respondes a los usuarios, porque eso es súper, y lo otro por qué explicas muy bien. Una pregunta, sirve de algo poner vapor de agua en el horno o no es conveniente? Gracias de nuevo. Felicitaciones.
Hola soy un lobo. Claro que se puede hoy en día la mayoría de los hornos tienen vapor. Bienvenido a mi página gracias por por tus comentarios. Cuando tengas alguna duda puedes preguntar y yo con mucho gusto te respondo. Bendiciones.
Hola tu puedes hacerlos con panela que es menos dañina y en vez de salvado harina integral. Yo solo les doy la base y uds lo preparan a su conveniencia. Bendiciones.
Hola Sara yo digo los ingredientes al comienzo de cada video. Míralo bien . Si tienes salvado lo haces con el. Si no tienes lo haces con harina integral. La cantidad que quieras hacer equitativa con los demás ingredientes. Gracias. Bendiciones.
El caramelo lo compras en cualquier supermercado de cadena en la sesión de pastelería o puedes poner panela con poca agua para que saques caramelo. Bendiciones.
