Тёмный

OWN SUBLIMATES! DRIED HUMUS 

Владимир Чайкин
Подписаться 579 тыс.
Просмотров 16 тыс.
50% 1

OWN SUBLIMATES! DRIED HUMUS
Igor Sherman: / sherman.foto
Support channel: www.donational... or Paypal - paypal.me/chaystones
Advertising and cooperation - v_chaikin@inbox.lv or id14190261, / vladimir.pulja.7
Our LIVE CHANNEL - / @live9836
Our public Vkontakte: club742...
Our instagram - / razgovori_u_kostra
/ vladimir.pulja.7

Опубликовано:

 

1 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 136   
@roOmantik
@roOmantik 3 года назад
Обязательно попробую)) жду отдельный плейлист с походной сушеной едой))
@oiuchi
@oiuchi 3 года назад
Если нет желания использовать нут, то прекрасно подходит пятнистая фасоль .Я давно уже делаю подобный хумус на походы из фасоли и ем его с кукурузными чипсами(маленькая пачка doritos :^) ). Тахини еще так же могут быть под названием урбеч - например в сети Вкуссвилл его можно найти. Вместо сока лимона можно дегидрировать и перемолоть в порошок лимонную цедру, и добавлять нужное количество уже в сухую смесь хумуса по вкусу.
@chaikinvladimir
@chaikinvladimir 3 года назад
Круто) Буду пробовать!
@mitiakanzler7810
@mitiakanzler7810 2 года назад
нееее.....хумус не делают из фасоли.извини я из Израиля..
@mitiakanzler7810
@mitiakanzler7810 2 года назад
@@antonsurma хумус он и в Африке хумус(крылатая фраза)
@pamelaw108
@pamelaw108 Год назад
общий смысл - белковая бобовая смесь с кислинкой, маслом и специями. любые бобовые и орехи кроме грубого гороха. подумываю вместо лимона взять молотый барбарис или томатный порошок
@mihaelkazantsev3977
@mihaelkazantsev3977 3 года назад
Володя удивил совсем, я нахожусь там где это блюдо потребляют постоянно (Израиль). Даже и в мыслях небыло попробовать его засушить. Идея просто супер. Продублирую видео в походном комюнити Израильском, иннтересно что скажут местные эксперты. Интересно какая калорийность, размер и вес порций. На инсту подписался.
@Bohdan_Oleksandrovych
@Bohdan_Oleksandrovych 3 года назад
Если тахина нет, ничто не мешает сделать дома, просто хорошенько взблендерить кунжут Если же кунжута нет, и возможности купить тоже нет, тогда как заменитель - обычные семечки, семена подсолнуха Хотя заменять компоненты, это такое себе, как в анекдоте: "Дорогая редакция! Спасибо вам за рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки - поджаренным салом, но в целом ваш рецепт салата из авокадо с креветками нам очень понравился. " Так что, лучше изъебнуться, и найти
@serdtsev
@serdtsev 3 года назад
не каждый блендер его нормально пробьет даже с маслом, он очень вязкий
@Bohdan_Oleksandrovych
@Bohdan_Oleksandrovych 3 года назад
@@serdtsev Антон верно говорит, маленькими порциями, чтоб мотор не сгорел Нут перетереть тоже такое себе))) под полную завязку не каждый блендер осилит
@Vozhd_Hitromordyh
@Vozhd_Hitromordyh 3 года назад
Интересная терминология)))
@serdtsev
@serdtsev 3 года назад
@@Bohdan_Oleksandrovych я погружным фигачу, а потом уже после смешения с остальными ингредиентами добиваю в чаще. Но идеально конечно протирать через сито, жаль что мне лень
@rastorian
@rastorian 3 года назад
Владимир, а не согласились бы вы сделать видео, где рассказали бы истории/случаи/опыт комментаторов? Просматривая сейчас все видео и комментарии к ним, я замечаю очень интересные и забавные вещи. Но не все же так делают и не всё можно прочитать. Мне кажется, что истории (ваши и чужие) - это очень интересный формат. Надеюсь меня поддержат и другие зрители))
@pappont
@pappont 3 года назад
Сушёный горох - с реактивной тягой вы пройдёте маршрут в 2 раза быстрее!
@evilmaniac89
@evilmaniac89 3 года назад
Обожаю хумус))) спасибо за веганский рецепт!) Тахину в России можно купить на Озоне, я там брал по крайней мере...
@PRO-TAXI
@PRO-TAXI 3 года назад
Я тут тебя насмотрелся и сделал два килограмма пеммикана. Нарезал порциями и завакууммировал по пакетам. Питательность, как у 10 килограммов говядины, а вот "отходов" производишь впятеро меньше ;))) Очень самое то для дальних поездок/походов. Но цена - как у 10 кило говядины, килограмма ягод и килограмма нутряного сала.
@vladimirlagunov3771
@vladimirlagunov3771 3 года назад
Зашёл написать про пеммикан, а уже написано. Лучшая еда в походе. Правда, помимо цены есть ещё один минус: варить часов пять как минимум, а скорее десять.
@PRO-TAXI
@PRO-TAXI 3 года назад
@@vladimirlagunov3771 Да, трудозатраты тоже большие. Но! Оно того стоит. Много стройматериала и питания для организма в маленьком объёме. И на горшок реже ходить надо, очень удобно для похода.
@GoshaJustice
@GoshaJustice 3 года назад
Джерки быстрее и дешевле, режу и запариваю в лапшу, в кашу, в суп)
@absfree123
@absfree123 3 года назад
@@GoshaJustice острый суп сджерками и лапшой заценил в холодной Исландии
@serdtsev
@serdtsev 3 года назад
Соседи по палатке будут благодарны если выдать им перед сном противогаз
@antimark6003
@antimark6003 3 года назад
Зато нет комаров и весело
@antimark6003
@antimark6003 3 года назад
@@user-kr7it5wn9l а детонация от печки?
@МартинШарф
@МартинШарф 3 года назад
Молодец, это супер! Всех благ в походах! На самом деле вы помогаете тысячам такими роликами. Так держать!
@sauliuslag
@sauliuslag 3 года назад
Поставил лайк 👍. Хумус не люблю.
@prewedmedwed9552
@prewedmedwed9552 3 года назад
Володя привет, видел в тиктоке складную печь со сворачивающейся трубой, в итоге места занимает минимум, зделай обзор плиииииз!
@Бусинка-н6д
@Бусинка-н6д 3 года назад
Спасибо за рецепт 👍👌😃
@anarakhundov7729
@anarakhundov7729 3 года назад
Хумус? Ну его еще поймать нужно. )
@АнтонКострюков-б8и
К хумусу обязательно нужен сладкий бубалех!
@тимофеич77
@тимофеич77 3 года назад
Физзи-бубалех а-ля Зохан. :)
@АнтонКострюков-б8и
@@тимофеич77 он самый)))
@vladimirpopov9461
@vladimirpopov9461 3 года назад
Супер! По больше рецептов!
@ИгорьЛинкевич-с7с
@ИгорьЛинкевич-с7с 3 года назад
Тахина (тхина, тахини) - паста из кунжута Ингредиенты: кунжут (должен быть свежим и ни в коем случае не горчить!) 130 гр. растительное масло без запаха 50 мл Способ приготовления Поместить кунжут на противень застеленный пекарской бумагой и немного прожарить его в духовке, время от времени встряхивая противень. чтобы кунжут не подгорел (я делал это в микроволновке) Когда кунжут станет слегка золотистым и начнет ароматно пахнуть вытащить и пробить в процессоре/блендере/ постепенно добавляя растительное масло - в идеале кунжутное. можно также ореховое. или любое другое с нейтральным вкусом. Бить до однородности пока кунжут не станет кремообразным. консистенции средней густоты меда. Все. тхина готова. Её можно использовать для приготовления хумуса. соусов к мясу и овощам и в выпечку. Хранить в холодильнике в банке с плотной крышкой до 2 месяцев.
@lesnoi_format
@lesnoi_format 3 года назад
Оченень полезная информация. Это полезней ''дошика или ролтон@''. Спасибо.
@yurahrom
@yurahrom 3 года назад
Как его лучше хранить и сколько времени он не портится ?
@saber888888
@saber888888 3 года назад
Продолжайте обязательно, тема очень актуальная, спасибо!
@moyarobot8542
@moyarobot8542 3 года назад
Досмотрел до ингридиентов и понял что я могу максимум сушеный борщ с нашими то магазинами) Владимир контент конечно интересен. Снимайте еще👍
@РпгнрсрмоРоро
@РпгнрсрмоРоро 3 года назад
Wildberries вам в помощь!
@moyarobot8542
@moyarobot8542 3 года назад
@@antonsurma меня больше Нут смутил. Но надо поискать)
@moyarobot8542
@moyarobot8542 3 года назад
@@antonsurma понял посмотрю. Спасибо за совет.
@moyarishka
@moyarishka 3 года назад
@@antonsurma не цинус, а цимес 🤦🏼‍♀️
@geshagiperboreyskiy1581
@geshagiperboreyskiy1581 3 года назад
Класс. Вовчик благодарю, возьму на вооружение.
@НорильскПлатоПуторана
Конечно поддержим. Лайк. Прям супероригинально
@pamelaw108
@pamelaw108 Год назад
взяла нутовой и кунжутной муки, экспериментирую с остальным ;) заварить кипятком придется ;)
@ЧунгаЧанга-ь7м
@ЧунгаЧанга-ь7м 3 года назад
Мне кажется урбечь из кунжута можно использовать вместо кунжутной пасты.
@СтепанПаришкура
@СтепанПаришкура 2 года назад
Кайф больше веганских рецептов
@ЕгорСуворов-г9у
@ЕгорСуворов-г9у 3 года назад
Владимир, я такими темпами разорюсь на сушилку для еды)))
@slonic63
@slonic63 3 года назад
люблю Нут. меня летом научила одна семья ,его готовить . Вообщем на ночь нужно го замочить с ложкой соды и он тогда быстрее варится. Соответсвенно перед приготовлением ополоснуть свежей водой. Вообще тема интересна,нужно поэксперементировать с сушением. Понравилась ваша сушилка. Тане и Варюшке привет !
@ИванСурменко-в4д
@ИванСурменко-в4д 3 года назад
4минута 53 сек.--это шо???зира такого цвета!??
@absfree123
@absfree123 3 года назад
Я люблю походы, но не люблю хумус Жена любит хумус, но не любит походы Почему я это смотрю?
@biomexonoidkot7762
@biomexonoidkot7762 3 года назад
кумыс в походных условиях, тоже можно показать
@Otelsemizvezd
@Otelsemizvezd 3 года назад
Давайте и без 5и тысяч лайков! Контент заходит!!
@Энгельс-н5д
@Энгельс-н5д 3 года назад
Хумус есть не люблю. А вот за саму идею - спасибо) Открывает поле для размышлений)
@Forestskif
@Forestskif Год назад
Угарно. Все, что нашлось у меня в городе из ингредиентов, это чеснок и лимон 😄
@НиколайЗнв-ю6я
@НиколайЗнв-ю6я 3 года назад
5 тыщ лайков??? - Володя - ты не (зажрался? Давай снимай - по этому и смотрим
@тимофеич77
@тимофеич77 3 года назад
Неплохо, неплохо, только я нут не люблю. Лайк поставил в любом случае.
@Сергей-ш3с4ю
@Сергей-ш3с4ю 3 года назад
👍👍👍👍👍Побольше таких сушёных рецептов!👍👍👍👍👍
@МихаилГрайфер-ж2ъ
@МихаилГрайфер-ж2ъ 3 года назад
Больше рецептов, хороших и разных ©
@n.k.g.2130
@n.k.g.2130 11 месяцев назад
Можно же использовать нутовую муку. Правда, она сырая, и ее все-таки лучше заливать кипятком, а не холодной водой. Но зато тогда не требуется сушить готовый хумус. Просто смешиваем нутовую муку, сушеные овощи и специи, а уже в походе запариваем все кипятком. А тахини и оливковое масло добавляем уже потом. Такой хумус, как мне кажется, более близок к настоящему.
@Александра-ю8ж8н
Спасибо за ваше видео, классная тема питания. Хоть я и не хожу в походы, но отдыхаем с палатками регулярно. А когда едем надолго и без холодильника рацион ограничен. Но с вашими рецептами я всех удивлю. Благодарю, продолжайте своё дело. Очень приятно смотреть ваши видео, много интересного и познавательного.
@Gorgusa
@Gorgusa 3 года назад
Малый вес сухого хумуса нивелируется весом масла)) А, и еще - у нас эти штуки называются хлебцами, а не сухариками.
@2108-y5r
@2108-y5r 2 года назад
Крутейший и простейший рецепт! Я много раз готовил хумус, но ни разу не сушил его. Идея супер!
@nikfoggy3667
@nikfoggy3667 3 года назад
Может уже писали, но кунжутную пасту реально приготовить и самому, когда ради опыта делал хумус так и поступил.
@haurhot
@haurhot 3 года назад
В качестве похлёбки-лайт для перекуса вполне, а вот как полноценное употребление-нет, надо будет ведро съесть такого, что бы?наесться.И да, почему про топлёнку не упоминули-животные жиры повышают вкусовые свойства в разы.
@PashaScaevola
@PashaScaevola 3 года назад
Огонь, никогда бы не подумал про сушку хумуса - очень лайк!
@anise1125
@anise1125 3 года назад
Я вот экспериментирую с сушенной пророщенной пшеницей и ржой, но цель сделать не супер вкусняшку, а просто питательное приятную нейтральную еду которая будет насыщать, по типо как экстренное питание, пример как NRG 5 и т.п.
@alexdom5671
@alexdom5671 3 года назад
А вот кто только вливается в оутдор движуху не все знают как сушить мясо и овощи )) А таких с каждым годом все больше
@srgbond975
@srgbond975 3 года назад
Хумус. Очень интересно))
@vadimmedvedev6617
@vadimmedvedev6617 3 года назад
Есть разные версии подобных рецептов, с орехами, чесноком, укропом.. Чеснока надо больше. Есть версии с добавлением морковки, сладкого перца и т.д..
@vladalu9794
@vladalu9794 3 года назад
мб проще купить муку нутовую и смешать все на сухую:?
@GoshaJustice
@GoshaJustice 3 года назад
Максималочка, слюной исходим все 😄
@tanyabogdashkina5867
@tanyabogdashkina5867 2 года назад
Скажите, как долго его можно хранить???
@ОлегБовкун-я5й
@ОлегБовкун-я5й 3 года назад
Цікавий рецепт - однозначно лайк!))
@ДмитрийМасеткин
@ДмитрийМасеткин 3 года назад
Полезный продукт в очень полезном ролике!!! Спасибо!
@ruslan_mexanoid
@ruslan_mexanoid 3 года назад
хумус хорош с кедровыми орешками
@moyarishka
@moyarishka 3 года назад
Тахини у нас продается, а вот консервированного нута не видела 😕
@absfree123
@absfree123 3 года назад
Расскажи про сублимированное масло 😀
@piratpirat2716
@piratpirat2716 2 года назад
Супер рецепт!!! Даем хумус в поход!!))
@ВладимирПанченко-о4б
Интересно! Нужно попробовать!
@irinasroad8157
@irinasroad8157 3 года назад
Обидно, что рецепты смотрят не так активно, зато эти видео самые применяемые в жизни. Уверена, многие вспомнили о вас в своих походах, поедая очередную вкусняшку)))
@alexhisense807
@alexhisense807 3 года назад
Очень интересно смотреть такие рецепты!
@tricksterschatter
@tricksterschatter 3 года назад
Спасибо, было очень интересно
@mrtwikster6820
@mrtwikster6820 2 года назад
Пришла идея с гуакамоле :D
@bbobenn6956
@bbobenn6956 3 года назад
Круто, спасибо, обожаю хумус.
@IvanIvanov-fk5te
@IvanIvanov-fk5te 3 года назад
Снимай, снимай рецепты 👍
@jojgytranio4049
@jojgytranio4049 3 года назад
Interesnij obzor i paleznaja info
@viktorskorobogatko1958
@viktorskorobogatko1958 2 года назад
Вова, контент про сублики нужен! Очень, я на канале смотрю только видео про еду и походы. Возможно люди хотят простых рецептов и не понимают слова хумус, джерки, кускус и т.д. :D подавай картоху с мясом и все. Я ооочень жду рецепт "кубика". Сделай пожалуйста. А в целом если трудозатратно с такими красивыми видео, мб сделай видео как у Митяя (Дима Ворчун) с раскладкой и вариацией еды.
@alexandershestakov2914
@alexandershestakov2914 3 года назад
Всегда путаю хумус и хамон. Ни того ни другого не пробовал 🤪
@712sim
@712sim 3 года назад
Хотелось бы увидеть рецепт пеммикана из рыбы, без добавления животного жира)))
@serdtsev
@serdtsev 3 года назад
На кокосовом? Мне кажется шляпа выйдет
@evali5975
@evali5975 3 года назад
Едим, очень вкусно, на будущее
@МихаилГрайфер-ж2ъ
@МихаилГрайфер-ж2ъ 3 года назад
Я поддержал. Рецепт и правда интересный весьма.
@вадимиваноф-щ8ф
Отличная штука!
@irinasroad8157
@irinasroad8157 3 года назад
Спасибо, обязательно попробую этот рецепт и дома, и в походе 👍
@nikolaushimsel7938
@nikolaushimsel7938 3 года назад
короче главный секрет сушилка, на aliexpress есть за ~50 eu Берите вместо хумуса горох, вместо кунжута > шпек, и не мучайте бобика....:))) традиционная латвийская кухня:)))
@chaikinvladimir
@chaikinvladimir 3 года назад
Захотел горох со шпеком) Я сушилку купил за 30 в супермаркете)
@PLitvinov
@PLitvinov 2 года назад
Шикардос!!
@Krimskij
@Krimskij 3 года назад
В нидельном походе брали паштет и хумус в магазе.Хумус огонь. Отсюда вопрос.Не в сушеном виде после молки пастой можно брать в похрдец.И как долго продержится эта консистенция понятно без масла.Масло потом наверно лучше.
@chaikinvladimir
@chaikinvladimir 3 года назад
не долго проживёт, дня два
@АртурИванов-х8е
@АртурИванов-х8е 3 года назад
Спасибо.
@seashur
@seashur 3 года назад
я делаю нечто подобное из белой фасоли, только из нормальной, с правильными замачиванием и варкой, и без всяких специй (для неиспорченного вкуса они излишни). зимой можно заваривать как бульон, согревающий гораздо лучше чая.
@moyarishka
@moyarishka 3 года назад
Это называется фасолевое пюре :) и к хумусу оно имеет такое же отношение как блины к тортам
@СергейБурчик-п6р
@СергейБурчик-п6р 3 года назад
3.14 хумус) число пи)
@ТатьянаЛарченко-м1у
Если бы не ваши с Татьяной рецепты, я бы так и ела макароны с тушенкой как дура, так что снимайте пожалуйста, это реально полезные видео! Спасибо вам большое💗
@vitovtwik
@vitovtwik 3 года назад
Гринскрин 80 лвла
@9Ruan
@9Ruan 3 года назад
.
@Ruvl77
@Ruvl77 3 года назад
🖐️
@dmitrijusblagodarenko9955
@dmitrijusblagodarenko9955 3 года назад
👍
@Дубровськийіхвіст
Я жрал хумус без кунжутового масла... Наверное масло обязательно надо. Спасибо за рецепт. Хочу ещё рецептов, поэтому расскидываю это видео по своим социалкам (хотя в фейсбук бестолку, он паршивец не показывает друзьям)
@kirakosyi5524
@kirakosyi5524 3 года назад
Необычный рецепт и вкусный 👍👍👍 будем пробовать приготовить)))
@rparubenko
@rparubenko 3 года назад
Действительно удивил. Просто красава!!!!
@perehvatchik
@perehvatchik 3 года назад
Крутой рецептик, спасибо за такие советы! Смотрится хорошо
@IowaIowaQwerty
@IowaIowaQwerty 3 года назад
Спасибо за отличный видосик. Хумус в такой базовой интерпретации - отлично. Но его ещё оказалось можно сушить. Вообще огонь!
@Ирина-ъ7ы8ж
@Ирина-ъ7ы8ж 3 года назад
Очень интересно! Обязательно попробую.
@dmitryilchik
@dmitryilchik 3 года назад
👍 Ждем ещё рецепты
@b_gilyan
@b_gilyan 2 года назад
Конечно, контент полезен! Больше еды на канале и в походах!))
@konstantinkuligin1622
@konstantinkuligin1622 3 года назад
Очень вкусно выглядит
@VTin_Tin
@VTin_Tin 3 года назад
Спасибо за СУПЕР рецепт
@СинийСкорпион
@СинийСкорпион 3 года назад
Вот такие видео надо делать, это очень интересно)
@pavloshevchuk8931
@pavloshevchuk8931 3 года назад
Реально вещь. Спасибо.
@melihron_sound
@melihron_sound 3 года назад
10 лайков поставил
@melihron_sound
@melihron_sound 3 года назад
рецепты топ! пасиба
@hius3944
@hius3944 3 года назад
Норм, интересно, спасибо
@БелыйМедведь-о9п
@БелыйМедведь-о9п 3 года назад
готовь ещё интересно
@user-kr7it5wn9l
@user-kr7it5wn9l 3 года назад
Контент полезен и интересен
Далее
Лучше одной, чем с такими
00:54
Просмотров 532 тыс.
小路飞嫁祸姐姐搞破坏 #路飞#海贼王
00:45
JERKY - DRIED MEAT WITH YOUR HANDS.
10:31
Просмотров 56 тыс.
DRIED TOMATO SOUP OWN HANDS
7:22
Просмотров 20 тыс.
Freeze-dried or drying? + PROMOTION FROM JAMESCOOK
15:36
Лучше одной, чем с такими
00:54
Просмотров 532 тыс.