Paine cu malai- reteta veche si buna  

Este o paine gustoasa, aspectuoasa care se va mentine proaspata si 3- 4 zile.
Nu se framanta mult, se face usor, creste repede si aluatul este fara pretentii.
Singura recomandare este sa lasam drojdia sa cresca 30 de minute impreuna cu malaiul.
Reteta este:
- 500 ml de apa calduta
- 40 g de drojdie proaspata sau 14 g de drojdie uscata
- 5 linguri de malai
- 700- 800 g de faina alba( depinde de cat de uscata este faina)
- o lingura de sare
- o lingura de zahar
- 100 ml de ulei
- un ou pentru uns deasupra
Se coace- daca tava este intinsa ca in video, 40 de minute la 180 de grade sau pana painea se rumeneste.
Pofta buna!
Retete de aluaturi găsiți aici: • Retete de aluaturi
Retete de pâine găsiți aici: • Retete de paine
Retete culinare traditionale găsiți aici: • Rețete culinare tradiț...
Retete de prăjituri găsiți aici: • Retete de deserturi și...
Retete de placinte găsiți aici: • Retete cu placinte
Retete de deserturi și aperitive găsiți aici: • Retete de deserturi și...