En este video te enseño como hacer un pan de hamburguesa paso a paso con un 30% de harina integral que lo hace delicioso y saludable.
Tendrás un pan de hamburguesa casero muy esponjoso y rico.
Y te regalaré una receta de Aji de aguacate como bonificación en este video.
PAN DE HAMBURGUESA
15g o una cucharada de levadura
4g o 1/2 cucharadita de azúcar
200 ml de agua
220g o 1 + 1/2 tazas de harina para pan
100 o 3/4 de taza de harina integral
1 cucharadita de sal
50 ml o 3 cucharas de aceite de oliva
1 huevo + 1 cuchara de agua
semillas de sésamo
AJí DE AGUACATE
1 Aguacate maduro mediano
1 cebolla larga
1/2 cebolla cabezona
1 cucharada de ají
1 cucharada de cilantro
1/2 limon grande o un limon verde
sal y pimienta al gusto
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In this video, I show you how to make burger bun at home step by step with 30% whole wheat flour that makes it delicious and healthy.
You will get a very fluffy and tasty burger bread.
I'll also give you a recipe for avocado Aji as a bonus in this video.
BURGER BUN RECIPE
15g or a tablespoon of yeast
4g or 1/2 teaspoon of sugar
200 ml of water
220g or 1 + 1/2 cups of bread flour
100 or 3/4 cup whole wheat flour
1 teaspoon salt
50 ml or 3 tablespoons of olive oil
1 egg + 1 tablespoon of water
Sesame seeds
AJí DE AGUACATE
1 medium ripe avocado
1 long onion
1/2 big onion
1 tablespoon of chili
1 tablespoon coriander
1/2 large lemon or a green lemon
salt and pepper to taste
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how to make burger bread
14 окт 2024
