Pan de Miga con Queso (con el Toque de Luis)  

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Ingredientes
Harina blanca de todo uso 500 gr ( 4 tazas) 1,1 libras
Sal 10 gr ( una cucharadita llena)
Azúcar 45 gr ( 3 cucharadas al ras)
Levadura fresca 20 gr ( una cucharada colmadaa prensada) o 10 gr de levadura seca activa (una cucharada llena) o de 6 a 7 gr de levadura seca instantánea (una cucharadita bien llena)
Margarina, mantequilla, o manteca 150 gr ( 1/2 taza con 2 cucharadas)
Huevos 2 unidades
Agua 150 ml ( 1/2 taza con 2 cucharadas)
Relleno
Queso fresco 360 gr ( una taza y media)
Miga de pan
Harina de maíz precocido
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