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PANDEBONO COLOMBIANO 

SALVAJES DE LA COCINA
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Saludos salvajes de la cocina, en este capítulo prepararemos un espectacular amasijo colombiano PAN DE BONO.
Existen multiples recetas de este pero hoy te compartiré una de las maneras de hacerlo.
Ingredientes para 1LB de masa de pandebono:
•almidon de yuca 500grs
•colmaiz buñuelo (opcional) 50grs
•queso costeño semiduro salado 500grs
• azucar 120grs
• leche 160ml
• huevos 2unds
•mantequilla 120grs
Nota : para 1 kgl duplicar las cantidades.
TIEMPO DE HORNEADO :
•PANDEBONOS MEDIANOS Y GRANDES
20 a 25 MINUTOS A 180°
•PANDEBONOS PEQUEÑOS
12 a 15 MINUTOS A 180°
ATENCION !!!
Por andar de pendejos cometimos un error de edición en el video y no mostramos cuando colocamos el colmaiz; son 50grs de colmaiz (opcional) por cada 500grs de almidon de yuca, recuerdan que el almidón de yuca lo consiguen como (Expandex). un abrazo salvajes.
No olvides compartir con todos!!!
VAVEL ATELIER :
...

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27 авг 2024

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@degmatul5540
@degmatul5540 11 месяцев назад
Ayer los probé por primera vez y me enamore de esta delicia colombiana, y soy mexicana y vivo en 🇺🇸 y me gusta probar otras recetas típicas de otros países,,, viva la comida latinoamericana 😂
@MiguelRodriguez-tv9ms
@MiguelRodriguez-tv9ms Месяц назад
Hola @degmatul, soy Miguel Rodríguez yo estoy enviando pan de bonos a Estados Unidos si están interesad@s escríbeme.
@estrellamakeup4657
@estrellamakeup4657 Год назад
Lo probé ayer en monserrate y quede enamorada. Ahora ando buscando ese pan en todos lados ❤❤❤ que viva la cocina colombiana, soy dominicana pero volveré pronto a su país 🇨🇴❤️
@ruthl2304
@ruthl2304 Год назад
Si vives en Dominicana en Supermercados La Sirena los venden, son ricos.
@estrellamakeup4657
@estrellamakeup4657 Год назад
@@ruthl2304 cuál de ellos 🧡
@luzstellapiedrahitasanchez7786
@luzstellapiedrahitasanchez7786 11 месяцев назад
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😂😂😂😂😂🎉
@normahoyos5615
@normahoyos5615 7 месяцев назад
Eso quee no probo el original es de cali
@estrellamakeup4657
@estrellamakeup4657 7 месяцев назад
@@normahoyos5615 uuuyyy déjame hacer el ahorro para ir 🤣🤣🙏🏼🙏🏼❤️❤️
@denisamolamusicadediomedes4412
❤❤saludos desde Colombia mil Bendiciones Que mi Dios te continúe Bendiciendo cada día más
@danybenitez1697
@danybenitez1697 5 месяцев назад
Que bueno es ese pan de bono. Solo había escuchado de el pan de bono pero nunca lo había probado hasta hoy que ordene comida en un restaurante y cafetería colombiano y como estaba tardando mi orden me regalaron un pan de bono y me Gusto mucho y pedi dos mas 😂😂 saludos de parte de un salvadoreño
@carloseduardobenitezamezqu8697
@carloseduardobenitezamezqu8697 4 года назад
"Inútil es el saber, que no trasciende a nuestro ser" , gracias por darnos parte de su conocimiento culinario, se ven muy ricos, los voy hacer este domingo.
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 4 года назад
Saludos carlos, gracias por seguirnos, un abrazo enorme. Bendiciones.
@carolinacortes888
@carolinacortes888 4 года назад
Sin lugar a dudas la mejor receta ! Ya la hemos preparado en casa en varias ocasiones y son un hit ! Gracias por compartir
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 4 года назад
Saludos carolina, me alegra muchisimo, un abrazo enorme. 💪😊
@ManuelMartinez-bm2zs
@ManuelMartinez-bm2zs 4 года назад
Saludos desde Honduras Chef Juan Camilo.Tuve la dicha de visitar Bogotá y disfrutar de la deliciosa comida colombiana. El pandebono, una exquisitez con un buen café.
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 4 года назад
Saludos Manuel, excelente, los pandebonos son una locura, un abrazo desde Colombia.
@MiguelRodriguez-tv9ms
@MiguelRodriguez-tv9ms Месяц назад
Hola @ Manuel Martínez soy Miguel Ángel Rodríguez y estoy buscando personas q desean probar mis pan de bonos , en estos momentos estoy haciendo envíos a Estados Unidos , Panamá y Chile , si gustas puedo enviarte a tu pais. Escribem y hablamos 😊
@LaVictoria6751
@LaVictoria6751 4 года назад
La cuna del pandebono es Colombia! el país entero lo conoce y hay pandebono en cualquier rincón colombiano. Buena receta, bien explicada y el chef muy simpático :)
@claudiahoyos5015
@claudiahoyos5015 2 года назад
Sabes algo ? Yo soy colombiana y en una visita a Portugal me di cuenta q los pandebonos son de allí y luego los llevaron a Brasil y la receta subió hasta nosotros 😊
@mariaelizabethsalinascespe1879
Que ricos salieron. En mi ciudad los llamamos cuñapé y es uno de los horneados típicos de Santa Cruz de la Sierra- Bolivia 🇧🇴
@MiguelRodriguez-tv9ms
@MiguelRodriguez-tv9ms Месяц назад
Hola María Elizabeth , soy Miguel Rodríguez, estoy buscando personas que quieran probar mis productos ,estoy realizando envíos de pan de bonos a otros países , me gustaría conocerte.
@gussbs8164
@gussbs8164 Год назад
Estoy aquí por el Grupo Niche: "Esto es cuestión de Pandebono" 🎺🎹🎤 Saludos chef desde México 🇲🇽
@dayanarincon2170
@dayanarincon2170 Год назад
Jajajajaja 🤣
@garrgadrel5407
@garrgadrel5407 2 года назад
Somos el universo experimentandose a sí mismo una y otra vez mediante cada uno de nosotros. Lo único que verdaderamente importa en esta vida es El Pandebono. Hay que lavarse la boca hasta para hablar de Él.
@jairo5684
@jairo5684 9 месяцев назад
Jaja
@GustavoGonzalez-us6pc
@GustavoGonzalez-us6pc Месяц назад
Gracias estábamos buscando la receta y hoy lo encontré a usted.Muchisimasbgracias trataré de seguir cada uno de los pasos.Atte Gustavo.Houston txbUsa.
@user-uc8ut1up7n
@user-uc8ut1up7n 6 месяцев назад
Que pasó con el colmaíz, se le olvido agregarlo y no dijo que cantidad.
@patriciasalgado8206
@patriciasalgado8206 4 года назад
Gracias chef que rica receta, creo que a más de uno se nos hizo agua la boca.Bendiciones
@MonicaFreireFiallos
@MonicaFreireFiallos 4 года назад
Brutal!!!!! Llevo años buscando una fórmula perfecta para hacer u o de los panes más deliciosos de nuestra tierra y por fin la encontré!!! Muchas gracias!!! Los hice hoy y salieron espectaculares.. Ahora la de buñuelos por fa!!!!😍😍😍😍😍
@yakelinemoreno880
@yakelinemoreno880 4 года назад
cuanto se usa de harina colbuñuelos?
@margarita2421
@margarita2421 4 года назад
Perfecto he visto varios vídeos y usted explica bien el paso a paso
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 4 года назад
Saludos gloria bienvenida a este canal, un abrazo 😊💪, muchas gracias.
@francisbrooks4876
@francisbrooks4876 4 года назад
Muchísimas gracias por darnos la receta. Dios te bendiga!
@carolinanarvaez7594
@carolinanarvaez7594 5 лет назад
Juanca se ven deliciosos, ya me antojaste. Me voy a copiar de tu receta. Gracias por compartirla y qué buena idea la del canal. Y lo de PENDEJO, que risa. Saludos!🤗
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 5 лет назад
Hola caro, gracias por seguirnos, un abrazo. Jajaja 🤣
@pedroperezperez4403
@pedroperezperez4403 4 года назад
Carolina Narvaez .
@gabrielavila8726
@gabrielavila8726 4 года назад
Hola chef otra vez yo, sabe me sobro masa de hace dias la refrigere y hoy la saque, estaba duritz, la puse en una bolsa de plastico y la deje en agua tibia un rato , de ahi hice bolitas Las rellene de queso crema, Las puse a freir en aceite, quedaron exelentes bien humedas por Dentro, blanditas , me Las comi casi toditas, jajaja, gracias lo sigo, en cuanto alla chance ago Los chicharrones , un abrazo.
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 4 года назад
Wooaooo excelente !!!
@josedanielvergara2316
@josedanielvergara2316 Год назад
Eeexeleeente,,,se ven delicioosos,,,gracias x compartir...pues hay muuuchas personas que crean,o aprenden algo,,y no les gusta compartir sus conocimientos.. Feliz dia
@jps13velasquez95
@jps13velasquez95 4 года назад
Los mejores son de cali Colombia 🇨🇴 😋
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 4 года назад
Saludos, claro que si en diferentes partes del país los preparan de diferentes formas pero los de Cali son brutales !!! Un abrazo 💪😊
@gidardomartinez6476
@gidardomartinez6476 4 года назад
Hola ay les mando mi Fórmula. 1libra de queso . 1libra almidón. 1/4 de libra de areparina. 3/4 de libra de mantequilla.mojarlo en leche
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 4 года назад
Excelente gidardo 💪👏 muchas gracias, un abrazo.
@laurasantana887
@laurasantana887 4 года назад
O k o.q .rricos .gracias x la rreceta esta si la entendi
@angelaasprilla753
@angelaasprilla753 4 года назад
Gidardo, que almidon usas, dulce o agrio? Gracias
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 4 года назад
@@angelaasprilla753 hola angela, en la receta uso almidón agrio, pero recomiendo mejor el almidón dulce o expandex. Un abrazo 💪😊
@angelaasprilla753
@angelaasprilla753 4 года назад
@@ChefJuanRodriguez muchas gracias. Bendiciones.
@bienvenidapineda8332
@bienvenidapineda8332 Год назад
Hola buen día salvajes de la cocina ...gracias por compartir tu conocimiento 😉 saludos y bendiciones desde Panamá 🇵🇦 ♥ 😊 🙌 🙏 😉 🇵🇦
@MiguelRodriguez-tv9ms
@MiguelRodriguez-tv9ms Месяц назад
Hola @ bienvenidapineda ,soy Miguel Ángel Rodríguez,en estos momentos estoy buscando personas que quieran probar mis pan de bonos , a Panamá le envío a un familiar en colon ,me gustaría conocerte y hablamos 😊.
@MrDJghampy51091
@MrDJghampy51091 5 месяцев назад
Gracias hermano por su receta eh tiempo Dios le bendiga
@maverickcruz7661
@maverickcruz7661 2 года назад
Un pequeño dato que yo como chef aprendí y no mucha gente lo sabe. En la cáscara de los huevos se encuentra bastante bacterias y toxinas, al quebrar el huevo en el borde del mismo bol que lo vas a echar lo que estas haciendo es liberando esas toxinas hacia adentro del mismo. Asi que golpeen el huevo separado del bol a que lo van a echar. Por último un huevo jamás se debe lavar por que la cascara realmente son poros diminutos y con esto haremos que de nuevo esas toxinas sobretodo de las heces de la gallina lleguen al interior del huevo. Ps: se ven deliciosos los pan de bonos.
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 2 года назад
Tenes toda la razón maverick así es, muchísimas gracias por tu valioso aporte, un abrazo.💪😎
@juancarlosgrajaleshenao8616
Como decían las abuelas. La candela mata todo.
@socorrodoradoinsuasti8868
@socorrodoradoinsuasti8868 4 года назад
Felicitaciones, se ven muy, muy, muy buenos
@wandaviruet3621
@wandaviruet3621 10 месяцев назад
Hola me fascina el pan de bono vivo en New York y compro el pan tan ricooo en Queens NY el pan colombiano me encantaaa❤❤❤❤
@andrestorres3114
@andrestorres3114 4 года назад
Chef Juan! Te soy muy sincero! Aunque tengo familia en Cali (Valle del Cauca) Soy fanático de este riquisimo producto. Y no me imagine de que era tan sencillo hacerlos.
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 4 года назад
Saludos Andrés, los pandebonos de cali ufff son deliciosos, un abrazo.
@user-lb4tr1kv6o
@user-lb4tr1kv6o 4 года назад
@@ChefJuanRodriguez Pues obvio que son deliciosos... si los pandebonos son receta tipica de Cali/ValleDelCauca (junto con las empanadas, el aborrajado y las papas rellenas). Ahora, un pandebono con dulce adentro es un SACRILEGIO (al igual que una empanada con arroz, un aborrajado con bocadillo y una papa rellena con huevo).
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 4 года назад
@@user-lb4tr1kv6o saludos, espero te encuentres bien. Entre gustos no existen disgustos, y muchos personas aman ese tipo de combinaciones, en la costa no nos gusta las empanadas con arroz pero en alguna parte las aman y realmente no esta mal, los tiempos cambian y los gustos de todos son diferentes, es solo mirarlo de otra óptica, sabiendo y comprendiendo que no tenemos la última palabra por tener una preferencia culinaria. Por ponerte un ejemplo : •Los bogotanos aman la changua, y mucas personas no la toleran. • los costeños amamos el cayeye y para muchas personas es algo muy desagradable Y bueno podríamos poner un sin fin de estos ejemplos, un abrazo desde barranquilla. Gracias por seguirnos.
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 4 года назад
@@user-lb4tr1kv6o por cierto esto es uno de los tantos amasijos que tenemos en nuestro amado país y algo que nos identifica a nivel internacional al igual que los fritos de la costa. VIVA LA GASTRONOMIA COLOMBIANA !
@franciscoanguloblanco6611
@franciscoanguloblanco6611 5 лет назад
Gracias por la receta, saludos desde Ovejas-Sucre.
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 5 лет назад
Saludos francisco, un abrazo.
@farruka3640
@farruka3640 4 года назад
Los mejores pande bonos de 🇨🇴👏👏👍☕
@denisamolamusicadediomedes4412
@denisamolamusicadediomedes4412 5 дней назад
Dios te Bendiga Voy a intentar hacerlos para ver cómo me Quedan mil Bendiciones sobre ustedes
@hildasanchez3720
@hildasanchez3720 Год назад
Hola primera vez que veo unas de su receta pero estos pan de bonos son ina verdadera receta que ricura
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 5 лет назад
En este capítulo aprenderemos a preparar los mejores pandebonos, un abrazo para todos. @vavelatelier los mejores en el arte de la madera.
@sonidiageorge166
@sonidiageorge166 4 года назад
Chef Juan Rodriguez una pregunta chef el harina de yuca es igual que almidón no entiendo yo uso harina de yuca en otras prep , pero será lo mismo? Gracias 🙏
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 4 года назад
@@sonidiageorge166 hola sonia, gracias por seguirnos, podemos decir que basicamente es lo mismo aunque en los almidones para elaboraciones de panadería tienen modificaciones para obtener mejores resultados. Un abrazo 😊💪
@alexandradiaz1487
@alexandradiaz1487 4 года назад
Hola che a que temperatura se hacen los pan de bonos
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 4 года назад
@@alexandradiaz1487 hola alexandra, hornear 180°, un abrazo.
@sandracordobatabares2661
@sandracordobatabares2661 4 года назад
@@ChefJuanRodriguez hola ché bendiciones una pregunta muY importante la medida del colmaiz no dise y cuánto sería
@vilmaquintero6853
@vilmaquintero6853 4 года назад
Yo pienso que la tecnolojgiaes la maravilla del mundo actual
@NaciraCordero
@NaciraCordero 4 месяца назад
Cheverísimo voy a reunir a mis hijos para hacer una reunión con pan de Bono y chocolate Gracias por la receta
@solomeofetuchini8609
@solomeofetuchini8609 Год назад
Oye que cocina más elegante. Que bien organizado el proceso de elaboración y lo más importante el resultado. O seeeaaaa!
@juniorcely1081
@juniorcely1081 5 лет назад
hola chef se ve riquisimo saludos desde yopal
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 5 лет назад
Saludos jorge, gracias por seguirnos.
@rosipadron9367
@rosipadron9367 4 года назад
Se ve muy sencilla esa receta a mí me encantan los pan de bono y he intentado hacerlos ya varias veces pero no me salen, y yo he hecho pan de otro tipo y me quedan perfectos pero a el pan de bono no le hagarro el truco todavía, pero voy a intentarlo mil veces mas porque me encantan me han dicho que le ponga maicena otros que (harina pan) harina de trigo otros que es por el tipo de queso, que la leche debe ser en polvo etc pero cuando lo he intentado he seguido los pasos de la receta que he visto por yotube y no me han quedado ni la textura ni el sabor del pan de bono jejejeje ahora voy a intentar con la receta del chef Juan Rodríguez a ver si esta vez si la pego.
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 4 года назад
Claro que si rocio, intentalo, te recomiendo tratar de conseguir el EXPANDEX (almidon de yuca mejorado)
@astromar8727
@astromar8727 4 года назад
@@ChefJuanRodriguez que tipo de horno debes ser el que se use para.hornear pandebono almojabana onpandeyuca
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 4 года назад
@@astromar8727 tradicionalmente en colombia usan horno de leña y quedan brutales !!! Pero puedes hacerlos en horno convecional de casa, si deseas produccir para vender te recomiendo un horno de panadería especial. Un abrazo 💪😊
@blancarodriguez4116
@blancarodriguez4116 4 года назад
Dios te bendiga.fuerte abrazo
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 4 года назад
@@blancarodriguez4116 amén, uno mas grande para ti.
@russvxz7261
@russvxz7261 4 года назад
Buenas tardes les cuento que hice esta receta y me quedaron riquísimas gracias a él chef y su buena explicación se las recomiendo la hice tal cual y me quedaron espectaculares muchas gracias chef y bendiciones por tan buena explicación los animo que hagan esta receta tan deliciosa no se a repentiran de hacerlo bendiciones para todos ustedes
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 4 года назад
Saludos, woooao excelente, amén, un abrazo enorme. 💪😊
@russvxz7261
@russvxz7261 4 года назад
@@ChefJuanRodriguez 👍👍
@russvxz7261
@russvxz7261 4 года назад
@@ChefJuanRodriguez 👍⭐⭐⭐
@gloriaalonso9995
@gloriaalonso9995 Год назад
Gracias por todo lo. Bello. Que. Me. Has. Encelado has. Esplicado perfectamente bien. Eres. Un. Ser. Maravilloso que. Mi. dios. Jehova te ayude. Por. Toda. La. Eternidad yo. Soy. De. santa Marta. Colombia. Gracias por existir❤😂
@gabrielavila8726
@gabrielavila8726 4 года назад
Chingones , chef, o como se dice en Colombia, berracos, gracias, Los are.
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 4 года назад
Saludos gabriel, o como diríamos en Barranquilla "monocuco", un abrazo enorme hermano, me cuentas como te fue.😊💪
@gabrielavila8726
@gabrielavila8726 4 года назад
@@ChefJuanRodriguez salieron muy ricos, lo unico q yo en lugar de leche le heche crema y como no encontre ese queso use un queso q se llama cotija, estoy tratando se subir una foto pero no me deja aqui , no se como , una parte la hice frita , estan exelentes , estoy pensando hacer ESA misma receta y hacerla rellena de carne molida guisada, pienso quedaran java java duu , como la de Los picapiedra recorda , Gracias chef un abrazo.
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 4 года назад
@@gabrielavila8726 escribeme por Instagram @chefjuancrodriguez
@gabrielavila8726
@gabrielavila8726 4 года назад
@@ChefJuanRodriguez no tengo Instagram chef no se como usarlo solo tengo Facebook mismo nombre gabriel Avila ,o me encuentra con mi correo ga2006centeno@hotmail.com
@djjhonnysmoreno3328
@djjhonnysmoreno3328 5 лет назад
Excelente, amigo, Juan. Bendiciones.
@mineldamoreno7755
@mineldamoreno7755 Год назад
Gracias por compartir nunca los he echo con azúcar porque nunca lo han explicado así bendiciones
@alexandradiaz1487
@alexandradiaz1487 4 года назад
Mi hermano Dios lo bendiga por ese don tan maravilloso
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 4 года назад
Amén, muchísimas gracias, un abrazo 🤗
@okcake4612
@okcake4612 4 года назад
Esos pandebonos son una mezcla de los panes de almidón o yuca en mi país, solo llevan queso acá, la combinación con ese dulce de guayaba (bocado) es magnífica, gracias salvajes saludos de los salvajes ecuatorianos
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 4 года назад
Esooo, son brutales, un abrazo 💪😊
@alejandramanrique9575
@alejandramanrique9575 2 года назад
Hola chef gracia por tu receta. Tengo un pregunta vivo fuera de Colombia y conseguí una harina que se llama tapioca y me dicen que sirve para hacer pandebonos, será que le debo agregar polvo de hornear? No se si haz escuchado de esa harina muchas gracia
@mariacelestebustillobarraz3583
@mariacelestebustillobarraz3583 2 года назад
A lo mejor encuentras una mezcla brasilera que se llama Pao de queijo, sigue instrucciones, esa te sirve. Los brasileros son expertos en hacer lo que ellos llaman Pan de queso. La tapioca en perlas es mas apropiada para hacer cosas dulces. Si es harina, es harina de yuca, probablemente si te sirva.
@gaming_pr8818
@gaming_pr8818 Год назад
Buenos días gracias por la receta ayer los prepare y me quedaron deliciosos
@anayfamilia
@anayfamilia Год назад
Me acabo de desayunar un pandebono...son deliciosos
@andreshenao9796
@andreshenao9796 4 года назад
Hola chef. Muchas gracias por la receta. Pero no veo en qué momento ni qué cantidad de colmaiz buñuelos se le agrega a la mezcla
@thenayfenix7984
@thenayfenix7984 3 года назад
Si igual me pregunto yo
@casaluzcan4155
@casaluzcan4155 3 года назад
Repita video
@kevincarreno5530
@kevincarreno5530 2 года назад
Hay en la descripción del vídeo dice que cometieron un error en la edición del vídeo pero hay dice que por cada 500 gramos de almidón de yuca le adiciona 50 gramos de colmaiz
@juliavasquez1337
@juliavasquez1337 4 года назад
Como esta se ve riquísimo quería saber el nombre de la.harinas que se utiliza por favor le agradezco mucho
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 4 года назад
Saludos julia, en la descripción del video esta toda la información. El almidón de yuca modificado se consigue con el nombre comercial de (Expandex), es lo mejor para realizar pandebonos. Un abrazo 💪😊
@yennycordero3184
@yennycordero3184 4 года назад
Es la misma yucarina?
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 4 года назад
@@yennycordero3184 saludos henry efectivamente es el mismo producto , un abrazo 😊
@marthasaide1195
@marthasaide1195 4 года назад
@@yennycordero3184 ...Si
@elviamunoz7336
@elviamunoz7336 4 года назад
@@ChefJuanRodriguez buenos diaz yo.veo su canal pdro yo le pregunto porqué cuando meto los pandebonos. Al horno precalentado al buen rato estaninflados y despues sebajan y no quedan imflados gracias
@piedadlorenserrano196
@piedadlorenserrano196 9 месяцев назад
Pienso que sí, no hay almidón de Yuca, se puede conseguir Yuca y rallarla, luego poner al sol a secarla y luego en una licuadora para granos o molino licuarlo para que quede en harina y listo. Un artista de la Cocina 🍳 Great 👍
@larzixcrew1376
@larzixcrew1376 6 месяцев назад
Sino compralo en amazon
@yolandagarciagalindo7345
@yolandagarciagalindo7345 Год назад
Gracias por la reseta mu gusta tu sentido del humor 😉
@mariasandoval6629
@mariasandoval6629 5 лет назад
Uff Chef que delicia, no los había visto con bocadillo que ricira🤤🤤🤤🤤
@laurasolano2912
@laurasolano2912 2 года назад
Buenas noches, chef ¿se puede hacer en el procesador de alimentos? Gracias un abrazo desde Costa Rica 🇨🇷
@MiguelRodriguez-tv9ms
@MiguelRodriguez-tv9ms Месяц назад
Hola @ Laura Solano, soy Miguel Ángel Rodríguez, estoy buscando personas que quieran probar mis pan de bonos ,estoy enviando a otros países ,me gustaría conocerte y hablamos.
@yolimapinzonaranda8216
@yolimapinzonaranda8216 2 года назад
Se ven deliciosos😋 En el Valle del Cauca son famosos los pandebonos en forma de rosquita.
@Joseph-Joseph2002
@Joseph-Joseph2002 11 месяцев назад
Es el pandebono original, pues de aquí, del Valle del Cauca son!
@ludmilaortiz9073
@ludmilaortiz9073 3 года назад
Me encantan los panes de Bono y con Chocolate 😅uff mucho mejor!!!! Gracias los haré...desde Venezuela
@zullyvasquez4474
@zullyvasquez4474 4 года назад
Hola Chef, el colmaiz es igual al almidón de maíz «maicena»? O con q puedo remplazar el colmaiz?
@emperatrizcerezo8832
@emperatrizcerezo8832 4 года назад
Zully Vasquez maíz de arepas, precocido, también se llama areparina o sumaiz
@yennycordero3184
@yennycordero3184 4 года назад
Yucarina, con arina de maíz no kedan igual
@aidalucyortegalasso7868
@aidalucyortegalasso7868 2 года назад
Pero no dices cuanto de colmaiz
@luisfernandotorresmunoz9795
@luisfernandotorresmunoz9795 4 года назад
Hay que ser un salvaje para ponerle bocadillo a un pandebono
@miguelprieto4494
@miguelprieto4494 4 года назад
Iiiiiq
@consuelorodriguez227
@consuelorodriguez227 4 года назад
Saludos desde venezuela,antes avian vendedores ambulantes y se la pasaban ful yo era una que rico a pesar que yo creo qué como lo que hiciste jamas eres muy simpático mil bendiciones para ti gracias
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 4 года назад
Saludos consuelo, muchas gracias por el cumplido, un abrazo enorme 💪😊
@alexonyt7422
@alexonyt7422 4 года назад
Yo solía comprar siempre que iba al terminar de la bandera, son una delicia. Los extraño bastante
@daniervaes
@daniervaes 4 года назад
Seguí las indicaciones, lo único raro que hice fue ponerle azúcar Morena, no tenía de las otra en casa, aún así quedaron deliciosos. Gracias por esta receta 😉
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 4 года назад
Saludos daniel, excelente.
@germanarcossuarique1205
@germanarcossuarique1205 4 года назад
Muy buen video, ¿Podría realizar uno de buñuelos?
@alexmacias8658
@alexmacias8658 4 года назад
La cuna del pandebono es el valle y no hay como esos
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 4 года назад
Así es alex, un abrazo hermano 💪😊
@dianamontoya7264
@dianamontoya7264 4 года назад
Pues la verdad uno No se pone a reparar del sabor cuando está en otro país ....además el chef nos quiere dar una receta no estamos comparando sabores...........
@yanethmorroncervantes4772
@yanethmorroncervantes4772 4 года назад
Chef te felicito . Exelente receta . Dios le bendiga grandemente
@07508403
@07508403 2 года назад
Juan Camilo, soy un gran aficionado de los salvajes de la cocina, desde Bogotá Colombia
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 2 года назад
Saludos gerardo, gracias por seguirnos, una abrazo.
@07508403
@07508403 2 года назад
Juan Camilo desearía por farvor de enseñar la fórmula del buñuelo. Gracias
@gillermogames-cp2ud
@gillermogames-cp2ud 4 года назад
No se vió en que momento incorporó el colmaiz ni que cantidad.gracias .
@joacoaranda793
@joacoaranda793 4 года назад
Te recomiendo comer Pandebono donde nacio La formula La sucursal del cielo CALI VALLE DEL CAUCA COLOMBIA
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 4 года назад
Saludos joaco, claro que si los probe en Cali y son brutales !!! Un abrazo 💪😊
@joacoaranda793
@joacoaranda793 4 года назад
@@ChefJuanRodriguez graias Gracias gracias
@vickyhoytts3286
@vickyhoytts3286 4 года назад
El Pan de bono nacio en la Costa Atlantica
@lucerocuartasgomez2208
@lucerocuartasgomez2208 4 года назад
Excelente su explicación gracias
@rociomorales754
@rociomorales754 4 года назад
Y el chocolate que práctico y delicioso que se ve 😊 gracias por tu recetas 🙂
@elkinjoseareniz28
@elkinjoseareniz28 4 года назад
Chef con todo el respeto pero el pan de bono se ve reseco y duro, donde el pan de bano es esponjoso y algo como chicloso...saludos chef desde curramba
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 4 года назад
Saludos elkin, gracias por tu aporte, pero estaban deliciosos, recuerda que el almidon de yuca agrio tiene diferente resultado que el dulce o (expandex) con los 2 los puedes realizar. Existen multiples formas de elaborar todas las preparaciones. "El chicloso" es elaborado con (expandex) que es un almidón de yuca modificado. Un abrazo💪😊
@elkinjoseareniz28
@elkinjoseareniz28 4 года назад
Chef Juan Rodriguez mmm Ok gracias chef.
@malody23
@malody23 4 года назад
El que es reseco y duro es el Pan de Yuca.
@finamejia8939
@finamejia8939 4 года назад
Por favor no use palabras vulgares le resta seriedad a su amable instrucción cheff
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 4 года назад
Saludos fina, muchas gracias por tu sugerencia, en el video de preguntas y respuestas aclaro el porque de usar esa expresión, un abrazo enorme, bendiciones 😊💪
@elianancycruzsarria7501
@elianancycruzsarria7501 4 месяца назад
GRacias por compartir DIOS TE Bendiga
@libiaguarin110
@libiaguarin110 4 месяца назад
Gracias por su receta. Por favor me dice porqué será que se endurecen al enfriarse. Eso me pasó, se ponen muy duros 😕
@socorrodoradoinsuasti8868
@socorrodoradoinsuasti8868 4 года назад
Cuanto le agrego de colmaiz. O es que por andar de pendeja no escuche a pesar de que lo vi tres veces.
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 4 года назад
Hola socorro, son 50grs de colmaiz buñuelo (opcional) por cada 500grs de almidón de yuca, recuerda usar almidón de yuca dulce "mejorado" lo consigues como (expandex).un abrazo 💪😊 por andar de pendejos cometimos un error de edición 😂
@socorrodoradoinsuasti8868
@socorrodoradoinsuasti8868 4 года назад
Gracias por su respuesta 😂😂😂😂😂😂😂
@socorrodoradoinsuasti8868
@socorrodoradoinsuasti8868 4 года назад
Dulce no se consigue acá, solo agrio
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 4 года назад
@@socorrodoradoinsuasti8868 perfecto, hazlo con ese, no hay problema, te recomiendo pasarlo por un colador para "tamizar" y quitarle los grumos.
@andresbottero2180
@andresbottero2180 4 года назад
"PANDEBONO" ... todo junto, no separado.
@user-zp8rv8mk1e
@user-zp8rv8mk1e 18 дней назад
Utilice los batidores de alambre para batir huevos, no una cuchara. Gracias por la receta. Me quedaron ricos!
@ceciliahernandez1539
@ceciliahernandez1539 4 года назад
Muchísimas gracias se vé delicioso
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 4 года назад
Un abrazo cecilia 😊💪
@sansimoncito
@sansimoncito 4 года назад
no debes decir pendejo porque es una palabra muy mala y falta de respeto
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 4 года назад
Saludos, muchas gracias por la sugerencia, en nuestro nuevo formato eliminaremos esa palabra, en el video de preguntas y respuestas puedes ver la explicación de porque lo usamos. Un abrazo 😊💪
@J.Cmejia26
@J.Cmejia26 4 года назад
@@ChefJuanRodriguez Saludos chef, pesaste la azúcar, pesaste el almidón, el queso, la mantequilla, pero no explicaste cuántos GRAMOS DE HARINA COLMAIZ DE BUÑUELOS, podrías explicar por favor Agradezco tú atención y colaboración prestada
@fernandoochoa407
@fernandoochoa407 3 года назад
@@ChefJuanRodriguez delicioso chef lindos pandebonos gracias y ese chocolate que delicia grasias
@fernandoochoa407
@fernandoochoa407 3 года назад
@@ChefJuanRodriguez gracias por tu corazón
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 3 года назад
@@fernandoochoa407 un abrazo viejo fer, Dios te bendiga.
@inescumbermena4597
@inescumbermena4597 7 месяцев назад
Gracias, los hice tal como indicas 😊 haber como me salen ❤❤
@mercyrodriguezr6861
@mercyrodriguezr6861 4 года назад
Creo que la palabra correcta es “pandebomo”. Explica muy bien. Los preparé y me quedaron ricos. Gracias.
@angelaasprilla753
@angelaasprilla753 4 года назад
Mercy, se llaman Pandebono.
@mercyrodriguezr6861
@mercyrodriguezr6861 4 года назад
Angela Asprilla Si Angela, no me habia dado cuenta que en vez de n escribi m. Gracias.
@yennypaolacalderongarcia398
@yennypaolacalderongarcia398 4 года назад
hola chef hoy los preparamos en Bogota, Colombia espectacular receta muchas gracias
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 4 года назад
Saludos yenny, me alegra muchísimo, un abrazo. 💪
@sofiamarin2612
@sofiamarin2612 4 года назад
Hola soy de colombia y vivo en usa , yo e tratado de conseguir la arina , pero aquí vende una q ya es prestada , y nuca quedan igual a los q vende en mi ciudad del neiva huila , allí están los mejores , 🙏 gracias x antojarme
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 4 года назад
Hola sofia gracias por seguirnos, puedes conseguirla como Expandex (almidón de yuca modificado), un abrazo enorme 😊💪
@mariaangelicahernandezgrac4147
@mariaangelicahernandezgrac4147 4 года назад
Q bna explicación, pareces un profe,, se ven de rechupete,, desde BTA Colombia..
@amparorojas3059
@amparorojas3059 7 месяцев назад
Gracias por la respuesta muy importante Dios te bendiga
@hildasanchez3720
@hildasanchez3720 Год назад
Que bueno se ven muy ricos gracias
@russvxz7261
@russvxz7261 4 года назад
Dios te bendiga siempre gracias por tu receta la volveré hacer de nuevo riquísima
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 4 года назад
Alguna duda me escribes a Instagram @chefjuancrodriguez y con gusto revisamos el paso a paso.
@djeusquinones9707
@djeusquinones9707 4 года назад
Se ve que es una delicia muchas Gracias por compartir la receta ❤️🙏
@lunareyes8932
@lunareyes8932 Год назад
No me gustó porque no nombran las cantidades ejemplo de colmaiz y no me crecieron
@luzalvarez9784
@luzalvarez9784 4 года назад
Excelente video, gracias chef por la receta. Un saludo desde Londres
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 4 года назад
Muchísimas gracias, con mucho gusto, un abrazo desde la distancia 😊
@vasconatalia6878
@vasconatalia6878 4 года назад
Hola chef hice hoy los pandebonos y quedaron de locura, mil gracias por compartir tus conocimientos ya la tengo en mi cuaderno de recetas y de venta en mi @mulattasalymiel, saludos desde Medellín. Un abrazo fuerte.🙏🙏🙏🙏😊
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 4 года назад
Saludos natalia 😊, wooao me alegra muchisimo, gracias por seguirnos un abrazo enorme. Te escribí a IG.
@clementinarios8477
@clementinarios8477 4 года назад
VASCO NATALIA hola qué cantidad de colmáis uso porque el no lo dice. Gracias.
@lilirivera6757
@lilirivera6757 4 года назад
@@clementinarios8477 en la cajita de descripción dice 50gramos y dice que es opcional
@marthapinilla6285
@marthapinilla6285 Год назад
Gracias por compartir esta deliciosa receta, voy hacerlos
@cesarmachado741
@cesarmachado741 7 месяцев назад
Me encanta tu receta boi haserla aca brasil para vender
@mabelmarin527
@mabelmarin527 3 года назад
Súper 👍 gracias y felicitaciones 👏
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 3 года назад
Saludos mabel, muchas gracias. Te invito a ver nuestro video del pandebono masterclass ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-aX9k0HYIvSY.html
@hellenllinethgonzalesgutie5444
Con ver estas delicias de pandeonos buñuelos pan juaballano todas esas ricuras se me hace agua a la boca 🤑😆
@rosanamaldonado8119
@rosanamaldonado8119 4 года назад
Se ve muy delicioso voy a ponerlo en práctica me encantan gracias papito Dios le bendiga
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 4 года назад
Saludos rosana, amén,un abrazo.💪😊
@hectornilsonsanchezmartine2745
@hectornilsonsanchezmartine2745 2 года назад
Buen dia desde monterrey casanare veo sus recetas exelente
@nancypenagos8356
@nancypenagos8356 6 месяцев назад
Cuanto de comaiz
@estherramirez520
@estherramirez520 4 года назад
Excelente video, quede con la boca hecha agua. Lamentablemente acá en Alemania es imposible conseguir queso costeño 😭 y tengo muchas ganas de comer estos deliciosos pandebono. Soy colombiana y por eso el antojo 😜. Un abrazo y bendiciones.
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 4 года назад
Hola Esther pero no te quedes con las ganas, puedes usar un queso de pasta dura que se pueda rayar muy bien o moler. Quizás un parmezano, un pecorino, un otro tipo de queso que te permita rayar, porque no un Emmental 😋. Un abrazo enorme. Bendiciones.
@estherramirez520
@estherramirez520 4 года назад
@@ChefJuanRodriguez Buena idea no lo había pensado, definitivamente los expertos son los que saben 😉🤩 bendiciones!!!
@mariacelestebustillobarraz3583
@mariacelestebustillobarraz3583 2 года назад
@@estherramirez520 Si, un queso que puedas rallar te sirve. Allá deben vender una mezcla para Pao de queijo, que es brasilera. Sigue instrucciones.}
@mireyarodriguez9771
@mireyarodriguez9771 4 года назад
Un Man muy chévere me gusta tu sentido del humor. Se ven muuuuy ricos.
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 4 года назад
Saludos Mireya, muchas gracias, un abrazo desde barranquilla 😊💪
@solangelarredondozapata9265
@solangelarredondozapata9265 6 месяцев назад
Perdona mi poco conocimiento pero me quedé con ese detalle❤❤😮
@danielaquintero5327
@danielaquintero5327 4 года назад
Yo tanbien soy una salvaje de la cocina me gusta la repostería yo no vivo en Colombia muchas beses me cuesta incontre los productos muchas grasias chef
@ChefMARLONWATTS
@ChefMARLONWATTS 4 года назад
Gracias por el saludo y la buena energía, Excelente video.
@camilorodriguez6700
@camilorodriguez6700 4 года назад
este pan es de textura crujiente?
Далее
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