Vivo en el exterior hace más de 23 años y lo que más admiro de este video, es el excelente uso del idioma . También buena dicción . En general , muy buen video. Gracias
Que información tan clara y precisa. Yo hice buñuelos y me quedaron crudos y se abrieron, pensando que algo handaba mal y para serte Franco ahí muchas cosas que falle ahora con esta receta podré hacer buñelos y comer los que quiera hasta que me salga el ombligo y ya que estamos muy serca de temporada navideña y quedarán perfectos y todo gracias a ti 😊😊
Felicidades preciosa, esta es la mejor receta de buñuelos que e visto, los típs super agradecidos y muy bien explicado todo Mil gracias y buena suerte.con tus recetas. Bendiciones.
Excelente receta y explicación , con mi esposa los intentamos hacer con diferentes recetas y no nos quedaban bien , hasta q llegamos a tu tutorial muchísimas gracias 🎉
Oye mi niña lo q no entiendo si se hacen con harina d Tigo o tiene q ser harina especial para esos buñuelos colombianos x favor contéstame la pregunta t reseta se ve muy deliciosa Gracias.
Se ven deliciosos,yo tambien soy adicta a los buñuelos 😋 Una vez hice unos con mi amado esposo y se les explotaba lo de adentro y quedaba solo la cascarita de afuera y le coji miedo. Pero intentaré con tu receta. Muchas gracias
Hola! Es más fácil si cuando echas la bolita de prueba cuentas 15 segundos y si sube en ese tiempo esta perfecto de calor, si sube antes está muy caliente y si sube después esta muy frío y quedarán crudos por dentro
Muy buen video,debes explicar que en cada país los productos son diferentes,el queso costeño es un queso duro salado,la harina preferiblemente debe ser de miz refinado como mizena, no necesariamente debe llevar tanto huevo y se puede mojar también con leche.
Hola! Super clara las instrucciones :) Aún debo de encontrar el queso correcto, ya que ya no vivo en Colombia. Pregunta, hay algún tipo de indicación que pueda cambiar cuando se intantan hacer los buñuelos pequeños? Son los que más me gustan
Muchas gracias por el tip de la temperatura, es la clave de los buñuelitos para qué no sé revienten y tampoco se sobrecocinen por fuera y queden crudos por dentro. 🙌😚😊
¡Hola! Podría ser que la masa quedó muy húmeda, o usaste un tipo de queso muy húmedo también. También puede ser porque la masa no te quedó homogénea sea por amasado (integrar bien los ingredientes), o porque dejaste trozos de queso. Revisa estos parámetros y me cuentas. 😊👋
jajajajajaja yo amo las deformidades de los buñuelos saben rico o tal vez es la costumbre de que siempre me quedan asi jajajajajaja pero voy a probar esta tecnica! gracias
Hola hola!! Que delicioso se ver! Cuánto tiempo duran una vez hechos?. Se puede guardar la masa cruda dentro del refrigerador y asi tenerla lista para freir cuando quiera comer algunos?
¡Hola! Pueden durar hasta 1 semana en la nevera, pero lo ideal es consumirlos inmediatamente para disfrutar mejor su crocancia. No recomiendo guardar la masa porque se puede dañar, mejor guárdalos hechos en la nevera y cuando quieras comer los calientas en sartén o al horno. ☺️
Hola en comido unos buñuelos que tiene las cascarita de afuera mas gruesa y crocante, depronto sabes como se hacen Bueno igual hice tu receta y me encanto solo que un dia comi un buñuelo xon su cascarita gruesa y super crocante pero no he podido hacerlos asi
Hola muy buena tu receta de Buñuelos. En Pasto, Nariño una tía mía los hacia y quedaban huecos por dentro y los servía con almíbar de azúcar y Canela. Sabes cómo podría hacerlos que queden huecos?
@@Cocinadictos no. El queso lo agregaba a la mezcla. Yo creo que utilizando bicarbonato y almidón de yuca, mezclado con la Maizena 1:1 se podría lograr.
¡Hola, Elena! Es fécula de maíz junto con almidón de yuca agrio. De pronto lo vendan en alguna tienda latina, sin embargo, esta semana subiré la receta de buñuelos desde cero. ☺️
