Si può avere la ricetta. Tipo di farina quanto grammi di lievito madre, oppure lievito di birra, quanto acqua in un kg dì farina. Io ho limpastatrice:non mi viene morbido mi viene duro sicurame ho sbagliato qualcosa. Mi piacerebbe la pagnotta con mille buchi grazie.
Da palermitano ti dico che non bisogna offendere e tu lo hai fatto ad Alcamo ci vengo spesso e ho molti amici se mi dici il luogo vengo x comprare il tuo pane
