Non ti seguo da molto, ma non perdo nessuna delle ricette che fai, hai uno spirito che contagia. 😍🥰Complimenti per quello che fai. Non ho ancora visto Ricette d'Italia, domani lo guardo con calma 🤩😍
Ciao cristina...io non so più cosa dire tu sei pasticcera, fornaia sfoglina macellaia...e tutto al top e senza pippe e spiegato in una maniera che rende tutto facile e fattibile per tutti...ma quante ne sai!!!!grazie di condividere un saluto a matteo ❤❤❤
Complimenti per la vittoria Cristina! E cosa vogliamo dire dei panini all'olio... Farciti con mortadella la fine del mondo! Questo fine settimana li faccio 💖💖💖
Buonissimi e bravissima. Un forte applauso x la tua vittoria a Ricette d’Italia, ma non avevo dubbi e poi come non vincere con una ricetta di Matteo!!!!💙🌷🌷🌷👏🏻👏🏻👏🏻💙
Bravissima come sempre Cristina. Domani li farò sicuramente troppo belli. Questa sera non vedo l'ora di vederti su RealTime. Un abbraccio grande. Buona giornata.❤
JE VOUS FELICITE CRISTINA POUR L'EXPLICATION FACILE ET PARFAITE QUE VOUS FAITES POUR CHAQU 'UNE DE VOS RECETTES...JE VOUS SUI DEPUIS PEUT ...VOUS ÊTES SUPER ...JE VOUS APPRECI BEAUCOUP ...DIEU VOUS BÉNISSE EN SURABONDANCE 💙 AINSI QUE LES MEMBRES DE VOTRE GRANDE FAMILLE.
Stupendi !!! Cristina 😋 e un incanto guardarti mentre cucini si vede che è la tua passione ci metti il cuore e noi tutte siamo soddisfatti della tua bravura complimenti 👏👏 buona giornata ps stasera ti guarderò ciao 😊
Complimenti Cristina 💐 hai eseguito una buona ricetta dedicata a matteo sono orgogliosa della tua vincita senza pippe c'è l'hai fatta GRANDE 💪 ciao!!!!!
Buongiorno adorabile chiaccherona!!!😅Adoro fare il pane,questa è una delle mie ricette preferite, nn uso la Manitoba però, nn so perché ma nn mi piace🤷♀️.Prossima volta metterò i semini.Mi incanti ogni volta,starei ore a guardarti e sentirti.Un bacione Cristina ❤
Mah..che spettacolo sonoooo??? Li ho fatti con la farina 50 sfumature!!!😉 stessa tecnica.. meravigliosi! Anche scongelati me li sono centellinati.. potessi mandarti la foto!! Volevo dirti che sto’ rientrando dalle vacanze in anticipo di un paio di gg. perché dove eravamo la TV non prendeva i canali! E io devo essere a casa per staseraaaa😉 non vedo l’ora! Ci siamo capite 😘🙅♀️🙅♀️🔝immagino il profumo in casa come un panificio..
Grazie Cristina,sei sempre eccezionale,ti ammiro perché oltre a saperci spiegare bene le ricette ci insegni dei trucchi che i professionisti tengono per sé. Sei una super cuoca❤
Vabbé, Sono alla disperazione😭!!! Ma come fai? Non dormi di notte.... Io non riesco a fare nemmeno 1/4 di quello che fai tu, forse perché non ne sono capace, e comunque ne esco distrutta!!! Sei un portento!!! Questi li devo proprio provare... 😊❤
Oggi li ho rifatti ma dandogli la forma delle tartarughe:ho fatto palline da 100gr. c.ca è poi incise leggermente x creare il "carapace". Sono venute benissimo e si sono cotte perfettamente. Ma poi sono di un buono! Ricetta top!!! Grazie
Se usi la pasta madre di usare sempre il 20% circa. Fai tutti i passaggi come in questi panini, però l’ultima lievitazione puoi lasciare tutta la notte
Sai fare proprio qualunque cosa e bene anche!!!! Hai per caso fatto anche il pane con le noci... continuo a seguire con piacere i tuoi video per la tua bravura e simpatia e poi devo dire che ho un vero amore per la Romagna e i romagnoli ❤🤗
Come rosico quando vedo tutte quelle cosine di plastica fuxia 😊 son proprio carine! Devo trovarle! E se volessi sostituire il lievito di birra col lievito madre? Caspiterina ce l'ho e non lo butto certo x usare il cugino di birra
Sì anche io lievito madre sia solido che liquidò ma usa anche lievito di birra. Se vuoi usare il lievito madre devi allungare i tempi di lievitazione, come saprai ci vogliono almeno 12 ore di lievitazione. Puoi farli alla sera e cucinarli alla mattina
@@cristinacamorani sì certo ha tempi di lievitazione più lunghi e infatti anche x questo lo riesco a gestire meglio perché durante la settimana sono fuori dall'alba fino alla sera quindi faccio tutti i passaggi a rate (ieri sera x esempio ho rinfrescato il l.m. e l'ho fatto triplicare in frigorifero, stasera lo tolgo, lascio un po' a temperatura ambiente poi impasto e metto in frigorifero fino a domani sera ecc.... Il fatto è che se anche ne tengo solo 100 gr quando lo rinfresco all'80% diventa 280.... 100 li lascio in frigo x la settimana successiva e se faccio poi anche il secondo rinfresco col resto diventano sui 500 di lievito!! E io sono da sola e mangio un paio di fette di pane al giorno... Ne porto un po' ai colleghi ma è sempre tanto... Quindi se panificassi col lievito di birra poi dovrei buttare quello madre ed è uno spreco.. non so quanto resisterò....
Cara Cristina vorrei sapere se i panini all'olio posso dare la.forma.tonda? Che mi piace di più? Grazie mille per le tue ricette vorrei farli per il compleanno della mia nipotina per i bambini col prosciutto...
Ciao Cristina ti seguo da tanto però è la prima valta che ti scrivo ti volevo chiedere se si possono fare con la farina tutta integrale oppure conviene mischiare un di farina o 00 aspetto un tua risposta
Buongiorno 😘 li vorrei fare domani ma posso usare solo farina 00 nn vorrei mettere la Manitoba casomai quale posso mettere .O devo per forza mettere Manitoba
No assolutamente.io metto salame fette di formaggio oppure Philadelphia, salame prosciutto speck mortadella metto nei sacchetti e in congelatore rimangono perfetti.lo faccio da anni. Fortuna esiste il congelatore se no sarei rovinata con le merende che dovrei fare ogni giorno 😂😜🤦♀️🤷♀️
Scusa ma io la Manitoba non la uso è troppo piena di glutine...il dosaggio è uguale vero metto solo più farina ..sei troppo brava e bello vederti lavorare fai sembrare tutto molto semplice ❤
