Panini morbidi con lievito madre. Ottimi da farcire.Facili,senza pieghe e senza tutta quell’acqua. 

Panini morbidi con lievito madre. Ottimi da farcire.Facili,senza pieghe e senza tutta quell’acqua.
E come dico sempre senza tante pippe!!!
Panini alla portata di tutti, chiunque li può fare perché sono veramente facili e il risultato è fantastico e sono buonissimi
Per chi fosse interessato a crearsi lievito madre liquid cioè i LICOLI VI METTO QUI IL VIDEO PER CREARSELI DA SOLI E DA ZERO
 • Licoli. Lievito madre....
Se non avete lievito madre e volete farli con il lievito di birra e sono anche più veloci si fanno in giornata, in questo canale c’è il video per fare questi panini con il lievito di birra vi metto qui il link
Panini morbidi. impasto facile alla portata di tutti.pronti in giornata 
• Panini morbidi. impast...
Ingredienti
1 kg di farina
200 g di lievito madre
500 g di acqua
30 g di olio extravergine
Due cucchiaini di sale

Prima lievitazione tre ore
E una volta formati i panini lasciare lievitare dalle 10 alle 12 ore
 forno statico o ventilato a 200° per 5 minuti
E altri 20 minuti a 180°
E una volta fatti li potete anche conservare in freezer.
Personalmente io spesso li metto in congelatore già tagliati e pronti da farcire, e a volte li metto in congelatore anche già farciti
Come avete visto io gli ho fatti con una farina veramente speciale una delle mie preferite questa farina si chiama 50 sfumature per chi fosse interessato vi metto qui in link, anche se purtroppo è una farina molto costosa
amzn.to/3A2ebvM