Panino con hamburger, Nduja, patate e formaggio....irresistibile! Burges buns 

Panino con hamburger, Nduja, patate e formaggio...irresistibile! Burges buns
❤️ ISCRIVITI AL CANALE qui
/ @speziata
🇮🇹 INGREDIENTI
Per i panini soffici
320 g di farina tipo 0
75 g di acqua
75 g di latte
40 g di uovo
15 g di zucchero
1/2 cucchiaino di malto o miele
5 g di sale
60 g di olio di semi
4 g di lievito di birra secco o 15 g di lievito fresco
Semi di sesamo, girasole e di lino qb
Per la farcitura
hamburger
patate
ciplolline in agrodolce
pancetta
Nduja calabrese
maionese
salsa barbacue
formaggio filante (scamorza affumicata o provola)
🇬🇧 INGREDIENTS
For fluffy sandwiches
320 g of flour type 0
75 g of water
75 g of milk
40 g of egg
15 g of sugar
1/2 teaspoon of malt or honey
5 g of salt
60 g of seed oil
4 g of dry yeast or 15 g of fresh yeast
Sesame, sunflower and flax seeds to taste
For the filling
Hamburger
potatoes
sweet and sour onions
bacon
Calabrian nduja
mayonnaise
barbacue sauce
stringy cheese (smoked scamorza or provola)
Ingredientes
Para sándwiches esponjosos
320 g de harina tipo 0
75 g de agua
75 g de leche
40 g de huevo
15 g de azúcar
1/2 cucharadita de malta o miel
5 g de sal
60 g de aceite de semilla
4 g de levadura seca o 15 g de levadura fresca
Semillas de sésamo, girasol y lino al gusto
Para el llenado
Hamburguesa
papas
cebollas agridulces
tocino
Nduja de Calabria
mayonesa
salsa barbacoa
queso fibroso (scamorza ahumado o provola)
Ингредиенты
Для пушистых бутербродов
320 г муки сорта 0
75 г воды
75 г молока
40 г яйца
15 г сахара
1/2 чайной ложки солода или меда
5 г соли
60 г растительного масла
4 г сухих дрожжей или 15 г свежих дрожжей
Кунжут, подсолнечник и семена льна по вкусу
Для начинки
Гамбургер
картофель
кисло-сладкий лук
бекон
Калабрийская ндуджа
майонез
соус барбаку
тягучий сыр (копченая скаморца или провола)
Zutaten
Für flauschige Sandwiches
320 g Mehl Typ 0
75 g Wasser
75 g Milch
40 g Ei
15 g Zucker
1/2 Teelöffel Malz oder Honig
5 g Salz
60 g Samenöl
4 g Trockenhefe oder 15 g Frischhefe
Sesam, Sonnenblumen und Leinsamen nach Geschmack
Für die Füllung
Hamburger
Kartoffeln
süße und saure Zwiebeln
Speck
Kalabrische Nduja
Mayonnaise
Barbacue-Sauce
Fadenkäse (geräucherte Scamorza oder Provola)
مكونات
للسندويشات الرقيقة
320 جرام دقيق نوع 0
75 جرام ماء
75 غرام حليب
40 جرام بيض
15 غرام سكر
1/2 ملعقة صغيرة من الشعير أو العسل
5 غرام ملح
60 جرام من زيت البذور
4 جم من الخميرة الجافة أو 15 جم من الخميرة الطازجة
السمسم وبذور عباد الشمس والكتان حسب الرغبة
لملء
همبرغر
بطاطا
البصل الحلو والمر
لحم خنزير مقدد
ندوجا كالابريا
مايونيز
صلصة بارباكيو
جبنة خيطية (مدخنة أو جبنة بروفولا)
★PLAYLIST DEL CANALE
Dolci ➜ • Dolci
Video popolari ➜ / @speziata
Antipasti ➜ • Antipasti
Primi piatti ➜ • Primi piatti
Secondi piatti ➜ • Secondi piatti
Contorni ➜ • Contorni
Basi di cucina e pasticceria ➜ • Basi di cucina e di pa...
Tutte le playlist ➜ / @speziata
★SEGUIMI ANCHE SU:
👉 Sito internet www.speziata.it
👉 Facebook www.facebook.c...
👉 Instagram / speziata
👉 Business and Marketing mail: speziata.it@gmail.com
#paninohambuger #paninosoffice #hamburger #burgerbuns #ricetta #ricette #italianfood #speziata #cooking #cookingrecipes #recipe