Bravissima Maestra Rita , e un spettacolo questo capo lavoro, io amo le ricette antiche,. Ora l'alloro nessuno lo usa più , da un tocco eccellente, complimenti maestra sperando un giorno di incontrarci!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Complimenti ...veramente brava , precisa e competente. Un tipico piatto che raggruppa un primo e un secondo. Molto invitante....con un buon lambrusco. 💝
Che meraviglia si sente il profumino fin qui. Grazie a te mi vien voglia di impastare, io non ho mai fatto la pasta in casa devo cimentarmi per provare queste delizie che ci proponi. Complimenti!
Ragu bianco fatto oggi...seguendo la tua ricetta...favoloso.!!!non ho mai fatto la pasta fresca ...ma provero'.grazie ancora e ricetta da sogno.complimenti.
Prego😊 Per me, Italiano all estero, fa un gran piacere vedere l arte della tradizione che si mantiene E DEVE mantenersi ancora per lungo tempo. Complimenti🏆
Cara Rita, la tua abilità di nel tirare la sfoglia, non ha parole per essere descritta. Questo primo piatto e squisito, ha il profumo di casa e delle domeniche di festa, trascorse insieme attorno a un tavolo, in famiglia. Ma quanto lavoro c'era, da parte della nonna e della mamma, per organizzare un buon pranzo.Tuuto ciò è stato trasmesso e poi raccolto per essere portato avanti dalle nuove generazioni. Tu sei una autentica Maestra in questo. Quante cose impariamo Grazie alla tua scuola, che altrimenti non si saprebbero, come non sempre si conosce il lavoro e il sacrificio per ottenere un ottimo risultato. Oggi , preparato i tuoi tortelli di zucca. Sono venuti buoni , di aspetto e di sapore. Grazie al metodo che mi hai insegnato, ora so come trattare una zucca.Vedi i tuoi manicaretti ci aiutano tanto.Grazie per quanto fai per noi.Un caro saluto a te e alla tua famiglia.
buongiorno Rita e buona domenica, volevo solo dirti che sto preparando questa tua ricetta per il pranzo di oggi. Grazie ancora per le tue ricette semplici ma gustose 👋👋
Grazie Rita, per quello che fai. Sei bravissima. Hai preparato un piatto di pappardelle al ragù a dir poco favoloso. Lo preparo anche io la domenica. Ciao e buona giornata. 😋😋😋😋😋
Buongiorno cara Rita vedendo questo video mi sono commossa perché quando ho sentito cantare la pasta mi hai ricordato di quando lo faceva la mia mamma...ti mando un bacione grande e ti auguro una serena Pasqua...
La pasta fatta in casa l ho fatta molte volte..... ma questa (la tua ricetta) è la prima volte che mi viene perfetta e non si attacca Grazie grazie grqzie🙋
Ciao Rita,ho appena fatto la carne macinate in bianco come l'hai cucinata te. Che dire,ottima.inoltre è vero,il coriandolo da quella nota in più. Ho riprodotto le pappardelle con il tuo video,sei bravissima.
Ho visto ora il video che dire Rita la tua professionalità supera alla grande ogni tentativo di potercela fare !!!! Magnifico piatto x un pranzo 👍 grazie buona giornata❤💋
Buongiorno a tutti 😃, oggi guasi alla fine dei miei giorni di ferie, ho eseguito questo piatto strepitoso e molto ben fatto, giocando con farina e ragù mi sono impegnato per mezza mattinata, in questo periodo mi sono molto divertito a seguire le ricette messe a disposizione dalla chef Rita , passando così questo periodo difficile per tutti noi, e scoprire che è simpatico cucinare, mai fatto fino ad oggi per motivi di tempo e lavoro , un ringraziamento da tutti noi della famiglia , la continuerò a seguire, così di tanto in tanto farò le sue ricette, dato che rientrerò a lavoro, grazie mille buona giornata 😃 🙏
Come ti avevo scritto, ho fatto il ragù bianco, la besciamella e ho fatto le lasagne, buonissime. Grazie per come sei pronta a rispondere alle richieste.
Ciao Rita , ma quanto sei brava, con te sembra tutto facile, io non brava nel tirare la pasta, però ci vorrei provare nel metodo che fai tu,una buona giornata,è un abbraccio alla chef più brava!!!👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏😘😘😘😘😘😘
@@RITACHEF O non c'est réel c'est pas dans mes habitudes de mentir , tu aimes réellement ce que tu fais , la cuisine est TA PASSION que tu nous fais partager , Béni soit DIEU pour m'avoir permis de regarder ta chaîne , je m'adresse à Dieu même pour les cadeaux du quotidien , g réalisé pas mal de tes recettes , mais te voir travailler la pâte est un plaisir immense , bon tu ne me croira pas sincère si je continue , c'est de la modestie ( c'est pas un péché d'accepter un compliment ) merci Rita v devoir num 1 uno matarello i dopo la tua pince..hahaha, .un rouleau digne de ce nom et ta pince pour disposer avec amour le fruit de ton travail...et tes paroles concernant la tradition m'a touchée aussi , des pâtes c'est de la farine et des oeufs...mais sans amour du travail bien accompli c'est pas la mm saveur ,bisous Rita mia buona notte
Buongiorno Rita, buonissima la pasta fatta in casa tirata con il mattarello. Ovviamente il gusto e' diverso da quella tirata con la macchinetta, io purtroppo non posso più tirarla a mano. Ti seguo tutti i giorni, le tue ricette sono sempre "FAVOLOSE". GRAZIE DI 💟GIUSEPPINA.
Rita un grazie di cuore lo dico sempre sei unica per le dritte che ci insegni . Non ti nascondo a volte certe ricette sembrano scontate come stamattina invece con te c'è sempre da imparare cose nuove mi piacerebbe conoscerti di persona .
Con quale maestria fai le cose Rita!...non ho mai fatto la pasta fresca se non che dei ravioli grossolani con la ricotta..ma voglio provare ed imparare a stendere la pasta con il matterello. .visto che non ho la macchina adatta ..complimenti!
Là je fait deux gros pains aux noix de mon jardin et ma pâte a reposé plus de 24 h , j'aime quand la pâte repose longtemps...soit j'adore la sentir la vie de la pâte entre mes pauvres mains , elles ne sont plus braves les pauvres , ça ne m'arrête pas , et v écouter ton conseil et m'appliquet ...ne t'etonne pas de recevoir un SOS pour avoir un conseil...je suis à moitié sérieuse 😜 des que mes mains le sentent me lance ss l'appareil...impera ou markato...les outils du bon Dieu ciao Rita Chef
Buongiorno mamma mia molto invitanti anche di prima mattina bravissima 👍👏👏😘😘ma io non sono brava a tirare col mattarello la faro con la macchinetta purtroppo😉😉👋😍😍
Cara Rita, ho provato a condire le pappardelle o pasta all'uovo con il ragù di carne (fatto con il trito di carote, sedano e cipolla tritati finemente nel piccolo frullatore). Ottime! Qual'è la differenza tra questo (con il trito di verdure a tocchetti) e l'altro ragù (che non prevede il vino? Grazie.
