Hallo BBQ aus Baden, euer Video zur ungarischen Paprikawurst war fantastisch! 🌶 Die Schritt-für-Schritt-Anleitung war leicht verständlich und sehr hilfreich. Ich liebe es, neue Wurstrezepte auszuprobieren, und diese Paprikawurst steht jetzt ganz oben auf meiner Liste. Eure Tipps zur Zubereitung und Würzung sind wirklich klasse. Vielen Dank, dass ihr euer Wissen und eure Leidenschaft teilt! Viele Grüße, Marios Channel
Hallo Marios Channel, vielen Dank für dein Feedback das freut uns außerordentlich das es dir gefällt,deine Videos schauen wir auch immer 👍👍👍 Gruß Viola & Thomas
Danke für dein Feedback, doch natürlich achte ich auf die Verarbeitungstemperatur , bei so einer geringen Menge wir reden über 2 kg so schnell kann die Rohware gar nicht warm werden. In der Maschine würde ich Eiswasser dazu geben ,da ist die Reibung viel größer. Gruß Thomas
@@BBQausBaden ja du schreibst Ungarische Art also nicht Orginal wie gesagt mein Opa Donauschwabe hat jedes Jahr 4 Schwein geschlachtet und Wurst gemacht
Ich mache Paprikawurst nach donaudeutscher Art, und gewürzt mit Salz, Paprika süß und scharf, Pfeffer, Knoblauch (kein Pulver!) Und sonst nichts anderes.
Hallo, mit der Hygiene ist das meiner Meinung kein Problem, zur Temperatur es waren 15 C Außentemperatur, was genau meinst du mit Ästhetik 🤷. Gruß Thomas
