Subcribe Sukie's Kitchen: www.youtube.co...
Nguyên liệu:
Đế bánh:
65g bánh quy
25-30g bơ nhạt
Phần kem:
3 quả chanh dây to mình lọc với nước sao cho lấy được 110ml nước chanh dây
7g gelatin ngâm với nước lạnh nếu dùng gelatin lá, thêm khoảng 1 thìa canh rưỡi nước lạnh nếu dùng gelatin bột
180g phô mai tươi (cream cheese)
60g đường
150ml kem tươi (whipping cream)
Phần mặt bánh:
4g gelatin
100ml nước chanh dây (pha từ khoảng 3 quả chanh dây)
25g đường hoặc tùy khẩu vị
3 окт 2024