La pasta al forno con funghi prosciutto e piselli è un primo piatto rustico e saporito che fa sempre colpo su tutti. Piace ai bambini, fa gola anche agli adulti. Semplicissima da fare è il piatto perfetto per la domenica a pranzo, ma è talmente elementare che può essere fatta anche in un giorno qualunque.
Una ricetta svuotafrigo perché può essere modificata seguendo i vostri gusti e le vostre esigenze. Aggiungete i salumi e i formaggi che devono essere consumati e ogni volta otterrete una nuova variante squisita.
In questo caso abbiamo utilizzato le mezze maniche, che in effetti stanno molto bene, ma anche qui scegliete il formato che più vi piace, così come la scelta dei funghi può seguire il vostro gusto personale.
► Ingredienti per preparare la pasta al forno funghi prosciutto e piselli:
Mezze maniche 500 g
Funghi champignon 500 g
Funghi pleurotus 250 g
Prosciutto cotto 250 g
Piselli (decongelati) 350 g
Besciamella 1 l
Emmental 200 g
Parmigiano 60 g
Cipolla 60 g
Aglio 1 spicchio
Sale q.b.
Olio evo q.b.
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
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12 сен 2024
