Pasta al Ragu betekent simpelweg: pasta met een vlees saus. Er zijn heel veel soorten en variaties mogelijk van pasta met ragu saus.Ik gebruik vaak rundergehakt als basis voor mijn pasta al Ragu, simpelweg omdat wij dit altijd wel in de vriezer hebben liggen.
I N G R E D I E N T E N
300 gram Lumaconi pasta,
500 gram (runder)gehakt,
1 grote ui,
2 teentjes knoflook,
1 kopje geraspte winterwortel,
1 stengel bleekselderij,
1 fles passata di pomodoro (ca 600-700 gram ),
een flinke hand spinazie blad,
200 ml (runder) bouillon of rode wijn,
optioneel: 3 eetlepels pijnboompitten,
verse basilicum blaadjes en/of peterselie,
Parmezaanse kaas,
peper&zout,
olijfolie.
R E C E P T
Lees hier het uitgeschreven recept terug: bit.ly/2Ei2hR9
M U S I C
Music by Dyalla Swain / dyallas
S U B S C R I B E
en blijf op de hoogte van alle nieuwste video's die online komen: bit.ly/sub-scribe
▸ Volg je mijn blog ook al? bettyskitchen.nl
S O C I A L
Twitter: @bettyskitchen
Instagram: @bettyskitchenNL
Facebook: / bettyskitchen
E Q U I P M E N T
Canon Camera: bit.ly/2kFK46S
Hama statief: bit.ly/2Jha7iJ
Falcon Eyes daglicht lampen: bit.ly/2Hs7Tbd
Joby Tripod voor tijdens vloggen: bit.ly/2kE6s0z
6 мар 2019
