Nella mia mente e nei miei pensieri c'era sempre l'idea di fare una ricetta con gli asparagi e allora oggi ho deciso di proporvi una pasta all'uovo con asparagi e guanciale. Una combinazione perfetta e dei sapori che rendono questo piatto buonissimo! Se poi frullate gli asparagi e fate la cremina, viene ancora più buono!
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🔥 Ingredienti per i tagliolini con asparagi e guanciale:
- asparagi
- guanciale
- pecorino romano (buccia nera)
- pepe nero
- olio extravergine di oliva
- cipolla bianca
- tagliolini all'uovo
- vino bianco
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#cheffranco #asparagi #ricetta
26 авг 2024
