Semplice, colorata, profumata, dolce ma non troppo: la pasta con il sugo di peperoni è una delle mie preferite. Mi mette sempre allegria e sopratutto è legata a ricordi davvero piacevoli! Provatela, poco impegno e tanta soddisfazione!
► Ingredienti per preparare la pasta col sugo di peperoni:
Penne rigate 400g
Peperoni 2 grandi
Cipolle 1
Panna fresca 3 cucchiai
Aglio 1 spicchio
Ricotta salata a piacere
Basilico un ciuffo
Olio evo 4 cucchiai da tavola
Sale qb
Pepe qb
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
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28 сен 2019
