Pastiera napoletana impastata a mano con pasta frolla senza uova ricetta facilissima 

Caro MAESTRO grazie mille per l’insegnamento oggi ho fatto la pastiera e devo dire che ho trovato un tesoro di pasta frolla, non mi è mai uscita bene come questa. È perfetta! Domani è Pasqua 2021 e sono orgogliosa di metterla sul tavolo a la mia famiglia. Ancora grazie, anche lei ha fatto la sua parte a questa pandemia con questo video convivendo la sua arte con noi. È un momento molto difficile per il mondo intero, cucinare in questo momento è una buona terapia per tutti noi. Buona Pasqua a lei e suoi cari! Con tanto affetto dal Canada 🌟 ⭐️ 🌟 🌟 🌟

Grandissimo... il miglior video della pastiera su youtube! Sicuramente la farò pure io 😁

Avevo un pó di perplessità a seguire questa ricetta, poi mi sono armata di coraggio e l'ho provata...devo dire che é una ricetta vera, mi é venuta un ottima crostata. Grazie Simone Esposito

Anch'io come Angela ho sempre ricotto il grano con il latte e non ho mai pensato si potesse fare senza. Proverò la tua ricetta, complimenti si vede che ami il tuo lavoro e ci metti tanta passione. Ti auguro una Santa Pasqua piena di gioia, pace e serenità, insieme ai tuoi cari❤

Sig Esposito una pastiera fantastica, la preparo seguendo la Sua ricetta, secondo me la migliore. È sempre un successo. Grazie di cuore

Grande Maestro.ottime spiegazzioni sto seguendo con attenzione come a scuola.da anni cercavo ma i colleghi non rivelano molto.un saluto non cambi così e perfetto.

🔝🔝🔝🔝🔝 che bello che oltre alla ricetta spieghi anche un po'della tradizione che c'è dietro 🤩

Eccomi qui un'altra volta all'ascolto della pastiera napoletana di Simone Esposito, il maestro pasticcere preferito, grazie di tutto cuore 🙏♥️

Caro Simone sei bravissimo,fai sembrare tutto facile,lavori pulito e sei attento .Ti ammiro tanto...prima o poi ti vedremo in tv😊

Simone sei ingiusto tu mangi ed io ti guardo adoro la pastiera è il mio dolce in eccellenza che adoro grazie per la ricetta la farò sicuramente con la tua ricetta perché io non l'ho mai fatta così perché metto anche la crema . Grazie per la ricetta 😘😘❤

L'ho fatta ieri seguendo perfettamente la tua ricetta ed è spettacolare. La frolla realizzata in questo modo è morbida e fragrante al tempo stesso...bravissimo Simone e grazie

Meriti, sei veramente un pasticcere doc,questo capolavoro è da replicare la possono fare veramente tutti ,x come spieghi le ricette ,continua cosi a darci sempre il meglio vogliamo imparare ,onore a Napoli e ai partenopei. IN gamba auguri.

Ciao Simone, ho fatto la pastiera con la tua ricetta, ed è stata un vero successo. È stato molto facile realizzarla e buonissima di sapore. Veramente deliziosa. Grazie Simone ti abbraccio e continuo a seguirti con tanto interesse.

Ciao Simone che nostalgia per Napoli siete unici 😍

Bravissimo!!!e'spettacolare Grazie x tutti i consigli che ci dai 😚😚😚

Oggi ho seguito il tuo metedo per fare la pastiera e sono molto contenta .sei unico a spiegare come si fa .grazie Maestro

Bravo che hai detto il meglio! Per me è un fatto di sapori dolci mediterranei che solo noi abbiamo. E poi quel tocchetti di fori d'arancio è un bel bisu di amore! Sei anche un poeta! Un vero pasticcere DEVE essere un poeta, PER FORZA! 👌❤️💝💋

Complimenti, mi ha consigliato le tue ricette mia madre! Saggi consigli! Continua così

La faccio sempre la pastiera, mai senza uova ,la voglio provare sarà più delicata ,bravo

Sei un pasticcere DOC, complimenti vivissimi per le tue ricette tradizionali che sanno di profumo di altri tempi 👏👏👏👏👏👏👏👏👏

Mi rilasso quando la vedo impastare , che meraviglia , GRANDE MANUALITA' !!!! bravissimo grande esperienza

Simone,oltre ad essere un grande pasticciere sei un ottimo insegnante,spieghi passo passo le tue ricette...e non è da poco Complimenti

quest'anno la faccio così,bravissimo

Ciao Simone ho fatto la tua pastiera con la tua pettola senza le uova è uno spettacolo e un gran successo come dico sempre sei sempre numero uno ,si vede che metti la tua bravura

Grazie Simone, anche quest'anno mi sono ispirata alla tua ricetta, seguendo passo passo il procedimento e le spiegazioni. Pasta frolla strepitosa, con il burro si stende meglio che con l'uovo (che puntualmente si frantumava durante la stesura in teglia). La ricetta migliore come sempre è la tua. COMPLIMENTI 👍👏👏

Ottima, mi viene l'acquolina in bocca. Bravo chef!!!

Noi a Napoli siamo amanti della pastiera e del casatiello, come al solito bellissima ricetta, non ti smentisci mai😊

Bravissimo Simone, mi hai affascinato molto e ho voluto subito provarla. Ottima la frolla impastata con acqua, venuta benissimo. Eccellente ricetta, grazie

Bellissima!!! L'ho fatta oggi! Perché a Pasqua ero impegnata con lo studio! Grazie ❤️❤️❤️🥰🥰🥰

Meravigliosa.... 👏🏻👏🏻👏🏻

Spettacolo .Bravissimo ,spiegazione dock .

SPETTACOLARE!! L'ho fatta ieri come dolce domenicale (la pastiera è buona sempre, non solo alle festività!) ed è venuta perfetta al primo colpo. Nel mio caso ho dovuto aggiungere un uovo in più (in quanto medie) e ho preferito aromatizzare la frolla con essenze di arancia e limone. La rifarò per Natale, grazie per la ricetta 👏👏

Nn avevo idea di come la si facesse grazie mille.ora la metterò subito in atto.mi mancano solo ingredienti di prima necessità!! Grandioso maestro.

Bravo Simone spieghi bene e lavori bene!!

Simone complimenti! Sei un ragazzo di mestiere, altro che questi pupazzetti di RU-vid 👏👏👏👏👏

Ho appena sfornato le mie 4 pastiere ed ho fatto la pettola come hai fatto tu!! Spettacolare impasto, ho fatto dei biscottini così ho assaggiato subito la resa, Ottima e friabile... Grazie mille !!! Sei il TOP!! Buona Pasqua

Maestro sono già un po' di anni che faccio la sua ricetta ed è un successo assicurato..ma oggi dopo averne fatte 7 e averla fatta assaggiare a mia suocera salernitana ed aver ricevuto complimenti e richiesta di ricetta...sono veramente felicissima..e tutto grazie a lei...

Se voglio cuocere il grano da crudo, bisogna utilizzare il grano duro oppure il tenero? Complimenti! Mi piace anche questa versione più alta della pastiera! Bravo

Bravissimo . Complimenti !

Complimenti ! Ho eseguito la tua ricetta e devo dire che il risultato è stato eccezionale ed è veramente semplice realizzarla. Grazie di cuore per le tue ricette e consigli.

Buon pomeriggio, ho provato la pastiera che dire...... Ottima è stato un successo. Grazie, Simone 😘😘😘😘

Bravo! Spiegazioni chiare

Stupenda

Sei un grande maestro della spiegazione, sua maestà il Re dei dolci,😘😘😘♥️un saluto anche a tua moglie,Buona Pasqua 🕯️🙏♥️💪

Ci risiamo, ancora pastiera napoletana, grazie mille Simone,la tua ricetta è veloce e buonissima e non passa settimana che ne faccio una 🙏 grazie di vero cuore ❤

Simone si uuu boss della pasticceria

Sei un grande!!

Spetacolari...!!! Bravissimo Simone ☺👍👍👍👍👍

Fatta!!! Superlativa! Ha estasiato tutti i commensali. Grazie, Maestro!

Simone devi andare solo in TV SEI IL NUMERO UNO

Davvero bravissimo ottima spiegazione, chiara e professionale. Complimenti

L'ho fatta oggi seguendo perfettamente i tuoi consigli ed e venuta uno spettacolo😍 grazie per la ricetta sei semplicemente bravissimo...continua così.👍😘

Buongiorno Simone ti volevo chiedere se puoi postare un video di come fai l'uovo di Pasqua. Io lo vorrei fare con granella di cioccolata. Grazie 😍😍 e buona giornata ❤️❤️❤️

Bravissimo in tutto, spiegato alla grande! ♥️

Buongiorno Simone come ti avevo detto una volta fatte e assaggiate mi sarei espressa , la pasta frolla con l acqua è spettacolare e da adesso in poi farò sempre così. Anche il ripieno farò sempre come te ,senza ricuocerlo nel latte , ho aggiunto anche le scorzette all arancia sempre seguendo le tue istruzioni e che dire semplicemente eccezionale. Grazie per le spiegazioni che dai e per l ottimo risultato . Ti auguro una Buona Pasqua .

Ho eseguito tutti i tuoi passaggi alla lettera , facili da eseguire . Grazie a te ho fatto una pastiera bella da vedere e soprattutto buonissima.

Top 1 💪💪

Adoro la pastiera ma non l'ho mai fatta! Ci proverò quanto prima.

La pastiera è sempre la benvenuta sarà sicuramente buona come tutte le tue ricette 💯💯💯

Ciao sono Daniele sono nato in una famiglia dove la pastiera si fa in ogni occasione. Per caso ho visto il tuo video e abbiamo deciso di eseguire il tuo lavoro. Tanta tanta roba pastiera top. Bravissimo e chiaro nella procedura

Fantástico bolo e muito delicioso. Parabéns e obrigada pe

Uaaaaa Simo quann past si pesant i brutt vecchia scuola. Ragazzi non conosco da vicino lui perché vivo in Germania. Imparate da Questo Signore pchhe veramente e alta scuola umile bravo io 50 anni 37 di cucina cuoco e imparo da lui perché sto lavoro fin a 90 Ann ce sempre da imparare saluti a tua figlia Gina che ho avuto il piacere che mi ha risposto. 😘

Grazie per l'insegnamento della ricetta ho fatto oggi la pastiera ottima 😋 e che dire della pasta frolla formidabile senza uova..👍

Bravo e competente Simone, ormai seguo solo le tue ricette sono buonissime e sono tutte un successo!

Bellissima e sicuramente ottima. Ciao Simone e grazie

Con questa pasta frolla ci si può fare anche una normale crostata con la frutta o con la marmellata?

Mai fatta in vita mia ci volevo sempre provare però no lo mai fatta ma quest anno o deciso perché ne vado pazzo ma vedendo il tuo link mi ai dato coraggio lo fatta come ai spiegato tu e venuta un capolavoro

Oggi ho imparato un altra cosa,...Non sapevo che la pasta frolla si potesse fare anche senza uova. Spettacolare!! Grazie x tutti i tuoi consigli 👏👏👏👏

E pure a Natal, a pastier ce vo! ;-)

Volevo un informazione su lo stampo. Hai usato uno di 22 cm. di diametro. L'altezza??? Grazie 😁

Buongiorno chef 👨🏻‍🍳 Simone carissimo ☺️ieri ho preparato il mio dolce preferito 🤩 in assoluto la pastiera 😋si ma con la tua ricetta di pastiera è venuta un incanto davvero meravigliosa 🤩🎉😋👏👏hai ragionissimo 👍👏👏la tua pasta frolla con un pizzico d’ammoniaca e senza uova è davvero strepitosa 🎉😋 grazie davvero molte per averci regalato questa INCANTEVOLE ricetta, e poi perché cuocere il grano 🌾 che è già cotto 👍👏👏👏con questo passaggio in meno ciò messo davvero poco a prepararla ed il risultato è stato OTTIMO 👍 è venuta benissimo e buonissima 😋 nessuno mai mi aveva spiegato così bene tutti i passaggi😅 ... ricotta e zucchero...ecc..ecc.. e la cannella quest’anno non l’ho messa👍 a che serve se già c’è l’aroma suo dei fiori d’arancio!👍grazie mille ancora per la spiegazione chiarissima e simpatia e bravura insieme. Buona giornata ☀️P.S. l’unica cosa il mio ruoto non è svasato 🙀qui a Milano non si trova 😔

Caro maestro Simone io sono una Napoletana che vivo al Nord io ci metto anche la crema tu sei bravissimo io ti segue sempre anche le zeppole al forno ho fatto la tua ricetta sono venute buonissime grazie. ❤

Sei bravissimo emolto corretto nella spiegazione,non trascuri niente

👍😍

No vabbè!!!!! Meravigliosa ❤👍

Ciao, Simone. I tuoi video sono il top! Un abbraccio e buone feste!

Ce vojo prova' visto mai che me riesce grazie figlio

Bravissimo però ci manca una striscia la settima 😁

😋 Complimenti per la trasmissione!

Ho appena informato la pastiera seguendo la tua ricetta. Come dici tu : e che spettacolo!!! La tua Ricetta è perfetta !!!👍💯

Ciao , quindi il grano cotto del supermercato lo tolgo dal barattolo.e lo uso direttamente senza ripassarlo sul fuoco con latte e burro? Ho capito bene ?

Buonissima , con pochissime uova !!!!!

Carissimo Simone ho fatto la tua pastiera è una meraviglia ho fatto anche la colomba a impasto unico è squisita grazie ti seguo sempre buona Pasqua a tutti voi di famiglia

Ieri l'ho preparata con la tua ricetta.. mi è venuta una meraviglia, succosa e cremosa come dici tu 😋 grazie...Ho fatto anche le tue deliziose alla ricotta 💯💯💯

👏👏👏👏👏bravo! Simone, pero' ci vogliono 7 strisce come da tradizione Pasquale...

Finalmente SENZA PLANETARIA ,bisogna faticare per imparare !!!!

Ottima pastiera! Bravissimo Simone!👏👏👏👏👏

Bravo Simone, seguire le tue ricette è uno spettacolo. Si sente l'addor e Nap'l.

Sono all'ennesima pastiera Napoletana grazie Simone di vero cuore è proprio bella e buona 🙏❤️

Ciao Simone, sei bravissimo!! Mi fai venire tanta nostalgia della mia terra. 👋

Ciao maestro Simone Esposito meriti un programma in televisione perché sei bravissimo in tutto cio che cucini prepari per noi

OGNI MOVIMENTO DELL' IMPASTO E' FRUTTO DI ANNI D' ESPERIENZA , DI SERIO LAVORO E GRANDI SACRIFICI . GRAZIE.

Bravissimo finalmente ho imparato a fare una pastiera facile e sarà buono brava e grazie!

Salve Simone ho fatto la pastiera come la ricetta da te descritta.Fantastica!Facilissima da fare e si sorvolano tanti passaggi come ricuocere il grano con il latte.Grazie e saluti. Domenico

Spettacolareeeeee!!complimenti maestro👍😍

Mi piacciono i dolci in generale e mi applico con passione a farli ma una pastiera mai fatta grazie Simone sei un bravissimo pasticcere e ai spiegato passo passo il procedimento la proverò a farla x la pascquetta ✌Buona Pasqua

Ciao Simone ho provato la tua ricetta per la pasta frolla, senza uova è davvero un metodo rivoluzionario. Complimenti

Stupenda d'avvero ❣️❣️ Mia moglie per la prima volta ha fatto la pastiera dalla tua ricetta ed era spettacolare!!😅 Oggi la rifatta di nuovo che la porto in trasferta in Svizzera 😍😍😍

Bravissimo!!!! Domani, cercherò di farla bella come questa. Grazie!!💙

Che meraviglia ma tu sei uno scheda io no eppure l’ho fatta lo stesso e in più con la frolla senza glutine che coraggio che ho avuto 🙋‍♀️