No video :(

PASTRY CREAM terpraktis dan terenak

Подписаться 33 тыс.

Просмотров 70 тыс.

50% 1

SIMPLE AND EASY PASTRY CREAM
Hi guys,
Berikut adl tutorial membuat Pastry cream tergampang ala rumahan, tapi tetep rasanya ga kalah dg bintang 5. Dan cara menyimpan di lemari es yg benar.
Boleh digunakan sbg isian donut, roti, kue sus, éclair dll.
Sebagai variasi, boleh ditambah dg coklat cincang, bubuk coklat, bubuk green tea, bubuk taro dll. Kreasikan sendiri guys.
Woke guys, selamat mencoba, Happy Cooking.. *TiNG!
PASTRY CREAM
Untuk 2 cups
Bahan:
500 ml susu cair (fresh atau UHT)
30 g gula pasir butiran halus / castor
30 g tepung maizena
4 kuning telur
¼ sdt garam
½ sdt vanilla extract
30 g mentega tawar
120 g dark cooking chocolate, lelehkan
#pastrycream #caramembuatpastrycream #vlachocolate #vla #resepvindextengker #vtvla #vtpastrycream

Опубликовано:

27 авг 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 92

@user-ce1td1ef5r 8 дней назад

Kalau yg buat chef beken seperti chef Vandex Tengker, saya yakin banget pasti resepnya benar dan hasilnya pasti enak. Karena chef chef terkenal mereka melalui pendidikan di bidangnya bahkan mereka sdh jadi pengajar.

@user-ce1td1ef5r 8 дней назад

👍👍👍👍👍

@faranisa9445 27 дней назад

Sudah saya coba resepnya pakai bahan premium semua rasanya persis yg dhotel ❤ terima kasih chef 🎉🎉

@megariani1774 Месяц назад

Ini cara yg ibu sy ajarkan cara buat vla dr th 1979 sama rasanya yg dibuat chef hotel main divanillanya aja

@verayusnita6536 Год назад

Cantik pastry cream coklatnya, nyoklat creamy

@dianbindo1002 Год назад

Pas banget saya lagi cari resep pastry cream, makasih chef resepnya 👍👍🙏🙏

@jamilahrohaedi9333 Месяц назад

Alhamdulillah ketemu resep nya terimakasih chef.. Barokallah fikum

@sofiasuharja7414 7 месяцев назад

Terima kasih chef resep semoga bermanfaat untuk semua,🤲🙏🙏👍

@user-mu8xd2vw6y 2 месяца назад

Makasih chef resepnya

@LukitaMeida-il4jo 8 месяцев назад

Terima kasih cheff.. gampang sepertinya.. 🙏🙏

@HKcookingbaking 6 месяцев назад

Sip chef

@linawatisutarnio6189 2 года назад

Terima kasih Cheff u/ resepnya 🙏😊

@vonnyfebe8020 Год назад

Tq cheff..dpt ilmu baru😃

@idinmarnenis4647 Год назад

Terimakasih untuk ilmunya Semoga selalu diberikan kesehatan dan kesuksesan

@lindafrancisca7190 2 года назад

Simple, cepat dan mantaps rasanya

@litahayarestuti8848 8 месяцев назад

Mantap banget chef resep pastry creamnya. Trus chef klo seandenya kita mau di bikin diplomat cream, kira2 brp grm kah whipcreamnya chef? Sy mau cb buat.. Mksh bnyak chef, sukses terus.. 🎉🎉

@safakha2 8 месяцев назад

Bantu jawab ya, untuk whipcream bubuk bisa 150gram, untuk whipcream cair 360ml

@ruthsere8521 2 года назад

udah kebayang enaknya 👍

@user-gn9xi9ns3q 7 месяцев назад

Chef boleh minta tutorialnya resep buat pastry yg baik.

@firyalfatin2257 Год назад

Terima kasih cheff resep nya

@laurensiamerliana3889 Год назад

Terima kasih untuk resepnya Chef

@monathomas9363 2 года назад

Terimakasih chef untuk ilmu dan tekniknya

@dysadyahsakuntala3516 4 месяца назад

👍🙏

@mayaanggi3673 Год назад

Resep cake keju panggang chef .. Bahan mudah di cari

@ceritadapursusi 2 года назад

It looks so creamy...yummy...😍

@tenlee3752 2 года назад

Pas bgt lagi nyari pastry cream rasa coklat.. Eh chef upload video baru 😭 thank you chef!

@user-gn9xi9ns3q 8 месяцев назад

Chef boleh dibuatkan cara membuat kulit pastry yg benar?

@momser1530 3 месяца назад

Terima kasih Cef resepnya,aku mau pake dilapisan black fores tapi mau tambah sedikit maizenanya bisa ya?👍

@yustinemaria3065 2 года назад

Chef, kenapa vla cepet berair. Komposisinya pas dan awet gimana Chef. Thanks Chef❤️

@rhanitahay7240 6 месяцев назад

Chef buter ny bs ganti dgn minyak kah...??? Bisa kah itu dibagi2 u/ berbagai macam warna coklat...??

@didityudianto 6 месяцев назад

Bakpoo bisaa.

@ekasekarwati7549 Год назад

Chef utk perlakuan setelah disimpan di chill misal sdh 1 minggu, gmn? Hanya dibiarkan suhu ruang saja kah? Lgsg apply ke kulit soes misal

@hijaudaun2758 Год назад

Halo chef.... Kalo ditambah bubuk greentea berapa gram pemakaiannya ? Dan dimasukkan dalam adonan saat bersamaan dengan maizena atau dimasukan terakhir?

@user-ce1td1ef5r 8 дней назад

Pake mentega apa margarin chef

@wulanshintaaa 8 месяцев назад

Ada kah perbedaannya telur masukkkin langsung dengan telur teknik pancing chef?

@wahyuhandayani6189 9 месяцев назад

Penggunaan telor supaya apa ya chef? Klo gak pake telor bisa gak chef?

@juliusdarmawan8234 2 года назад

Thank's Chef bt ilmunya..🙏 Oya Chef, apakah semua plastik cling wrap aman bila terkena makanan/pastry cream bersuhu panas? Atw ad jenjs cling wrap khusus yg tahan panas. Thank you Chef...

@chefvindextengker7589 2 года назад

Harus yg food grade

@juliusdarmawan8234 2 года назад

@@chefvindextengker7589 thks Chef... Gbu

@dianbindo1002 Год назад

Chef maaf mau tanya juga, kalo coklatnya dengan yg bubuk untuk ukuran nya berapa gram chef, tks 🙏🙏

@mujiyanti9613 Год назад

Chef apakah vla ini bisa untuk isian kue cumcum?terimkasih

@mizahazmira497 Год назад

salam dr Malaysia ya chef.. saya mau bertanya jika cream ini sesuai dibuat inti cream puff juga atau beda?

@agussiswanto9260 Год назад

Cheff..bisa pake glase gak ya buat rasa 2 nya? Yrmkasih

@rhanitahay7240 6 месяцев назад

Kl dingin dia memadat tidak ya chef....

@adeirhamali-jb9sh 7 месяцев назад

Bisa untuk isian bomboloni?

@lindafrancisca7190 2 года назад

Buat coax/sus nya dong Chef

@chefvindextengker7589 2 года назад

Bisa pake resep kulit Paris brest dipost sebelumnya

@evawahyuni7754 Год назад

Chef apakah ini bisa untuk saus souffle pancake?

@aikoaurelie3347 Год назад

Chef apakah ini bs dibuat isian risolchoco lumer kah, penyimpanan dmskan ke flezer bs aman apa tdk bs chef

@chefvindextengker7589 Год назад

Ga bisa unt risol krn digoreng, pastry cream tdk tahan panas. Cara penyimpanan di kulkas / chiller. Kalo mau dipake taro di suhu ruang trus di mixer lagi biar balik spt semula

@apriliasari1249 8 месяцев назад

Untuk rasanya bis pke glaze gak kak?

@fisikania2495 Год назад

Chef ini apa bisa dijadikan diplomat cream? Dicampur dg whipping cream

@bibit_mukti_w-8184 Год назад

Bantu jawab, bisa bgt kak, tinggal di tambah whippcream aja kl dh dngin

@mulyani5734 10 месяцев назад

Chef,klo matega tawar nya diganti margarin bisa ga chef, ama susu uht nya diganti skm info dong chef bikin buat isian donat

@chefvindextengker7589 10 месяцев назад

Butter tawar diganti margarine, bisa, tapi kurangi garam, krn margarin sdh asin. UHT diganti SKM, bisa. SKM nya ditambah air ya.

@mulyani5734 10 месяцев назад

@@chefvindextengker7589👍oke chef terima kasih atas info nya🙏

@sriwahyunilestari4856 Год назад

Bisa untuk isian croissant tidak chef

@dapursederhanaaku Год назад

Bisa tahan brp lama dibuat isian roti chef🙏

@andinuranneng1610 Год назад

ukuran susu uht brp ml, maizena brp gram dan gula brp?

@YustinaOctavia-kc8qu 5 месяцев назад

Ko, apakah bisa tanpa telur

@nesyaaazaniraa7194 11 месяцев назад

Ini bisa buat daleman kue sus ya?

@mariawida1601 2 года назад

Halo Chef.. Pastry cream begini kalau buat isian donut bisa tahan brp lama di suhu ruang ya? thanks

@chefvindextengker7589 2 года назад

Kalau bahannya dairy, engga bisa lama, kudu masuk kulkas. Kalo nabati bisa seharian disuhu ruang. Dicoba aja 2 2 nya , lebih cocok yg mana.

@mariawida1601 2 года назад

@@chefvindextengker7589 thanks infonya ya chef

@novyrivana8725 Год назад

Chef, kalo pake mentega tawar atau tdk pake, ada perbedaan lain ga selain glossy?

@chefvindextengker7589 Год назад

Lebih gurih pake mentega

@NanikRusmini-zc3je Год назад

Mau tanya chef....kalau susu uht diganti dengan susu kental manis apa bisa ya. ...?

@chefvindextengker7589 Год назад

Bisa. Perlu diingat penggantian bahan mempengaruhi tekstur dan rasa. Sesuaikan kecairan skm dg uht, dan cek rasa manisnya, krn skm manis banget

@ack3282 Год назад

Apakah bisa maizena diganti dg tepung terigu saja.

@aikoaurelie3347 Год назад

Klo sy bkn pakai maizena sm tpng terigu jg bgs hslnya slama ada mentega tawar

@indrasamsul7694 Год назад

Apa kah boleh guna tepung jagung, gantiin tepung maezena

@RinduIslam Год назад

Tepung jagung adalah tepung maizena mba

@lestarirezeki474 Год назад

Apakah fla ini bisa buat isian roti chef...

@chefvindextengker7589 Год назад

Bisa

@isti9742 11 месяцев назад

Chef bisa untuk isian soes kah ?

@chefvindextengker7589 11 месяцев назад

Bisa banget

@sugiyanti2090 Год назад

Chef,mau tanya klo vla rasa coklat tapi ada rasa dingin2nya diberi tambahan apa yaaa 🙏🙏🙏

@chefvindextengker7589 Год назад

Biasanya mint

@zahidahmaryam2905 Год назад

@@chefvindextengker7589 chef kalau mau pake coklat bubuk, takaranx brp gram? Makasih 🙏

@Inna-eat 3 месяца назад

Kira2 klo tanpa kuning telur bsa nggak ya?

@SH-kv5ej Месяц назад

Pakai tepung custard Instan

@MiLima-it8uc Год назад

Ukuran bahan kue ny koq gk ada

@clarapertart7877 2 года назад

chef, apakah pastry cream kalo disimpan dlm kulkas akan jd pecah atau split ga saling nyatu chef? saya pernah buat pastry cream untuk cake, trs saya simpan dlm kulkas (sudah dlm bentuk cake dan ditutup dus). tp pas dimakan saat msh dlm keadaan dingin, pastry crram nya spt ga nyatu chef.. pecah. tp kalo dimakan pas suhu ruang, enak2 aja chef.. apakah pengaruh ya chef sm suhu?

@chefvindextengker7589 2 года назад

Seharusnya tdk pecah ataupun berair. Mgkn kurang mateng. Tunggu meletup besar2, tambahin 2 menit, lalu angkat

@clarapertart7877 2 года назад

@@chefvindextengker7589 terimakasih jawabannya chef 🙏