Si dice che ognuno a casa sua fa come gli garba peró la ricetta originale é depositata alla camera di commercio di Firenze, codesto é uno spezzatino, con sedano, carota e cipolla alla birra e pomodoro
Perché tu credi che in 600 anni sia rimasta la ricetta originale , fidati e buonissimo il mio è lo sarà anche il tuo ...pensa che da famiglia a famiglia 3 differente . Grazie per avere guardato il video, ti consiglio di fare anche uno tuo con la tua versione .