Segui le ricette di Giorgione in TV su Gambero Rosso Channel canale 133 e 415 di Sky IG: / gamberorossochannel FB: / gamberorossochannel #ad in collaborazione con La Nordica Extraflame le ricette fuoco e fiamme di Giorgione
Ho conosciuto Giorgione ad Aprile dell'anno scorso al suo ristorante in Umbria. Avevo prenotato un tavolo per due, e la mia ragazza per un contrattempo mi ha dato buca. Mi presento li da solo, e Giorgione si sedette al tavolo con me a farmi compagnia. E' stato il pranzo più bello della mia vita
Ci andrò anche io questa estate..ho sentito parecchia gente dire che è un esperienza da fare e seguendo Giorgione da molti anni non fatico a crederci..non vedo l' ora.😋😁👍
Sei davvero un uomo fortunato🔝🔝👏👏 La delusione per l'assenza di una ragazza trasformata nell'immenso piacere di commensare con il nostro Giorgione😍😍😍😍😍😍😍
Ma oltre a risolvere il fabbisogno di gas, questo piatto risolve anche il problema della benzina...ragazzi qui si parte a reazione.... fidatevi....😂.... Giorgione è spettacolare....😘
fino al minuto 4:39 è una normale ricetta di fagioli con le cotiche ma poi entra in scena sua maestà il guanciale a dare il tocco giorgioniano alla ricetta
In giro per il mondo ho mangiato pastrocchi mostruosi, che mi volevan far credere fossero delle specialità locali. In nessuna altra parte del mondo esiste una cucina come quella italiana per non parlare della qualità dei nostri vini.
Una vera gioia piena di laidità e corruzione come dice il buon Giorgione. C'è in effetti come menzionato sotto una similissima versione di qualche anno fa resta sempre un gran bel vedere e mangiare, compreso Sua Maestà il Guanciale che ci deve stare in un piatto simile. E' giunta l'ora di farli anche a casa mia, per una serata di grande "leggerezza"!!! Anche da me un caro abbraccio da Bologna!!
Giorgione è di una simpatia grande e poi cucina piatti alla portata di tutti come questo che fanno venire l'acquolina in bocca solo a vederli. Poi lui ti intrattiene molto appunto con la sua simpatia.. spero un giorno di assaggiare uno dei suoi piatti
Matteo, per favore non prendere in giro gli anziani. Non è carina come cosa, se lui vuole cucinare piatti ricchi di colesterolo saran fatti suoi. Certi commenti te li dovresti tenere per te, sai? Bacini, Bacetti e Bacioni.
Ricetta riproposta (un video simile lo si trova nella list di Gambero Rosso legata a Giorgione), provata (umilmente) anche dal sottoscritto e piaciuta ai commensali, eseguita da Re Giorgio alla perfezione. ⭐️🔝 Lui è semplicemente The Master.
Nel mio piccolo ho provato a fare qualche sua ricetta, soprattutto primi sono venuti molto bene. Provado altri ricette tipo GialloZafferano non mi venivano mai bene. Lui non dà una dose niente, era perfetta 😂
Caro Giorgio,, ho cucinato l'osso buco secondo le tue indicazioni. È stato un momento indicibile, un successo strepitoso. Spero di venire a trovarti appena possibile. Bravissimo,e a presto.
TroppiSilente, penso che tu non abbia capito il detto. Il detto è:" Piatto ricco, mi ci ficco" . Spero che tu possa comprendere l'errore e di conseguenza rimediare nella società. Ti auguro di riuscire nell'intento di migliorare la tua cultura generale. Bacini, Bacetti e Bacioni.
La settimana scorsa avevo cucinato i fagioli con le cotiche fresche del mio maiale con il pomodoro, secondo una ricetta romana di cui a un video sempre qui in rete, di altro cuoco. Non mi aveva convinto in pieno e così ieri ho replicato con la ricetta di Giorgione, senza pomodoro fresco o passata (ma solo col concentrato). Beh, è venuto un piatto fantastico, a cui ho abbinato del pane senza glutine fatto nel forno di casa, a mo' di Terence Hill in Lo Chiamavano Trinità. E l'ho servito nel tegame di coccio col cucchiaio di legno. In famiglia l'hanno preso più volte e mio padre, sempre critico, non solo se l'è presa tre volte, ma scrutava il piatto per esaminare nel dettaglio gli ingredienti. Grazie, Giorgione!
Marco, si vede che sei un vero intenditore. Mi auguro che tu assuma della insulina per regolare il tuo diabete dovuto al colesterolo troppo alto. Ti auguro buona guarigione Bacini, Bacetti e Bacioni.
Ingredienti per la ricetta per 2 persone secondo le dosi di Giorgione: L’intera piantagione di fagioli del Messico Tutti i maiali che ci sono in Sardegna
Ciao Giorgione, mio zio faceva una variante di questo meraviglioso e buonissimo piatto ma in versione maremmana al posto del guanciale metteva la salsiccia e aggiungeva salvia peperoncino e pomodori pelati, spellati e tritati a mano il tutto cotto in teglia nel forno, con questo video mi hai fatto tornare indietro di almeno 25 anni, potresti fare un video con questa variante?
Giorgione, questi fagioli accompagnati con riso bianco, una farofa di manioca tostata con pancetta, un bel uovo fritto o una bella bistecca di controfiletto e ovviamente una birra molto fredda... hmmmmmm si mangia così qui in Brasile. un bacio.
Papigliano, come parli? Potresti scegliere una lingua sola in cui parlare? So che va di moda italianizzare alcuni termini stranieri. Ma non ti immischiare nella mischia, tu sei meglio. Bacini, Bacetti e Bacioni.
A casa dei miei genitori avevamo la cucina economica , poi a mia mamma le venne l'idea di toglierla e fare costruire un caminetto . Fu una tragedia a casa mia , ci teneva caldi , avevamo acqua calda a volontà era bellissima . Complimenti per la ricetta , metterei meno grasso , quando vedo la minestra un po' oliosa non la gradisco molto , sicuramente è molto buona.
Joe, se tu la notte tarda mangeresti questo piatto, o ancor peggio lo fai già, non immagino a colazione. Come si suol dire:" Peperonata a Colazione e a pranzo topi morti". Spero che il tuo gastroenterologo sia molto qualificato. Bacini, Bacetti e Bacioni.
@@joeruggiero4537 Credo che tu non abbia capito la burla. Il mio oggetto di scherno si riferiva allo sketch di Aldo, Giovanni e Giacomo: La subaru Baracca. Mi rincresce che tu non abbia colto tale oggetto di divertimento.
Avrei messo un po di lardo cotto nello strutto, con dei pezzi di guanciale arrosolato nel burro, cosi tanto per tenerla sul leggero. ;-) Per finire pecorino cose se piovesse e un nonnulla di litri di olio extra vergine :-)
Ho la stufa Nordica, abito in un Comune famoso per i fagioli, in genere faccio l'ula nel mio forno a legna, ma oggi farò la sua ricetta sulla Nordica. Il guanciale? Comprato al mercato a Roma, nell'ultimo viaggetto!
spoiler: Il pomodoro è uno dei vegetali a più alta concentrazione di acido glutammico, non ce la prendiamo con le molecole poverine, che siano di origine naturale o artificiale non cambia na ciola
Abituiamoci ad una cucina semplice, perché fra poco dovremo fare la fame o accontentarsi della cucina della Comunità Europea a base di scarafaggi e larve! Buon appetito e pensate gente, pensate.
@@marcosilicani5775 Ma istruisciti tu, poi, forse, potrai commentare con cognizione di causa. Hai presente la storiella - messa in giro dai populisti - secondo cui la Ue ci avrebbe obbligato a fare i nostri formaggi tipo Parmigiano Reggiano, Grana Padano con il latte in polvere?
Chef una domanda, in un suo precedente video disse che i fagioli avevano un tempo di cottura ben definito. Ne poco ne tanto. Adesso vedo che li ha fatti cuocere un’ora. Qual’è perció la tempistica corretta? Grazie.
