PERFORMANCES et alimentation : pourquoi les ATHLETES préfèrent le VEGETALISME? + repas vegan à Paris

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Meilleure récupération, moins d’inflammation, plus d’énergie et amélioration des performances sportives. Voici les promesses d’une alimentation végétalienne chez le sportif. Mais est-ce que ça fonctionne vraiment ?
Aujourd’hui, nous allons nous pencher sur le cas d’un participant aux Championnats du monde d'Ironman à Hawaï, le Suisse Philip Esseiva. Ce Monsieur change sont alimentation plusieurs mois avant chaque compétition afin d’améliorer ses performances sportives.
J’ai décidé d’aborder le sujet parce que je reçois des commentaires et des demandes de personnes pratiquant des sports de salle telles que la musculation, le cross fit, le bodybuilding et consorts. Ces personnes me demandent si le HCLF pourrait être compatible avec leur pratique qui vise principalement la prise de masse, donc faire du muscle. Je leur réponds que je ne suis pas spécialisée dans l’alimentation du sportif « de force ». Bien que je sois persuadée que le HCLF leur conviendra tout à fait, je n’aime pas me frotter à des domaines que je ne connais pas suffisamment. Il y a pas mal de bodybuilders HCLF sur la toile et ils sauront bien mieux que moi guider ces personnes. Par contre, pour le domaine de l’endurance, là, je peux vous en parler. Et de toute façon, nous ne sommes pas des animaux censés être « massifs », musclés comme les kangourous par exemple. D’ailleurs, y a qu’à voir le nombre d’heures que ces personnes doivent passer à la salle pour développer un peu de muscle et la vitesse à laquelle ils les perdent lorsqu’ils ne pratiquent plus leur sport intensément. Bref, voilà le pourquoi du comment.
A la fin de cette vidéo, pour ceux que ça intéresse, je vais vous montrer mes repas vegan lors de mon dernier séjour à Paris. Comme ça, si les futilités de ma petite vie ne vous intéressent pas, vous serez libre de quitter la vidéo à ce moment-là.
Via felicia à tous !
Sa chaîne RU-vid : • Vivre l'aventure des c...
Article sur Philip Esseiva :
www.watson.ch/...
Source extrait vidéo de Stéphane Édouard : • Obésité et nudité, les...
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12 окт 2024

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Комментарии : 76

@ASMR-Lisandra 11 месяцев назад

Coucou !! Merci pour les petits pépites sur Paris 😻😻

@viafeliciacynthia 11 месяцев назад

Avec plaisir 😊

@jeanbernard1089 11 месяцев назад

Bonjour Cynthia, Merci pour votre nouvelle vidéo. Depuis presque une année complète HCLF, j'ai pu constater nettement une amélioration physique dans mes efforts que je fourni régulièrement aux travaux d'entretiens de ma maison. Très bon week-end à vous Cynthia. Brillez toujours de la lumière que vous envoie l'univers. ❤Namasté❤

@viafeliciacynthia 11 месяцев назад

Bonjour Jean-Bernard, Félicitations pour votre bonne santé ! Je suis vraiment heureuse d'apprendre que votre forme physique c'est améliorée grâce au HCLF. Une toute belle journée à vous et un très bon weekend 🍂🦔🍄

@aurelielcn681 11 месяцев назад

Cc Felicia j’adore regarder tes vidéos qui sont toujours très instructives. J’aurais une question à laquelle j’aimerais que tu y réponde. Tu dis à un moment qu’il faut éviter les crèmes solaires mais je n’ai pas bien compris pourquoi. C’est vrai que je m’interroge sur le sujet depuis que tout le monde (youtuber en cosmétique, dermato et j’en passe) préconisent de la mettre tous les jours et même quand on est chez soi c’est pour dire ! Afin de lutter contre les UVA qui passent à travers les vitres et pénètrent le derme en profondeur causant un vieillissement cutanée prématurée. J’avoue faire attention à ma peau et j’hésite tout de même à en appliquer tous les jours car je sais que les crèmes solaires contiennent de nombreux composants chimiques, perturbateurs endocriniens et sûrement cancérigènes pour certains… voilà, si tu peux en faire une vidéo ce serait super ! Le sujet est tellement « tendance » qui plus est 😊 merci encore pour la mine d’info qu’est ta chaîne ❤

@viafeliciacynthia 11 месяцев назад

Coucou Aurélie ! Merci beaucoup pour ce gentil commentaire 😊 Je ne vais pas faire une vidéo sur ce sujet maintenant, mais j'en ferais peut-être une au printemps prochain. La saison s'y prêtera mieux. Mais pour répondre à ta question, les crèmes solaires (hormis les composants pas joli, joli) sont un écran au rayonnement, c'est leur but. Mais sans UV, impossible pour notre peau de synthétiser la précieuse vitamine D. Il est préférable de se protéger avec des vêtements et chapeau si on s'expose beaucoup. Et s'exposer peau nue de manière modérée aux heures qui conviennent. Il faudrait aussi éviter de s'exposer en montagne lorsqu'il y a de la neige car la réverbération accroît les effets du rayonnement solaire. Là oui, écran total sur le visage. Prendre soin aussi de s'exposer de manière progressive dès le printemps. Pareil pour les lunettes de soleil. En porter sans arrêt ne sert à rien. Notre rétine à besoin de lumière pour divers processus (horloge interne, neurotransmetteurs, etc.). "la bonne lumière au bon moment". Les lunette en plein été et en plein soleil ok ou aux sports d'hiver mais pas systématiquement comme on voit certains. Surtout si c'est pour le look 😂 D'ailleurs, on soigne le blues hivernal au moyen de la lumière. J'espère avoir répondu, bien que succinctement, à ta question. Une toute belle journée !

@aurelielcn681 11 месяцев назад

@@viafeliciacynthia merci d’avoir pris le temps de me répondre et d’avoir éclairci mes interrogations sur le sujet 😊

@Julottt 11 месяцев назад

Les lunettes de soleil plusieurs heures dans la journée, c'est terrible en effet, ça envoie une double information contraire a notre cerveau, il fait jour et il fait nuit.(ou nuit tombante)@@viafeliciacynthia Mais c'est révélateur d'un autre problème, plus les gens sont épuisés, en manque de sommeil (ce qui dérégule le système nerveux) et plus ils consomment de drogues diverses (caféine, la plus consommée par les humains mais aussi médicaments, nicotine, alcool et autres)) qui perturbent le système nerveux qui gère la dilatation des pupilles qui elle meme gère l’absorption de la lumière, moins ils supportent la luminosité et plus ils ont besoin de lunettes de soleil ou de baisser les rideaux. Quand la pupille est trop dilatée pour toutes ces raisons évoquées et bien d'autres, l’œil absorbe trop de lumière et c'est difficilement supportable. Il est bien connu que la pupille fortement dilatée est un indicateur de la consommation de drogues puissantes mais il est peu connu que ca fonctionne aussi pour les drogues moins puissantes. Une pupille (et le système nerveux qui la contrôle) qui fonctionne bien se dilate et se contracte a la juste mesure ce qui évite les inconforts de luminosité dans la limite da la capacité d'adaptation bien-sur.

@Julottt 11 месяцев назад

Mouais, la plupart des ingrédients des crèmes solaires semblent avoir plus leur place dans une tondeuse que dans un corps humain...@@aurelielcn681

@lipstickevi4687 11 месяцев назад

Où va l'👽 que je suis en région parisienne: Au Paradis du fruit smoothies à gogo..Le cojean encore des smoothies et le Exki Où je trouve des 🍎 et parfois des 🍌 mûres mais c'est miraculeux 😅 Je vais once in a while au 42 degrés c'est un resto vegan crudi mais bon c'est gras..C'est très bon quand-même 😊 Autre possibilité: Les épiceries maghrébines..Je trouve très souvent des 🍌 mûres mais hélas pas bio ( je fais avec ce que je trouve ) lorsque je vais à l'hôtel 😊

@viafeliciacynthia 11 месяцев назад

Coucou ma belle Evi ❤ Merci pour tes bonnes adresses ! A faire avec des personnes qui partagent les mêmes convictions que nous 😊 J'apprécie toujours les restaurants vegan mais comme tu dis pas facile d'en trouver des "pas trop gras" 😅 Ouiiiiii !!! Les épiceries maghrébines ou ici en Suisse, les épiceries turques 👍 Une toute belle soirée à toi 😘😘😘😘😘😘

@boussboussmagic 11 месяцев назад

Bonjour Cynthia, accompagnez vous des personnes atteintes d’orthorexie et hyperphagie ? Je n’ai pas vu ces domaines sur votre site. En vous remerciant. Belle journée

@viafeliciacynthia 11 месяцев назад

Bonjour ! Oui, je les accompagne sur le plan alimentaire. Mais je tiens à préciser que parfois, certaines personnes souffrant de ce genre de troubles alimentaires doivent être suivies en parallèle par un professionnel de la santé mentale. Mais j'ai effectivement de très bon résultats sur l'hyperphagie en HCLF.

@boussboussmagic 11 месяцев назад

Merci beaucoup pour votre réponse 🙏🏼

@dominiquelarmat3407 11 месяцев назад

Merci Félicia. Ca casse le mythe du sportif viandard et tant mieux, belle journée 👌👌

@viafeliciacynthia 11 месяцев назад

Avec plaisir Dominique 😊 Oui, heureusement que nous avons de si beaux exemples qui nous permettent de réaliser que les produits animaux ne sont pas nécessaire à notre santé et à nos performances sportives. Une toute belle journée !

@De-nise1319 11 месяцев назад

Bonjour Félicia. Pour toi, est-il mieux d'être vegan mais pas forcément HCLF, ou non vegan avec une alimentation 80/10/10?

@davidvandingenen1178 11 месяцев назад

Non vegan ça voudrait dire que la consommation de produits animaux est très réduite pour être à 80/10/10

@De-nise1319 11 месяцев назад

@@davidvandingenen1178 oui

@viafeliciacynthia 11 месяцев назад

Comme le dit David, c'est très compliqué d'être en HCLF en mangeant des produits animaux car les produits animaux sont très gras par nature. Ça serait envisageable par exemple en mangeant un peu de poisson blanc qui est peu gras et en les cuisinant à la vapeur, poché ou en papillote sans ajouter de matière grasse. Ce genre de produits animaux en très petite quantité ne fera pas de dégâts car le corps est capable de gérer les toxines lorsqu'elles sont en petite quantité. Mais au final, c'est inutile puisque notre corps n'a pas besoin de produits animaux.

@De-nise1319 11 месяцев назад

@@viafeliciacynthia Oui mais du coup, par rapport à ma question, serait-il "mieux" de manger des produits animaux en petite quantité en restant hclf, ou d'avoir une alimentation vegan plus grasse avec par exemple, des huiles vegetales etc ? Pour la santé, pas au niveau éthique.

@viafeliciacynthia 11 месяцев назад

@@De-nise1319 Ah ok, j'avais pas compris la question, je me suis laissée emporter par la réponse de David 😅 Au niveau de la santé, je pense que c'est mieux de manger HCLF avec un peu de poisson blanc plutôt que de manger vegan avec des fritures, du fast food et de l'huile à gogo effectivement. Après, il y a un juste milieu. On peut être vegan, sans être HCLF et manger des lipides en quantité raisonnable. Là ça serait mieux que de consommer un peu de poisson par exemple. Une cuillère à café d'huile de colza dans une sauce à salade, de l'avocat et quelques oléagineux dans la journée ne seront pas autant "nocifs" pour la santé que les produits animaux en général.

@lipstickevi4687 11 месяцев назад

❤❤❤❤❤ Le bouillon Chartier😱 Quel souvenir!! J'ai découvert cet endroit stressant lorsque j'étais une parisienne débutante😅 J'ai détesté comme tu dis..Trop de bruit et trop stressant!! A cette époque en 2004/ 2005🙄 ..Je n'étais pas encore végétalienne 😢 C'est vrai que la salle est impressionnante 😮 C'est bien dans le 9 ème 😊

@viafeliciacynthia 11 месяцев назад

🤣 Le Bouillon Chartier 🤣 C'est stressant effectivement ! Très sympa à voir comme une "attraction" mais pas trop souvent hein 😅 Merci pour la confirmation du 9e arrondissement 😘

@Julottt 11 месяцев назад

Les options "veggie" c'est souvent juste végétarien avec oeufs et/ou produits laitiers. Fuity Harmony dans la video de ton extrait, la dégringolade, elle était sur le crudivorisme vegan casas (avec jus et tout) il y a une dizaine d'année, maintenant presque elle promeut l'obésité et elle a complètement abandonné. 🤔

@davidvandingenen1178 11 месяцев назад

Je suppose que l'hormone endorphine produite par le cerveau n'a aucune action bénéfique sur la santé sinon de réduire le stress et l'anxiété. La course à pieds est le ou un des sports d'endurance qui en produit le plus apparemment. Le cerveau en produit pendant et après l'effort physique et c'est vrai qu'on a souvent un meilleur moral les jours où on pratique le running. Même en faisant de la marche rapide ou du tennis de table on produit de l'endorphine mais moins qu'en courant

@viafeliciacynthia 11 месяцев назад

Coucou Julot ! Oui, tu as raison. En Suisse, on a le petit sigle "Vegan" sur la carte mais en France, je demande toujours si c'est végétarien ou vegan. Et je précise sans produits laitiers parce que pour eux, le beurre c'est vegan 😂 parce qu'ils en mettent pas beaucoup. En brasserie, ils me précisaient toujours que les accompagnements étaient soit vapeur soit à l'huile d'olive. Mais c'est Paris, ils commencent à être habitués par contre en province c'est une autre histoire. Et on est pas à l'abri de se faire avoir de toute façon. Je connaissais pas du tout cette dame Fruty Harmony. Mon Dieu quelle dégringolade effectivement... Mais c'est triste parce que le crudivorisme avec jus et tout le commerce, c'est hyper compliqué à tenir. Tu cites casas, ben typiquement, c'est ce genre de personnes qui promeuvent un végétalisme impossible à tenir parce que non-physiologique et qui ensuite vont dire que le végétalisme c'est nul et le critiquer. Pour cette raison, le HCLF est tout de même agréable. Tu manges à ta faim, c'est sain et du coup ça devient naturellement un mode de vie sur le long terme.

@Julottt 11 месяцев назад

Les hormones diverses servent a bien plus que ca et certaines personnes en sont drogués aux endorphines après le sport pour masquer ou atténuer leur mal être qui est pourtant lié principalement a leur alimentation et manque de sommeil/repos.@@davidvandingenen1178

@Julottt 11 месяцев назад

De toutes en France, le végétalisme est tellement peu développé, je pense que seulement 0.1 a 0.5% des gens mangent ainsi et peut être pas tout le temps en plus, c'est dire.@@viafeliciacynthia C'est surtout impossible a tenir en restriction calorique comme n'importe quelle alimentation (mais c'est beaucoup plus fréquent sur ce type d'alimentation vu la dilution des calories) comme c'est fréquent et encore plus quand on est pas dans les zones tropicales. et avec les jus etc, satiété et satisfaction alimentaire zéro.

@davidvandingenen1178 11 месяцев назад

@@Julottt le running peut avoir des effets bénéfiques sur des dépressions légères ou modérées et je sais par expérience que si je vais pas courir pendant une semaine mon moral va en prendre un coup. C'est pas au point d'avoir besoin de courir tous les jours mais au moins 3 fois par semaine. Si c'est une addiction aux endorphines elle est modérée

@michelatalay 11 месяцев назад

Malheureusement, quand on essaye de manger végétal, c'est soit des légumes vapeurs sans aucun gout soit des produits ultra gras comme si le gras améliorait le gout des produits. Donc difficile de manger au restaurant.

@viafeliciacynthia 11 месяцев назад

Oui, je vous rejoins tout à fait. C’est pour ça qu’il est préférable d’aller dans des restaurants de cuisine du monde (thaï, éthiopien, indien, etc.) ou de choisir un restaurant vegan friendly voir végétalien tout court si on en trouve 😆

@Julottt 11 месяцев назад

Arrêtez de consommer toutes sources de sel caché et ajouté et d'épices/fritures/vinaigre et de produits animaux et d'aliments transformés pendant plusieurs semaines et vous verrez que vous vous trompez sur le gout des légumes vapeur nature. Et alors le gout des fruits mûrs de qualité... 🤩 Très peu de gens expérimenterons cette sensibilité gustative et olfactive dans leurs vies. Pas évident a tenir les première semaines j'en conviens.

@chlomobendavid438 8 месяцев назад

Moi je trouve que le gras amélioré les saveurs. Mais pas du gras du renre huile de moteur comme fruidor ou isio4. Du vrai et bon gras qui a du goût (huile de noix, courge, noisette, sésame, beurre, purée d'amande ou noisette...).

@Julottt 8 месяцев назад

Nous n'avons pas de récepteur au gout gras dans la bouche, nous en avons au gout sucré, salé, amer (indication de toxicité et eventuellement danger dans la nature) et acide on reconnait la texture grasse et les arômes/odeurs liés aux aliments (oléagineux et autres), rien a voir avec le gras.@@chlomobendavid438 Vous sentez les arômes d'olive dans l'huile d'olive pas le gras, mâchez divers aliments et avalez les en vous bouchant le nez pour essayer, vous allez voir.

@jcw5643 11 месяцев назад

Il est clair que de consommer de "l'huile" pour un athlète n'est certainement le mieux à faire ! ils ne sont pas "des bagnoles". (Je regrette toutefois l'absence d'amour-propre et de valeurs éthiques chez le sportif que vous avez présenté.) D'Ailleurs, plus, j'avance dans le temps et plus, je me dis, que toutes ces huiles, margarine, tout ce fromton… en ventes absolument partout n'ont absolument aucun sens ! ces produits n'existent pas dans la nature et sont donc inutiles. Quant à la viande : On nous a souvent forcés à en manger durant notre enfance, d'où cette réminiscence et ces idées fixent chez 80 % des humains indécrottables. Mais, ils ne sont absolument pas conçus ni faits pour : pas de crocs, pas de griffes, pas d'ailes… et leur intelligence "très limitée" ne compense en rien l'absence de ces derniers attributs. L'humain se vante d'avoir inventé la chasse et fabriqué des armes, mais cela ne remplacera jamais ce que la nature lui a offert mais, surtout retiré !. Son ingéniosité ne lui a pas fait "pousser des ailes" ni permise à ses"caninettes fragiles" d'augmenter en grandeur ! il n'est même pas d'après "mes constats et analyse : "un charognard" ! Quant à l'argument de la course d'endurance : là ! : on tombe dans l'ineptie totale. L'odeur qui se dégage des toilettes après le passage d'un mangeur de bidoche en dit long sur son état de putréfaction ... "les pollueurs et vendeurs" de bombes à chiottes ont de beaux jours devant eux. Je consomme pour le moment encore de poisson sauvage et des œufs, mais je suis resté deux ans sans ne manger aucun produit animal. Je suis en cours d'analyse et d'introspection permanente pour me rapprocher d'un mode de vie le plus éthique possible envers la nature et les espèces qui la peuple ! hormis l'être humain que j'exècre ineffablement. Ceci étant dit : Cheveux dressés sur mon crâne dégarni, j'ai néanmoins assisté à la diffusion de la fin de votre vidéo. Impuissant et abattu, je n'ai pu que vous observer, "arroser" tous ces personnages serviles… tous ces sycophantes de restaurateurs qui ont participé à cette grande farce de la "coque-vide" en se couchant, rampant et en essayant d'obliger des personnes comme moi à porter "UNE MUSELIÈRE " Vous ne pouvez imaginer à quel point je les maudis. Merci de faire preuve de mansuétude à mon égard pour ce "délicat passage" reflétant ma totale intégrité. Je vous souhaite bonne continuation et belle semaine.

@Julottt 11 месяцев назад

Bien dit mais cela dit, le poisson et les oeufs rendent les toilettes encore plus nauséabondes que la viande potentiellement pour la meme quantité car le poisson putréfie plus vite que la viande comme chacun sait et le souffre des oeufs sent vite fort meme a faible concentration.

@jcw5643 11 месяцев назад

@Julottt Je n'ai absolument pas ce problème et n'utilise même pas de papier toilette pour tout vous dire. Je ne sais donc d'où vous détenez de telles sources ? si tel été le cas, j'aurai arrêté d'en consommer depuis longtemps. Désolé par la moindre odeur… Des selles très bien constituées, quotidiennes et qui sortent sans le moindre effort… Pardonnez-moi les détails, mais c'est du propre et clean et dieu sait que je suis maniaque ! Surtout avec mon hyper sensibilité aux odeurs "humaines" ! chez moi ni brosses, ni bombe, pas plus que de micro-onde ou autre hotte aspirante et tout est nickel.aucune odeur corporelle non plus et sans utiliser de savon bien souvent. pour les dents c'est pareil : je ne les laves pratiquement jamais et tout est "white" et costaud. Il ne faut pas écouter et prendre à la lettre ce que disent tous les pontes du net et rapporter en copier-coller toutes leurs pseudos théories et analyses bien souvent elaborées par des bandes de bras cassés ! moi, je fais uniquement confiance à mon instinct et à mon flair.

@davidvandingenen1178 11 месяцев назад

@@jcw5643 les OGM le clonage quand l'homme se prend pour Dieu

@viafeliciacynthia 11 месяцев назад

@jcw5643 Je compare souvent l'Homme au gorille qui nous ressemble énormément, tant sur son alimentation physiologique que sur son comportement social. Par exemple, les familles s'unissent pour soutenir les jeunes qui ont perdu leur mère. Comportement qu'on ne retrouve pas chez les espèces carnivores qui auraient plutôt tendance à dévorer les petits pour se nourrir ou accéder à la "femelle". Raison pour laquelle les mères gardent leur bébé très proches d'elles au sein du groupe. Je vous rejoins sur l'odeur de putréfaction qui s'échappe des toilettes et des "gaz" des mangeurs de produits animaux. Je me suis tellement déshabituée de ces odeurs que j'en viens presque à vomir lorsque je me retrouve coincée dans un espace clos. Une horreur... Je n'ai par contre pas compris la fin de votre message par rapport aux restaurateurs ? Pouvez-vous m'éclairer sur ce point ? Une toute belle semaine à vous également et une magnifique journée !

@Julottt 11 месяцев назад

Laisse un morceau de viande et un morceau de poisson cru dans une assiette et tu verra lequel pourrit le plus vite, il y a une raison si le premier se conserve bien moins longtemps que le deuxième.@@jcw5643 Les pets puants de oeufs a cause du sulfure d'hydrogène qu'ils contiennent, c'est de la chimie et c'est constatable par tous ceux qui en ont mangé. Ca passe peut être relativement inaperçu car vous mangez aussi beaucoup de fibres mais ça ne change rien. Aucune odeur corporelle en consommant des oeufs et du poisson régulièrement, la c'est du délire, ou il faut faire de l’exercice physique un peu plus et transpirer. Je pense que vous n'avez pas un bon odorat pour diverses raisons et que vous n'avez jamais mangé une alimentation végétale pauvre en protéines pendant plusieurs semaines ou mois voir physiologique crue basée sur les fruits pour comparer la grande différence. Difficile voir impossible de constater une différence si on a pas de contraste pour comparer. Les expériences montrent que plus on consomme de produits animaux (méthionine soufré), d'aliments soufrés comme les oeufs, de crucifères, ail, oignon, d'épices, de protéines en général (base de souffre) et plus les odeurs deviennent désagréables, ou il y a des gens payer pour renifler les échantillons aisselles dans certains expériences. Jeûner une semaine et vous allez voir ce que c'est un odorat sensible qu'on peut avoir a long terme (ou presque) sur une alimentation physiologique frugivore crue végétalienne.