Philadelphia Soft Cream Cheese (very delicious and easy recipe) English Subtitles 

Как раз в поведении Матвеевой не замечала самолюбования! Это добрый, открытый человек, в своих рецептах никогда не утаивает некоторые нюансы приготовления блюд! Дорогие подписчики, бойтесь тех блогеров, которые не говорят, а шепчут, которых еле слышно! Вот они и есть самовлюбленные натуры, ограниченные люди. Тихо говорят не от того, что они хорошо и правильно воспитанны, им все равно: понял ты или не понял, главное: они показали себя , это и есть самолюбование. А ольга ведет себя так, потому, что она молодая, и, как говорится, энегия бьет через край, жизнь только начинается и началась у нее удачно! Дай, Бог, ее семье и дальше процветать и никаких болезней!

Спасибо за рецепт. Вместо йогурта я взяла простоквашу. Её у нас легче найти, чем йогурт без добавок. И на вкус, и по консистенции она от классического йогурта мало отличается))) Может, кому-то пригодится)))

Браво моя бабушка из Италия делала тоже самого , и какда она хотела делат его для сладкий торт она не ставила соль , но она ставила всякие цитрусов и получалось прекрасно . Молодец ....браво ...брависсимо

На самом деле вкусный сыр получился! Спасибо, милые хозяйки! Творожный сыр больше не покупаю, делаю сама.

Сметана 25% 350г, йогурт 280г перемешать. Добавить соль ч.л. без горки. Выдавить лимонный сок. Добавить пол чайной ложки, перемешать. Положительна сито, завернуть в марлю и оставить на ночь в холодильник.

А мне очень понравилась подача замечательного рецепта и Ирина говорила только по существу Спасибо ей

У Ольги очень хорошие рецепты. Пользуюсь ими несмотря на мой старый возраст. А выпечка необыкновенная любой рецепт.

Неужели это важно: громко или тихо говорят ведущие.Главное:они делятся своими секретами и за это им большое спасибо

Ирина! Спасибо огромное за рецепт и его интеллигентную, спокойную подачу!

Олечка, Ирочка! Сегодня приготовила сыр по Вашему рецепту. Никогда не пробовала магазинскую Филадельфию, но то что получилось у меня это вкусно очень и необычно. Я в восторге! Очень просто! Когда размешивала, показалось что соленовато, а в итоге СУПЕР!!!

никогда не пробовала сыр "Филадельфия", но то что у меня получилось очень понравилось . Спасибо большое.Вкусно очень

Я постоянно покупаю Филадельфию в магазине на суши или торт, за 125 грамм отдаю 70-80 грн. Решила сама приготовить по этому рецепту и всё получилось. По вкусу от того, который в магазине покупаю не отличается. Спасибо за рецепт

Почему у Ольги столько подписчиков и просмотров ? Потому что у нее все коротко,по сути и необыкновенная харизма ! Вот пришел новый человек- и не дождаться сути,еле досмотрела до конца .

Олюшка, спасибо за ещё один отличный рецепт!! Давно видела это видео и собиралась приготовить сыр, вот свершилось!!!!! Всё получилось - супер!! Хорошо, что сразу готовила двойную порцию;)) Девчата, спасибо вам за ваш труд!!! Вы умнички!!!)

Спасибо, девочки! Благодаря тому, что вы так подробно рассказали, делаю сыр по вашему рецепту и получается великолепно! СПАСИБО!

у меня получилось!!!! афигенский вкусный сыр! мелкая только успевает на булочки мазать!) Спасибище!!!)

Ольга-человек позитивчик!

Очень вкусно, сделала все по рецепту , сметану брала 21% а йогурт 1.5%,в холодильнике под гнётом стояло 18часов. На хлеб мажится как подтаявшее масло. Конечно настоящая филадельфия немножко по гуще, но если подержать по дольше и под гнётом по тяжелее, то думаю так и будет. Спасибо за рецепт

Очень люблю Олю. Тёплый, душевный человек. Теперь о сыре. Я готовила. Очень вкусно. Соль по вкусу. Очень вкусно мазать на гренку.

Спасибо большое за рецепт! Первый раз делала этот сыр для крема в торт Красный бархат ! Потом начали готовить для бутербродов Получается вкуснее и дешевле чем в магазине

Как здорово!!!! Это ж сколько роллов можно сделать!!! Спасибо!)

Благодарю за рецепт!! Хозяюшки, волшебницы, феи 🙂❤️

Я приготовила, в точности следуя рецепту. Получился очень вкусный и нежный сыр. Спасибо, что поделились!

вчера сделал, шикарно получилось, все пропорции идеальны) но для любителей соленого нужно чуть больше соли) по выходу получилось 350 грамм, гнетом стояла литровая банка с 16 вечера до 9 утра

Олечка,очень понравился рецепт "Филадельфии"-кисломолочное-моя слабость,с удовольствием приготовлю.Здоровья вам и удачи в вашем не легком,но очень интересном труде.

Сыр получается ОГОНЬ!!! Настоящая филадельфия! Я живу в Беларуси, у нас его в магазине не продают. Я давно мечтала найти рецепт и нашла. Делаю теперь его постоянно. Самое главное ТАК ПРОСТО 😉

Огромное спасибо! Сыр понравился не только мне с женой, но и всем троим нашим детям, что бывает не часто :)

Спасибо , девчонки, умнички, всегда все понятно.

Делала по Вашему рецепту, вкусно! Но сегодня попробовала сделать просто из кефира. Берёте просто кефир пожирнее, замораживаете его, потом всё также (сито, марля, гнёт), добавляете всё по вкусу. По консистенции тоже самое, а выходит намного дешевле)

Дорогие подруги вчера сделала Ваш сыр. Это так вкусно.. Большое спасибо .

Девочки я вас обеих обожаю! Рецепт проще некуда, спасибо большое! С наступающим Новым годом Вас! Процветания Вам!

Спасибо за рецепт просто супер!!! Молодцы девчата!!!Ну просто молодцы!!

Первый раз в жизни готовил домашний крем чиз! Это просто бомба! Дешевле покупного в 2 раза, а вкус...ммм! Большое спасибо 🔥💗

Оля, я и так тебя обожаю, а тут заобожала ещё больше. В сравнении. Рецепт хороший, но сама Ира насколько медлительная, что без твоих вкраплений слов я бы просто зевала)). Мне больше по душе в готовке така віхола, як ти!))))

Как говорит пословица : голь на выдумки хитра ! В восторге от наших женщин !!! Респект и уважуха !!!

Олечка и Ирина, огромное спасибо за чудесный рецептик! Обязательно попробую приготовить... Респект!

Получился нереально вкусный сыр, я не взвешивала получилось ли там четыреста грамм 😏, сразу добавила его в крем на обтяжку торта " Изабелла". Спасибо за рецепт, гости в восторге!!!В следующий раз обязательно приготовлю Филадельфию просто на бутерброды 🤗

Во многих комментах пишут о разнице голосов Оли и Ирины. Если бы не прочла комменты на эту тему, даже бы не заметила разницы. М. б. я просто о была сосредоточена на ОСНОВНОМ - на рецепте!? :))

Рецепт очень понравился. Сделаю обязательно. О том что пишут кричит/тихо - если бы не прочла не заметила. О том что длинно.....для меня нормально. Дамы! будьте добрее. Я более чем уверена, писавшие гадости - никогда столько не приготовят как на этом канале, да и зрителей столько не соберут.

Спасибо за рецепт Оля! Мне Ирочка нравится, приятная женщина и канал хороший, много, что уже готовила! Спасибо вам девочки! Удачи!🤗

Девочки спасибо за рецепт сегодня делала сыр, сказать что это вкусно это ничего ни сказать, очеееень вкусно!

Спасибо за рецепт! Часто покупаю для приготовления суши, этот по цене значительно дешевле выходит) жаль только Ирину плохо слышно.

Спасибо, девочки!! Разный темперамент у прекрасных хозяек. Мои любимые "Кулинарные блогеры" вместе)))

Прекрасный рецепт,спасибо девочки.В первый раз получился чудесно,но второй раз купил сметану на развес и у кота случился праздник:).сыворотка вытекла,но все осталось жидким,это уже не в первый раз,когда порчу продукты используя в рецептах всю эту весовую молочку.А рецептик-суперский.

спасибо за рецепт! ВЫ МОЛОДЦЫ!!!!

Оля,ты единственная,кого я не устаю смотреть и слушать уже 7 лет😘😘😘

Спасибо за ваши труды для нас...

Спасибо девушки, за рецепт,всё классно👍👍👍

Оля вы умничка! Спасибо за рецепт! Обязательно попробую приготовить и не слушайте тех кто кричит что ничего не слышно, я все услышала и никто не кричит, все в норме и все слышно! Кто захочет тот услышит! Я вас обожаю! Вы лучшая!

Девочки вы просто волшебницы, спасибо

Приятный голос. Я тоже не люблю когда много говорят,а Олю слушаешь приятно от начала до конца рецепта. Посмотрев хочется готовить. Кому не нравится, какие проблемы , не смотрите 😁

Вы молодцы, девушки! Вот с озвучкой разберётесь и можно ещё гостей приглашать! И, конечно, салют оператору! и ГЛАВНОЕ - СПАСИБО за рецепт!

Девочки,какие вы прекрасные и Филадельфия сыр тоже!,!

Девчата! Олюшка, Ирина! Такой супер рецепт мягкого сыра! Благодарю! Благодарю! Благодарю! 🧀💕🌯💝🥗💖🥧🧡🎂💛🍰🤗🍫🤩😍💖💃💞💐🌻🌞🌻🌲🧀💜💙💋

Попробуйте когда уже сложили на марлю! Собрать её сверху в пучок вплотную к сыру. Потом держа сверху марлю прокрутить сырный образовавшийся как бы шар перевязать верёвочкой далее положить и придовить грузом ну как черную икру . После охлаждения получится окуратный приплюснутый батончик.

Так держать, Оля! А караван..... идёт ,не смотря ни на что...

Я сделала все в точности. Получилось великолепно.Спасибо за рецепт.

Девчата спасибо!Сделаю обязательно. Успеха Вам.

Ирочка благодарю. Ольга вам спасибо за приглашение Иры. ( Оля, когда вы говорите тихо, спокойно, вас хочется смотреть. Делайте вывод )

Очень милая женщина, аккуратная, а говорит очень понятно, неторопливо, Оленька хорошая у вас партнёра, молодцы, девочки, мои хорошие.

Суперский рецепт!!!👍Обязательно попробую сделать на Новогодние праздники!🍚 Спасибо, девочки!!!😘

Оля, готовим ваш сыр раз в три дня, он просто супер!!! Теперь не покупаем никакой творожный сыр в магазине, я так рада, что в декабре наткнулась на ваш канал, получаю огромное удовольствие, готовя по вашим рецептам! Уже приготовила 9 блюд)), понравилось все очень, мои домочадцы счастливы😉, спасибо большое😘😘😘

А я ею просто любуюсь!❤И умница ,и красавица, и шутки-прибаутки,и милые украинские обороты...И почему бы не самополюбоваться?Она самодостаточная женщина))Завидуйте молча.

Я положила 400 мл йогурта забыла про пропорции, положила чуть больше соли и лимонного сока получилось идеально!!! Переживала,что не получится, но пропорции не повлияли на готовность.

Спасибо Вам! Вы Умнички! Все на высшем уровне! Счастья, здоровья, Вам и Вашим семьям! 🌷💐🌹🌸🏵️💮

Какая же кухня уютная и приятная)

Спасибо, девчонки, за рецепты. Есть где поучиться, особенно молодёжи!

5 марта : пробую делать вместе с вами. Взяла сметану 25% и греческий йогурт 8%( йогурт кстати похож на 10% сметану), так что у меня масса получилась гуще. Вместо лимона добавила несколько кристалликов лимонной кислоты, забыла купить лимон и лень было идти в магазин, на вкус получилось отлично, разницы, как по мне, нету. Завтра посмотрим, что получилось. 6 марта: достала свой сыр. Действительно получился творожный сыр, как в магазине. Дешевле и без консервантов. Теперь перехожу на ваш рецепт красного бархата, для этого и делали крем. Надеюсь 8 марта будет вкусно.

Девочки, ну вы просто прелесть. Быстро, вкусно, здорово, а главное моло ингредиентов. Огромное вам спасибо.

Девочки, вы молодцы! Никакого крика нет, как пишет Катушон, все понятно. Сыр действительно получается очень вкусный. Я вот попробовала поэкспериментировать и сделала еще отдельно с ряженкой 4-х процентной. Сыр получился ну очень вкусный со сливочным вкусом. Я подписана на ваши оба сайта. Спасибо вам обоим.!

Оля, огромное спасибо! Уже больше года пользуюсь этим рецептом. Этот сыр использую для торта, для бутербродов, для овощных рулетов. Ещё раз спасибо. И вообще уже очень много Ваших рецептов попробовала приготовить. Все очень вкусно.

В часть сыра можно добавить немного мелких жаренных грибочков, в другую часть мелко нарезанную зелень! Приятного всем аппетита !Большое спасибо мастерам кулинарам

Ольга, благодарю за рецепт, неплохо бы было в конце добавлять информацию о том как долго хранится такой сыр и как его правильно хранить, или его нужно сразу съедать? Было бы очень информативно)!

В советское время мы так делали со сметаной в баночка, на ночь подвешивали в марше, наутро вбивали крем для торта. Буду пробовать с йогуртом, спасибо большое за рецепт

Спасибо большое за рецепт! Попробовала сделать и получилось очень вкусно. Все домашние остались довольны.

Красота, просто в восторге. Спасибо вам, просто находка для меня, обожаю этот сыр

Ирочка,спасибо!!!Наверное, очень вкусно!консистенция замечательная. Олечка,спасибо за гостью. Молодцы девочки!

Вчера сделала а сегодня уже едим. Очень вкусный творожно сливочный сыр.

Спасибо, очаровательные, домовитые и настоящие волшебницы! С удовольствием наблюдал! Вдохновился. Вам новых успехов, удач и самого наилушего!

Вчера приготовила этот сыр. Честно говоря, после прочтения негативных комментариев я уже потеряла надежду, что это хороший рецепт, но я все равно решила рискнуть. Вместо 12 часов я ставила этот сыр под прессом на 36 часов. Результат превзошел все ожидания! Сыр очень похожий по консистенции на крем - он очень-очень нежный. Вкус действительно напоминает Филадельфию. Мои родные сказали, что сыр немного соленый, хотя мне он очень понравился. Словом, спасибо Олечке за вкусный рецепт!)

Олечка и Ирочка,спасибо Вам большое за рецепт-спасибо супервкусно!Как всегда все гениальное просто.А Вам Олечка спасибо за то,что я познакомились на Вашем видио с ещё очень приятной и обаятельной Ириной.

Здравствуйте Олечка, мне так нравится вас слушать и смотреть ваши рецепты, вы все так доходчиво обьясняете,у вас можно много чему научится,Чего вы только не умеете готовить, Спасибо вам большое за ваши золотые ручки☺☺☺Очень давно вас смотрю=)

Спасибо за рецепт! Это очень вкусно, всё получилось. Делала 4 раза и ещё хочу....

Сегодня просмотрела ваш рецепт, попробую приготовить.. Ни разу не делала такой сыр Филадельфия.

Спасибо за совместный ролик с Ириной. Рецепт классный:) Похожий сыр с чем сравнивал, так это Маскарпоне 70% за 400 гр 373 руб в ТС Лента, сыр Филадельфию не нашёл в магазине. Но в сравнении с данным творожным и с ингредиентами для данного, стоит самому сделать) Огромное спасибо ещё раз:)

Сделала вчера, потрясающе вышло.

Спасибо Ирочка за замечательный рецепт,я люблю ее канал,я ее подписчица ,спасибо Олечке за этот эфир.

І знову щось нове беру для себе щира і мила дівчинко дякую щиро за вашу працю Оленка бажаю успіху щастя

Сир надзвичайно смачний виходить за цим рецептом. Роблю вже вдруге. Якщо плануєте перемащувати ним торт однозначно рекомендую робити одразу 2 порції - смак на 1000 балів! Дякую вам, Оля і Іра)))

Мне так понравилс сыр Филадельфия, что я просто "подсела" на него. Я хочу его всегда. Я делаю с ним торты и проста бутерброды. Иногда добавляю зелень. Но мне всегда приходится себя сдерживать, что бы не съесть его сразу же весь. Спасибо за этот рецепт и за другие. Они мне очень нравятся.

Ой, вы такие умнички. Сегодня же приготовлю.

Ой ,девченки ! Уже слюнки текут , сделаю обязательно.

Дякую,ви справжні кулінари.Смачно!

Благодарю,вас ,милые девочки.очень приятно смотреть как вы готовите.новых вам рецептов.,мира,радости,счастья,любви.

Очень вкусный получился сыр, делали с ним роллы "Филадельфия", прекрасно сочетается. Не отличить от ресторанного варианта. Спасибо за рецепт, творческих успехов вам, девочки!

Спасибо большое, обязательно приготовлю и сделаю торт "Красный бархат".

Оленка ты мололец👍ты яркая громкая и шумная💖😊😍а мне такие нравиться 😘так держаться моя хорошая😚и не слушай никого😞всем завидно 😦😋😝

Люблю рецепты, когда все получается !!!

А я приготовила, разложила в баночки из под Филадельфии и продаю теперь) все довольны

Взбивая сметану вы делаете её более жидкой, лимонный сок - является загустителем для сметаны (в пределах разумного). Не думал, что это является для кого-то секретом)).