Тёмный

Pike yukola, it’s simple and incredibly tasty 

Ripple©  Live
Подписаться 948 тыс.
Просмотров 135 тыс.
50% 1

Юкола из щуки , друзья в этом видео рецепте я покажу как очень просто посолить щуку, это наверное самый быстрый и простой способ засолить рыбу, Смотрите как просто сделать юколу из щуки и получить вкуснейшее блюдо из обычной щуки, Щука холодного копчения это просто и очень вкусно,
Посмотреть это видео "Юкола из щуки, это просто, и нереально вкусно" на моём канале в RU-vid можно тут: • Юкола из щуки, это про...
Спонсорская подписка на Boosty, Ранний доступ к контенту, и моим видео которые не выходят на RU-vid : boosty.to/fishermandv27rus
По вопросам рекламы: kurianov_11@mail.ru Мой канал: / fishermandv27rus Мой Telegram: t.me/Fishermandv27rus Мой канал на Rutube тут: rutube.ru/channel/24757187/ Мой канал на Дзен: zen.yandex.ru/fishermandv
Всем желающим помочь: boosty.to/fishermandv27rus/do...
ЮMoney : 5106 2110 8086 5731
Карта Сбербанка: 4276 7018 0042 2927
Карта Tinkoff: 5536 9141 2991 4713
#FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus #Рецепты27Rus ,

Хобби

Опубликовано:

 

2 апр 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 190   
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS Месяц назад
Друзья подобные ролики сейчас выходят ТОЛЬКО благодаря вашей поддержки, Спасибо вам ОГРОМНОЕ ! Спонсорская подписка на Boosty, Ранний доступ к контенту, и мои видео ролики, которые не выходят на RU-vid тут: boosty.to/fishermandv27rus По вопросам рекламы: kurianov_11@mail.ru телеграмм: @sssshortyk Мой канал: ru-vid.com Всем желающим помочь: boosty.to/fishermandv27rus/donate Карта Сбербанка: 4276 7018 0042 2927 Карта Tinkoff: 5536 9141 2991 4713 #FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus #Рецепты27Rus ,
@deojuris7956
@deojuris7956 Месяц назад
Здравствуйте, уважаемый Fisherman! Подскажите, пожалуйста, ваши рецепты с мойвой. Если есть. Спасибо огромное!
@user-cu9zg4js6v
@user-cu9zg4js6v Месяц назад
Река амур понятие растяжимое
@IvanIvanov-wt8xv
@IvanIvanov-wt8xv Месяц назад
А сколько дней надо промораживать рыбу от паразитов?
@user-cu9zg4js6v
@user-cu9zg4js6v Месяц назад
@@IvanIvanov-wt8xv от трех суток и более
@piastri2023
@piastri2023 Месяц назад
вкусно снимаете))) а можете сделать ролик про копчение? как влияет температура, густой дым делать или нет и т.п. особенности важны, а мы их не знаем)))
@user-Rus86
@user-Rus86 Месяц назад
Сколько раз готовила рыбу по рецептам Романа- шикарно🔥🔥🔥 очень вкусно то, что надо!!! Спасибо, вам за ваши рецептики 👍👍👍!!!
@user-ij6km6qw9o
@user-ij6km6qw9o Месяц назад
Рыбный бог ютуба
@hlamobot
@hlamobot Месяц назад
Щуки у Вас красивые, как форель в точечном камуфляже
@user-mt4cx7uk7i
@user-mt4cx7uk7i Месяц назад
Каждую весну солим, сушим, продаем, всем нравится. Я сам ем, семью угощаю, а клиентов только добавляется.
@user-dh5qp8dh1s
@user-dh5qp8dh1s Месяц назад
щукола из юки огонь!
@user-og5ep1ib1l
@user-og5ep1ib1l Месяц назад
Очень вкусно все выглядит.
@user-iw3kz1tp4v
@user-iw3kz1tp4v Месяц назад
Всё супер....👍👍
@Knazev-58.
@Knazev-58. Месяц назад
Спасибо за обзор приготовления, обязательно попробую приготовить
@user-to5qd7oy3j
@user-to5qd7oy3j Месяц назад
Супер! Скоро попробуем этот рецепт!
@user-nk6mp5ve7v
@user-nk6mp5ve7v Месяц назад
Как всегда приятно и посмотреть и послушать, наверное и попробовать 😅
@user-rr5xt3in8m
@user-rr5xt3in8m Месяц назад
Молодец ❤
@iwanohwischt
@iwanohwischt Месяц назад
Молодец! Я также отношусь к делу. Прямо брат по духу!!!!😊
@user-fb8gt5ns3z
@user-fb8gt5ns3z Месяц назад
Интересный рецепт, попробую 🤝
@pomorbutcher9347
@pomorbutcher9347 Месяц назад
КАкая интересная расцветка!
@Krestianinizdv.
@Krestianinizdv. Месяц назад
Здорово земляк.
@alexwell4310
@alexwell4310 Месяц назад
класс.
@user-hz8sx9fz8u
@user-hz8sx9fz8u Месяц назад
Роман,здравствуйте, смотрит вас Кубань,красавчик,приятно слушать вас и смотреть, научилась многому у вас
@user-gk1ur4vw3v
@user-gk1ur4vw3v 23 дня назад
Ложку соли, ложку песка ,перчик, чеснок все натирается и вау
@user-zl9en5sk5b
@user-zl9en5sk5b Месяц назад
Поймал 3 штуки щуки буду делать по вашему рецепту
@user-pg5xe9gg1s
@user-pg5xe9gg1s Месяц назад
Роман, как всегда всё вкусно, облизываемся и глотаем слюну!!!!!!
@user-qe9jw5lp3y
@user-qe9jw5lp3y Месяц назад
слаще морковки не ели,бедолаги
@user-ft9jb2dx3n
@user-ft9jb2dx3n Месяц назад
Красавчик!!!!
@user-ph9ol4eg4y
@user-ph9ol4eg4y Месяц назад
Вкусно
@user-di8sz3og1l
@user-di8sz3og1l Месяц назад
Самый классный канал про рыбу, пора уже на ЦТ
@Alekcei-c-Yrala
@Alekcei-c-Yrala Месяц назад
Роман , здравствуй ! Урал смотрит !!!
@Vladimir_45-Zauralje
@Vladimir_45-Zauralje Месяц назад
Спасибо, за рецепт. Осталось поймать щуку.
@terehin42
@terehin42 Месяц назад
Привет , хотел внести свою Лепту в комментариях...На севере Оби ( Колпашево ) и в Туве ( Енисей) -Тузлук солят пока не вплыла сырая картошка или куриное яйцо ( не воронёное) _ такая плотность соли должна .Да и Описторхоз не убивается _ не в Морозилке , не Солёном растворе....Описторхоз убивается только -Термообработка....Я сам цеплял Описторхоз и лечил ( прочитал много литературы про Описторхоз).
@user-ho8wy3vk4l
@user-ho8wy3vk4l Месяц назад
Ромыч! + Занёс. Дарова! Всем Салют!
@vadimsavaev919
@vadimsavaev919 Месяц назад
Отлично, что тут скажешь. У вас тепло когда нибудь наступит ? Привет из солнечного Бишкека.
@vasiliysokolov5307
@vasiliysokolov5307 Месяц назад
Судак появился, хана всей рыбе
@STARIYbraconier
@STARIYbraconier Месяц назад
Такая же щука в Ханке, Уссури и их притоках. А судак да был запущен в Ханну в 50х и эксперемент был признан неудачным, однако последние лет 10 стал попадаться.
@user-xm1sm3iy8f
@user-xm1sm3iy8f Месяц назад
Вам надо гастро тур к Вам устраивать😊
@user-bp7kq9pw9z
@user-bp7kq9pw9z Месяц назад
ВЗЯЛ СМЫЛ ВЕСЬ ВКУС И БЕЛОК В СОЛЁНОЙ ВОДЕ😀
@user-pw3br8ye5q
@user-pw3br8ye5q Месяц назад
Слюной чуть не подавился❤, спасибо всë супер, делал по вашим рецептам красную рыбу, всë супер
@konstantunlamanov7482
@konstantunlamanov7482 27 дней назад
Огонь тоже по такому рецепту сделаю , лежит одна на 3,5 кг поймал на Амуре на махалку жадная была вместе с карасём в пасте была 😅
@user-lx2il6iw2s
@user-lx2il6iw2s Месяц назад
Рома, а с трески получится так? Ты не пробовал сам? У нас сезон трески и уже девать её некуда, объелись по всякому... А хочется или джерки или вяленную с мёдом и красным перцем.. Ну как-то так... Мы после твоего видео конфеты из лосося так присел на этот рецепт, такая бомба получается.. Я всем рекомендую, даже у себя на канале сняла этот рецепт! Ты супер!
@zav450
@zav450 Месяц назад
Смотрел смотрел, юколы так и не увидел 😢
@user-vc6em8jx1e
@user-vc6em8jx1e Месяц назад
И я😢
@user-qu1fr4fr3d
@user-qu1fr4fr3d Месяц назад
Смотрите начало видео, где говорится, что к традиционной юколе отношения не имеет
@sga8591
@sga8591 Месяц назад
Что такое , юкола???
@HOHLOGRUZIN
@HOHLOGRUZIN Месяц назад
Ну откуда же она будет Белла в домашних условиях? Просто можно назвать что-то непонятное - Белла. Так загадочно
@user-qb6sw6zd9p
@user-qb6sw6zd9p Месяц назад
Роман здравствуйте подсел на ваш канал и повашим рецептам стал готовить рыбу для своих семеных спасибо вам огромное, не нашёл пока как солить хариуса правильно не подскажите рецепт или ссылку заранее спасибо
@olgagol7058
@olgagol7058 Месяц назад
Рома, приветствую! Ну нельзя смотреть твои видео... Ну нельзя.... Посмотрел и захотелось пивка и рыбки... А какое пиво в час ночи то😂?
@user-uj7rf8to6p
@user-uj7rf8to6p Месяц назад
Здравствуйте, не разу копчёную юколу не ела🤔 надо попробовать
@Nemogybezpiva
@Nemogybezpiva Месяц назад
это не юкола, а просто копченая рыба
@user-ee4nx4nx5m
@user-ee4nx4nx5m Месяц назад
Согласен​@@Nemogybezpiva
@HOHLOGRUZIN
@HOHLOGRUZIN Месяц назад
Нет такого понятия, как копчёная юкола
@user-ee4nx4nx5m
@user-ee4nx4nx5m Месяц назад
@@HOHLOGRUZIN так и я про это.......
@HOHLOGRUZIN
@HOHLOGRUZIN Месяц назад
@@user-ee4nx4nx5m ну он на этом зарабатывает, поэтому для не искушённого гурмана - это "юкола".
@user-vh4om6ww8c
@user-vh4om6ww8c Месяц назад
Блин, аж голова закружилась😊
@user-zb4iz2vb8e
@user-zb4iz2vb8e Месяц назад
От болтовни?
@user-ek9dl5wf4b
@user-ek9dl5wf4b Месяц назад
Здравствуйте, спасибо за поучительная ролик. Напишите пожалуйста ссылку ролика где Вы коптите скумбрию горячего копчения на чаи с жасмином, мандариновыми корками и сахаром? Спасибо заранее. 😊😊😊❤❤❤
@user-mu3dt4qr6k
@user-mu3dt4qr6k Месяц назад
Пушка
@user-ii7wg2gy6j
@user-ii7wg2gy6j Месяц назад
Пока смотрел, литр слюны выпил😂
@user-ex7bh3zz6t
@user-ex7bh3zz6t 13 дней назад
Юкола 😂😂😂😂😂
@user-dz2cd8de3y
@user-dz2cd8de3y Месяц назад
Роман! Как всегда 🎉🎉🎉🎉🎉. Не слушай никого кто пишет гадость в твой адрес!
@sergeytomoff9140
@sergeytomoff9140 Месяц назад
Сколько морозить? Видео класс!!!
@Domashnyaya_Kuhnya1
@Domashnyaya_Kuhnya1 Месяц назад
спасибо мужик ! классный рецепт. Обожаю в таком виде рыбу! Вообще тема! У меня на канале есть рецепт щуки в сметане если что заходите!
@svetauvarova1145
@svetauvarova1145 Месяц назад
👍
@Russel_Jones
@Russel_Jones Месяц назад
Захлебнулся слюной, пошёл в магазин
@Vladimir_68_region
@Vladimir_68_region Месяц назад
👍👍🔥🔥🤝
@VALENTINE27RUS
@VALENTINE27RUS Месяц назад
👍👍👍Но это не юкола.
@user-ig3iu4hr8v
@user-ig3iu4hr8v Месяц назад
Я не в теме, но комметы читаю, почему?
@user-lq4ik1hv6p
@user-lq4ik1hv6p Месяц назад
@@user-ig3iu4hr8v юкола-сушённая рыба,по классике-без соли...не вяленная,а максимально сушёная,о копчении-вообще речи нет...а тут просто копчёная щука.
@user-st4un2ve9t
@user-st4un2ve9t 22 дня назад
Согласен, это не юкола. Парнография какая-то на юколу. Просто засолил щуку, так бы и говорил, а то юкола, юкола.
@dmitro.andreev
@dmitro.andreev Месяц назад
Куда ехать с пивом... Устал слюной давиться. Сколько можно. Адрес в студию 😂😂
@user-dh5kr6td6q
@user-dh5kr6td6q Месяц назад
Первый и лайк и комментарий и далее по списку ❤😅😊
@user-zt4se5we4r
@user-zt4se5we4r Месяц назад
В прошлом рецепте юколы вы разрезы на щуке делали как раз поперёк.
@user-bl2zs2vo5y
@user-bl2zs2vo5y Месяц назад
Времена меняются 😅
@user-id8cd1fv5l
@user-id8cd1fv5l Месяц назад
Так он оговорку сделал, что для костистой рыбы желательно такой разрез сделать.
@user-vn4qr1fg8e
@user-vn4qr1fg8e Месяц назад
Можно пожалуйста сказать что рыбак так настоящий 🤔👍
@user-wh3yy7pj3z
@user-wh3yy7pj3z Месяц назад
Скажите, пожалуйста, чем Вы нож точите? Прям как по маслу идёт вдоль хребта, я завидую белой завистью. Никак не начну разделывать сама, нету острого ножа. Буду Вам очень благодарна за ответ 🙏
@user-vs7rh2ny4c
@user-vs7rh2ny4c Месяц назад
👍👍👍🙏
@user-wf4hq2mj6w
@user-wf4hq2mj6w Месяц назад
Ахонь
@Agrafena23
@Agrafena23 Месяц назад
Роман, здравствуйте!! Вы свою продукцию где- нибудь продаёте( есть ли возможность приобрести)- или Вы сугубо для себя готовите ?! Спасибо заранее😊
@user-hf4up9tz5n
@user-hf4up9tz5n Месяц назад
Роман привет, скин ссылку где можно твою продукцию купить.
@user-od7pf8eg3o
@user-od7pf8eg3o Месяц назад
Дело за малым, надо раздобыть коптиленку небольшую
@ivanp2873
@ivanp2873 Месяц назад
Роман, а сколько по времени рыбу промораживать нужно ???
@user-xr6ov4mp5i
@user-xr6ov4mp5i Месяц назад
Хорошо. А, где взять в мск?
@user-oe7cf2ze4u
@user-oe7cf2ze4u 27 дней назад
Чуть не уснул.
@user-ox9ru3ti6s
@user-ox9ru3ti6s Месяц назад
Роман при какой те пературе происходит копчение щуки
@user-nx1uo7kv2o
@user-nx1uo7kv2o Месяц назад
Роман какой фирмы у Вас филейник?
@user-bt5ge1gv1m
@user-bt5ge1gv1m Месяц назад
Здравствуйте рецепт супер у нас щука не водится хочу попробовать зделать из судака,Вы на продажу делаете?
@user-yq3gj1oo9o
@user-yq3gj1oo9o Месяц назад
Можно к вам в гости приехать?
@user-uw1dx5kc2g
@user-uw1dx5kc2g Месяц назад
Роман, привет из Казани, с Волги !!! А как к вам махнуть на Амур, по красной рыбке ???
@Gennadii1101
@Gennadii1101 Месяц назад
Подскажите а Вы всю рыбу солите таким образом? Буквально обмакаете и все. И этого достаточно для просолки?
@user-qb5fg6yv9d
@user-qb5fg6yv9d Месяц назад
Спасибо большое за рецепт. Как я скучаю по Якутской рыбки, мы сейчас живём в другом городе и здесь такой нет.
@user-bz3yf5ng7c
@user-bz3yf5ng7c 22 дня назад
Роман, такая щука и в Ольдое точно такая же. Ольдой, приток Амура. Север Амурской обл.
@user-tq7ts7vu5z
@user-tq7ts7vu5z Месяц назад
Весь белок ушел в тузлук=))))😂😂😂
@Aleksander77710
@Aleksander77710 Месяц назад
🖐👍👍👍👍👍👍👍
@user-mu3dt4qr6k
@user-mu3dt4qr6k Месяц назад
👍🍺
@user-fn1ed9bg5d
@user-fn1ed9bg5d Месяц назад
👋👋👋
@engineer666
@engineer666 Месяц назад
При какой температуре промораживать рыбу нужно? Обычной морозилки хватит?
@user-ii7wg2gy6j
@user-ii7wg2gy6j Месяц назад
Здравствуйте, вы рыбу готовите на продажу?
@kventinrideka2232
@kventinrideka2232 Месяц назад
Сколько времени слить рыбу?
@wehg602n
@wehg602n Месяц назад
соляной тузлук - это тоже самое, что и масло масляное
@user-wl8bi9ly3q
@user-wl8bi9ly3q 23 дня назад
Как такого судачка красивого сделать???
@sashkaapf5180
@sashkaapf5180 Месяц назад
Подскажите как приготовить сома, угря или осётра, так что бы они не пахли тиной, все перепробовал пахнет и всё, даже после холодного копчения.
@OAS555
@OAS555 Месяц назад
Наверное также, как я видел видео про жаренную селёдку - перед жаркой в горячую воду, градусов 70, чтобы жир всплыл на поверхность, который неприятный запах при жарке даёт. Может поможет, сам не пробовал.
@user-cc3bd8lv7f
@user-cc3bd8lv7f Месяц назад
здравствуйте) Кто-нибудь в курсе почему пишут, что рыба в морозилке может лежать максимум 1 год) Я всегда думал, что ограничений нет, там же мороз) Ел кто-нибудь 2-х, 3-х летних карасей?)
@user-tq2wy5bl4l
@user-tq2wy5bl4l Месяц назад
Здравствуйте. А сколько выдерживаете суток в морозилке?
@user-lz7fp1wv4f
@user-lz7fp1wv4f Месяц назад
Я думаю тут не сутками измеряется, а месяцами.
@user-fm5ri2kf1i
@user-fm5ri2kf1i Месяц назад
Бастурму не делают из рыбы из свинины так же.
@jkl281
@jkl281 Месяц назад
А в щуке говорят какие то черви бывают?
@sergeyzarembo9713
@sergeyzarembo9713 Месяц назад
Я слизь убираю металлической губкой. Только шкрябаю вдоль чешуи, чтобы чешуя не отваливалась.
@user-zt4se5we4r
@user-zt4se5we4r Месяц назад
А если у меня щуки по 10-12 кг., сколько их солить в тузлуке?
@user-oi5pv4ok8s
@user-oi5pv4ok8s Месяц назад
Их надо заморозить и потом ими гвозди хорошо забивать. Или собак кормить. Или печку топить.
@user-cg5sd4oh1u
@user-cg5sd4oh1u Месяц назад
Тут и сказать нечего .Жду судака!
@goodangler
@goodangler Месяц назад
Живу в Новосибирской области, недавно зашёл в пивнуху, а там щука амурская вяленая. Я немного охренел.
@user-fq5fr2lk1r
@user-fq5fr2lk1r Месяц назад
А я копчу на рябине
@user-on9fe6ku5y
@user-on9fe6ku5y Месяц назад
!!!
@AlexAlex-gk2og
@AlexAlex-gk2og Месяц назад
Обручалка на пальце не снимаемая , только разрезать, если ладонь опухнет по какой то причине, будет очень грустно автору видео (((((
@user-ct7nl8bz4p
@user-ct7nl8bz4p Месяц назад
Эх!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@user-om9bl7lj6t
@user-om9bl7lj6t Месяц назад
Юкола из красной рыбы должна быть 😂
@user-zb4iz2vb8e
@user-zb4iz2vb8e Месяц назад
,,...рыбу не мойте после разделки..." - и плюх её в воду, юколу похоже не видел.Так бы и назвал - щука копчёная.
@user-nz6jk2bl8s
@user-nz6jk2bl8s Месяц назад
Где ты видел воду, мне было бы интересно посмотреть как бы ты выпил бы эту воду😂
@VVSr14
@VVSr14 Месяц назад
Ролик должен быть называться "Филе щуки малосольной холодного копчения". Но, никак не юкола...😢
@user-lz7fp1wv4f
@user-lz7fp1wv4f Месяц назад
Почему не юкола? Потому что просолил? Допускается слабое просаливание перед сушкой.
@VVSr14
@VVSr14 Месяц назад
@@user-lz7fp1wv4f здравствуйте! Ну, во первых солёная, во вторых копчёная. Поэтому я и предложил точное название. Это вкусно, ничего не говорю, но это не юкола. Я живу в Якутии и знаю о чём говорю...
@HOHLOGRUZIN
@HOHLOGRUZIN Месяц назад
​@@user-lz7fp1wv4fэто не юкола, от слова "совсем". Пусть назовет как угодно, но не надо выдавать желаемое за действительное
@erzhanzhomartovich9506
@erzhanzhomartovich9506 Месяц назад
Подскажите пожалуйста как правильно делать юколу?
@HOHLOGRUZIN
@HOHLOGRUZIN Месяц назад
@@erzhanzhomartovich9506 вялится на свежем воздухе 2-3 недели, без добавления соли и специй. Происходит дегидрация. Юколу делают у нас из рыбы или мяса оленя. Как вариант вялят недалеко от костра. Все это делается для длительности хранения
@user-ky2pc9xk7x
@user-ky2pc9xk7x Месяц назад
А зачем коптить сутки ? 8-10 часов вполне должно хватить
@user-pu6tw2hg5h
@user-pu6tw2hg5h Месяц назад
А не тряпкой? Бумажными полотенцами удобно грязь не разводить.
@iraida_borisovna
@iraida_borisovna Месяц назад
Грязь в Вашей голове. А если хотите помочь - пришлите материальную помощь, в виде самих бумажных полотенец, или денег на карту, например.
@user-pu6tw2hg5h
@user-pu6tw2hg5h Месяц назад
@@iraida_borisovna Не подаю никому,а тем более мужикам,которые не могут заработать на бумагу.Вот такие " чистюли" как вы, пусть подают , если есть что подать.
@iraida_borisovna
@iraida_borisovna Месяц назад
@@user-pu6tw2hg5h Я и вам подам бумаги, кушать подано, смотрите не поперхнитесь.
Далее
Real YUKOLA, what is it? And how to do it right
16:03
ЧТО В НАБОРЕ?
1:01
Просмотров 4,7 млн