Detaljne upute i sastojci:
www.finirecepti.com/priprema/p...
Jednostavan recept za pripremu pohane piletine na talijanski način u umaku od rajčice. Porcija je za 4 osobe, a vrijeme pripreme do 45 minuta.
Upute:
Oprane i očišćene pileće filete narežemo na odreske debljine 1-1.5 cm. U jednoj zdjelici umutimo jaja, u drugu zdjelicu stavljamo krušne mrvice i u nju dodamo naribani parmezan, malo papra, a usput malo popaprimo i posolimo piletinu. Zatim mješavinu parmezana i krušnih mrvica malo izmiješamo. Sada komade piletine prvo uvaljamo u jaja, a zatim u krušne mrvice i parmezan. Ovako pripremljenu piletinu sada stavljamo u posudu s vrelom masnoćom i pohamo je s obje strane. Nakon poprilici 5-6 minuta, piletinu okrećemo na drugu stranu i pržimo još toliko, a za to vrijeme u vatrostalnu posudu u koju ćemo kasnije slagati piletinu stavimo malo maslinovog ulja, preko ulja ulijemo pasiranu rajčicu i začinimo ju mješavinom talijanskih začina. Preko rajčice stavimo nekoliko listova svježeg bosiljka i preko svega zajedno stavimo pohanu piletinu. Sada narežemo mozzarellu na tanke ploške i ploške složimo preko pohane piletine. Sve zajedno stavimo u pećnicu zagrijanu na 190 stupnjeva. Nakon 15-ak minuta jelo je gotovo i možemo ga poslužiti. Na tanjure stavljamo piletinu s umakom, a uz jelo, po želji poslužimo kruh prepečenac i ukrasimo listićima svježeg bosiljka.
Sviđa li Vam se ovaj recept? Napišite komentar i podijelite svoje mišljenje!
Pogledajte još sličnih recepata:
Piletina s mladim bobom - • Piletina s mladim bobo...
Pikantna piletina u slatko-kiselom umaku - • Pikantna piletina u sl...
Riža s piletinom na talijanski način - • Riža s piletinom na ta...
**Pretplatite se na naš kanal i otkrijte više od 2000 zanimljivih video recepata!**
18 окт 2015
