¿Conocías a la prima cercana de la pizza? Se llama Pinsa y su origen es italiano. Lo que la diferencia de la pizza es su ingrediente principal: la harina de arroz. Es super crujente, muy aireada y muy liviana. ¡Es riquísima y fácil de hacer! No vas a poder dejar de hacer esta receta.
Esta es la receta para hacer 1kg de masa como la del video:
Ingredientes:
- (85%) Harina Fuerza: 460 grs
- (10%) Harina arroz: 55 grs
- (5%) Espelta: 30 grs
- (80%) Agua: 435 grs
- (0.4%) Levadura seca: 2 grs
- (2%) Sal: 10 grs
- (2%) Aceite de oliva: 10 grs
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00:00 - Intro
00:59 - Receta de Pinsa
04:21 - Formado de Pinsa
05:41 - Horneado de Pinsa
06:37 - Topping especial de queso
07:06 - Pinsa!
09:50 - Outro
#pinsa #recetafacil #pizza
5 июл 2024
