FELICIDADES Yo comenzar a cocinar a tu edad, ahora tengo 19 ( no es taaanta la diferencia tampoco igual jaja) y se cocinar un montón de recetas y a mí familia le encanta, de paso quedas como que SOS re copada con tus amigos porque sabes hacer altas pizzas
Tengo la piedra, y realmente, recomiendo adquirirla, no volver a hacer la otra masa, no volver a pedir delivery, es una real locura! Gracias Paulina por acercar este contenido!!!
PAULINA HICE POR PRIMERA VEZ PIZZA, HICE ESTA RECETA, Y ES LA MEJOR PIZZA DEL MUNDO!!!!Muy rica! Valio la pena la espera! Gracias por compartor estas recetasas!
EXCELENTE TU SERIE DE VIDEOS SOBRE PIZZAS SIN AMASADO. Soy un neofito y acabo de enterarme de los misterios de la pizza. Me voy a animar a alguna de tus recetas. Felicitaciones Paulina. Sos muy querible.
En este sentido msj vengo a agradecerte por esta serie de Pizzas. Mi marido aprendió a hacer tu receta, no se puede creer lo rica q sale. Estoy contenta y emocionada ya no tendré que hacer pizza en casa 🤣🤣🤣 no sabes lo que fue sentarme a la mesa, esperar la comida y ver a mi marido cocinar con tu vídeo puesto! Gracias Paulina!!! 🙌🙌🙌🙌👏👏👏👏🤩🤩
Hola, no probé hacer esta, solo la primera receta, en varias versiones y me quedó super buena. A mi hijo le fascina la idea de que cocine pizza y lo logré. Tenía acumulados muchos intentos fallidos con levadura, pero nos hemos reconciliado. ¡Muchas gracias!
Es la mejor manera de hacer la pizza. Yo la hago así. Lleva tiempo pero vale la pena. Incluso la hago así cuando la preparo al molde. El sabor es espectacular y además es mucho más sana por la poca cantidad de levadura que lleva. Gracias Paulina
Paulina de mi vida.... Hace muchos años, cúando yo era un cándido e inocente joven que se jactaba de cocinar bien rico, me calló gente de paracidistas y fué en esos momentos en qué me había quedado sin recetas, estaba ttalmente en blanco, busqué rapidito una receta online, basándome en lo qué tenía en la heladera y me apareció una chica re buena onda y muuuuy práctica contándome una receta (Hoy oficial receta en casa!) de "Chancho al Aceto" y salió genial y los Gringos amaron mi morfi, mil gracias por ello!!! Soy un Argentino viviendo en Australia desde hace muchos años y acá conseguir levadura fresca es ms dificil qué encontrar un político honesto.... Es probable qué ya lo hayas hecho y me lo perdí, o no lo encuentro... Pero te agradecería una bocha, si pudieras compartir recetas de como hacer pizzas y panes con harina leudante, intenté hacer nos panes divinos, pero con harina leudante y mi pareja me dijo, al ver los resultados: "Están incomibles tu panes, pero no te preocupes... aún podemos usarlos para decorar el jardín!!! (Gringo sorongo!) Jajajajajajajá. Te coparías? abrazos enormes y dicho sea de paso.... Si tenés quien ponga subtítulos en Inglés a tus videos, Los gringos han de amarte y yo me ocuparía qué así sea.... aparte me tienen re podrido pidendome qué les traduzca tus videos!! Jajajajajajajajajajá. Abrazos desde Melbourne, Australia. Juan Manuel.
La masa para pizza me salió tan cual dijiste (y eso que la hice con Harina 000) ... Espectacular tu receta y como quedaron mis pizzas... Sos la Mejor del universo
La hice, quedó genial!! La cocine con el método de la placa invertida en el horno, buenísimo! En caso de no tener pala o algo parecido, yo usé una pizzera dada vuelta y funcionó para poder estirar y llevar al horno la masa. Excelente receta!!!
Amé la serie, Paulina. Mira que yo nunca había tenido un horno en mi vida y apenas vi que anunciaste la serie me prometí hacerlo. Quiero agradecerte de verdad porque me salió a la primera, quedó deliciosa, no fue nada complicado y me sentí una maestra pizzera, espero con ansias la segunda parte, saludos desde Colombia!
Paulina!!! Pizza nivel Dios eso que la hice ayer. Mañana supongo que quedará más rica. Usé la tapa de la olla de hierro. Nada que envidiarle a un horno pizzero. Mil gracias por la receta😁
Obvio que quiero una parte dos!! Hice mi primera pizza con esta serie, logré que mi mamá me entregue el control de la cocina y me mandé alta fugazzetta!! PAR TE DOS! PAR TE DOS! PAR TE DOS!
esta pizza me quedo perfecta, ademas my horno tiene una funcion de horno de leña que llega a los 350 grados, la puse 3minutos y quedo riquisima. saludos desde el pais vasco
Paulina hice esta receta según tus indicaciones, la primer pizza me salió un desastre, pero las otras cuatro sinceramente la mejor pizza he comido voy a adoptar la receta, una genia ‼️‼️‼️‼️
Parte 2 Parte 3 Parte 4 Y hasta, que haga falta. Yo hic las mías hoy para el almuerzo y volaron. Puse una en baldosa grande volteada. Otra sobre el budare re caliente y otra en sartén
Hola paulina,siii,yo te estoy viendo hoy 20 de junio,y si,te digo la verdad que tú masa para pizza es unica,me encanta,la voy a preparar,gracias paulina soy zulma de ctes capital.
Pauuu...q divertido haces todo!! Me encanta como cocinas y la onda q le pobes a todo!! Ademas, sos re clara en tus explicaciones culinarias! Te adoro Paulina!! Elvi
Buenos días Paulina, yo tengo puesto en la propia base del horno azulejos que me sobraron de la cocina, hace el efecto de piedra, va perfecto para cocinar pizzas y pan, tiempo de cocción de pizza 7 minutos, luego la subo para dar un toque por arriba de 2 minutos máximo, quedan perfectas. Te mando un beso desde Barcelona.
Paulina, yo nunca hice una pizza y la primera que hice (hace unos dias) lo hice con un video tuyo y que la pizza quedo super super rica... la verdad que gracias
Me encantó toda la serie de pizzas. Hice la integral de forma rectangular. Una parte con los pipazos 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻que delicia!! Ahora los preparo para comer solos. Cada vez que algún hijo o sobrino me pide una receta, busco y le envío el link de una tuya. Quedan encantados! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻Gracias
Hola Paulina, soy Argentino. Te miro desde Bruselas, sos una genia. Me re ayudas con la elección del menú diario y semanal. Hoy empiezo a hacer la pizza sin amasado , vamos a ver como sale. Besos
Hola Paulina. Te juro q hice tu receta de pizza y posta posta pero posta q nunca me salió la masa así de rica. Me saco el sombrero genia, muchas GRACIAS Te juro q le voy a decir a todos, q la copié de ţu receta
la hice tal cual: tengo la piedra y salió. Peeeeeeeeeeroooooooooo: Tuve que hacer super rápido estos tres pasos: armar el bollo con harina, mega estirarlo en el aire (para que cuando la apoye en la madera el tiempo de retracción sea el apropiado para que no quede gruesa y me termine quedando cruda por dentro) ponerle tomate y queso y al horno directo. Cuando la iba estirando tenia que llegar al punto de casi verse trasparente, posta, sino seguía quedando gruesa. La primera que hice me salio muy cruda. y la ultima, yapó vieja, me salió increíble. Eso si, siempre sale con ese aspecto hermoso que le sale a todes, lo complicado para mi fue solo el interior y buscar el equilibrio temperatura+ grosor + ubicacion de la piedra (la puse en el medio del horno) graciasPaulinatellevoenmicorazonpasiempre
Paulina si la MEJOR RECETA ES MAS LA ÚNICA RECETA DE PIZZA!!!! difícil el traspaso de la pizza a la fuente pero si bien se me desacomodo salió chanfleada pero qué exquisitez!!! Gracias Paulina!!! Foto la próxima porque no llegué 😋
Me encantan tus recetas pero sobretodo tu personalidad!! Voy a preparar esta receta y te platico después cómo me parece cómo queda. Soy mexicana pero vivo en Canadá. Mi hermano me recomendó tu video.
por fin la parte 3, la estaba esperando con ansias. Sí: por lo que veo, es el tipo de pizza que comí en Roma, finita, crocante en los bordes, más baja y blandita hacia el centro, poca salsa, poco queso, poco de todo. Y recuerdo el sabor de la masa era exquisito. Supongo ésa es la receta que ha hecho Paulina. Me dan ganas de hacerla, quizás me anime.
No. Es una receta tipo italiana pero no lo es. La que vos comiste lleva poca hidratacion, harina de fuerza y no lleva azucar. Queso fior di latte o de buffala. Y usan agua fria, no tibia ni caliente.
@@hildegardvonmariendorf730 muchas gracias por tomar un tiempo e informarme, tanto no sabía, no pregunté la receta, además no hubiera entendido pues no hablo una palabra de italiano, pero la veo similar. Una así la comí en Roma, cuando bajé del autobús del citytour (abril2018) para ir a Vaticano, de pasada vi unos lindos bares, publicidad de pizzas, eran las 16hs, no había almorzado y pensé, ¿por qué no probarla? elegí la caprichosa, que Paulina la nombró enla parte 1 ó 2, no recuerdo. La vendiero entera,no media, luego comprendí: es tan bajita, tan chatita que media no llena el estómago, se requiere una entera. Como sea, en Nápoles era alta, esponjosa, tipo torta, nada que ver, mucha masa, ésa sí con menos de medio te llenabas. Saludos y otra vez, muchas gracias. PD: hay otro video en youtube de una italiana, doblada al español, que la hace exactamente igual; es un único video pero mucho más largo.
Hola Paulina feliz día bueno los videos no BUENÍSIMOO GENIA TOTALsi quiero que hagas los otros videos de pizza de masa de espinaca gracias por todo lo que enseñas con todos los detalles mi admiración 👏👏👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️
Paulina está pizza la comí en Italia!! Es lo más!! Me muero muerta!!! Arranco jueves y sábado pizza italiana en la mesa!!! Gracias Paulina, te quiero!!!
Hola!!!! realmente te tengo que felicitar por está receta,la pizza queda espectacular!!!! te lo dice alguien que ha trabajado en Banchero y ha trabajado en pizzerías por todo el mundo realmente es una pizza de la cual hasta mi mujer se volvió enamorar de mí.. muy buena!!!
