Pizzaovens op gas, welke past bij jou? En waar moet je op letten bij de aanschaf?

Подписаться 4,9 тыс.

Просмотров 3,4 тыс.

50% 1

Als je overweegt om een pizzaoven op gas te kopen, waar kan je dan allemaal op letten? Elkin & Stefan van italieplein.nl zetten in deze video 3 verschillende gasovens naast elkaar:
- de Ooni Koda (12" of 16"): shop.italieple... en shop.italieple...
- de Witt Rotante: shop.italieple...
- en de Alfa Moderno Portable: shop.italieple...
Wat zijn de voor- en nadelen van deze ovens. Hoe is het gebruiksgemak? Bak je in al deze ovens een goede pizza, of is er echt een positieve uitschieter? Waarom heeft de ene oven een deurtje en en een schoorsteen en de andere niet?
Natuurlijk, er zijn veel meer ovens op gas te vinden dan de 3 ovens die we in dit filmpje laten zien. Maar de beslispunten die jou helpen om de juiste keus te maken, die zijn voor alle pizzaovens op gas toepasbaar.
Succes met kiezen!
Oh ja! Vergeet je niet aan te melden voor onze wekelijkste Pizza Tip; daar ga je namelijk gegarandeerd nóg betere pizza's van bakken: www.italieplei...

Опубликовано:

1 окт 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 13

@roysmeets5148 3 месяца назад

Een 3 poot is vaker stabieler dan een 4 poot. Tenzij de vloer erg vlak is. Vergelijk het met een barkruk. Deze staan heel vaak wankel op 4 poten….

@waariswaldo 3 месяца назад

Bedankt! duidelijk ;) Moet je bij de drie type toestellen de pizza ook tussentijds draaien bij het bakken?

@italieplein 3 месяца назад

Sommige gasovens hebben tegenwoordig een roterende bakvloer, zoals de Rotante of de Revolve; maar ook in ovens met een vaste bakvloer is draaien niet altijd per se nodig, dat ligt mede aan hoe hoog je de temperatuur laat oplopen.

@jelledouma3233 Год назад

Dank voor de duidelijke uitleg! Ik zie ook vaak de burnhard Nero oven voorbij komen….enige ervaring/mening over deze oven ivm de ooni? Keep up the good work met jullie video’s! 💪🏻💪🏻

@italieplein Год назад

Hallo Jelle, wij hebben zelf nog niet in de Nero gebakken dus het zou niet fair zijn om er dan wel een mening over te hebben :-)

@ItaloMike84 Год назад

Thanks voor deze interessante video heren! Voor mij Ooni all the way. Prijs/kwaliteit ongeëvenaard! De Karu heb je ook in 16", inclusief rookgasafvoer, dikke cordierite steen, VAST deurtje, multi-fuel mogelijkheid én digitale thermometer. En dat voor een fractie van de prijs van bv een Alfa :) Met mijn Ooni Fyra heb ik overigens prima een pizza party met 15 man georganiseerd. Ik denk als je een beetje feeling hebt met je oven (en de temp (van de steen) goed in de gaten houdt) je best voor 10+ man pizza's kunt bakken.

@roysmeets5148 3 месяца назад

Ik sta op het punt een pizzaoven te kopen. Ik denk de Ooni Karu 16G, dus met het glazen deurtje. Nu heb ik een aantal filmpjes gezien maar dan als houtoven. Als ik zie dat je al 2 maal hout moet bijvullen om de oven op temperatuur te krijgen, begin ik eigenlijk al te twijfelen. Moet ik dan toch maar op gas gaan verwarmen?. Ben benieuwd naar Uw mening….

@ItaloMike84 3 месяца назад

@@roysmeets5148 je gaat er inderdaad niet aan ontkomen om een keer bij te moeten vullen. Ik vul met 4 pizza's ongeveer 2 keer de pallets aan ok op temp te houden. Dit zal met hout niet anders zijn. Heb afgelopen weekend (na de wedstrijd van oranje) nog 10 pizza's in een klein uurtje gebakken en moest zeker 4-5 keer bijvullen. Je moet het idd willen, maar persoonlijk vind ik dat het bij de 'beleving' hoort. Mocht je dit op voorhand al een issue vinden, zou ik gewoon lekker voor gas gaan idd.

@roysmeets6460 3 месяца назад

Ik denk dat ik mijn oplossing heb gevonden. Gisteren heb ik een filmpje gekeken over het verwarmen met briketten. Dit gaat supergoed, alleen af en toe een blokje hout bijgooien voor de vlamboog te creëren.....