Pois chiches grillés 

Je vous propose aujourd'hui une recette apéritive : les pois chiches grillés.
Cette recette toute simple vous permettra de mettre de l'originalité sur votre table et vos convives seront bluffés !
En effet, au-delà d'être faciles à réaliser, les pois chiches grillés sont délicieux. Ils croustillent et sont subtilement parfumés, les cacahuètes resteront à coup sûr dans les placards !
Ici j'ai utilisé des pois chiches en conserve mais vous pouvez tout à fait les cuire vous même. C'est peut-être meilleur mais c'est aussi beaucoup plus long !
On peut également customiser la recette en jouant sur les épices, il suffit de laisser libre-cours à votre imagination.
Le temps de cuisson indiqué n’exclut pas le contrôle, en effet, il peut varier d'un four à l'autre mais la taille des pois chiches peut aussi jouer un rôle important. Je vous conseille de surveiller la cuisson et de les retourner de temps en temps en évitant qu'ils ne brûlent.
Bref, vous l'avez vu, je suis fan de cette recette de pois chiches grillés et j'aimerai tant vous la faire découvrir.
Alors, prêts à me faire confiance ?
Si oui, vite à vos tabliers !
Ingrédients :
250 gr de pois chiches cuits
(en conserve ou à cuire vous même)
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère à café de curry
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
quelques pincées de piment d'Espelette
Sel/Poivre
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 25 min au four à 200°C
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