Polędwica łososiowa KOSTRZESIA👌💪 

marcin rob swoje a idiotami sie nie przejmuj to jest kanal o amatorskiej produkcji wyrobow domowych i tak ma byc wiele osob korzysta z twojej wiedzy i o to chodzi

Panie Marcinie pan niech robi swoje i nie przejmuje się idiotami

Też jadę ze wszystkim po swojemu i kto mi zabroni 🤗 swoje to swoje 😊 i tak ma być 💪💪💪👌👌👌

Co by człowiek nie robił zawsze znajdzie się jakiś osobnik głupio mądry co próbuje wyprowadzić z równowagi. Polędwica super.

Od dwóch lat robię polędwice w ten sposób . Zawsze wychodzi wybornie . Oglądam Pana filmy od niedawna i zaczynam stosować przepisy wymyślone w waszej kuchni . Kiełbasa drwala jest super .

Kto zabroni domowemu kucharzowi dodać co chce, kiedy chce i jak chce !!!!!.AMEN!👍

Marcin !!!!! Nawet nie komętuj takich ,,koleszków" dla nich to woda na młyn . Rób swoje!!!💪💪💪💪💪💪💪💪💪

Tak, bo jak mi kiedyś powiedział Łukasz. Najgorsze swoje jest lepsze niż kupione. POZDRAWIAM

Marcin szkoda zdrowia dla takich .. fachowców.. podziwiam Cię za cierpliwość i trzymanie porządku na grupie!! Pozdrawiam Ciebie i małżonkę

Super podejście do tematu ludzi i wyrobów.

Nie przejmuj się baranami którzy piszą głupoty szkoda zdrowia na nich.Dzięki za przepis na polędwice.Jutro będę rpbił.Pozdrawiam.👍👍

Słucham twych wywód na temat peklowania i wędzenia to TYLKO Zazdroszczą Ci którzy Gu,,,,,no umią pozdrawiam Serdecznie CIĘ Marcine i pokazuj różne wyroby 😃

Wreszcie ktoś dojechał tych mistrzów wędzenia brawo Ty pozdrawiam

piękna polędwiczka, robię w środę .ogórki Żony Kostrzesia poprosimy też

Moje marzenie 🙂 Twoja pięknie wygląda i zapewne wspaniale smakuje!

Nic nie zmieniaj dzieki Tobie zaczalem robic wędliny i kielbasy. Wszystko wychodzi zajebiscie. Jedyna grupa na ktorej nie ma hejtu aż chce sie chwalić swoimi wyrobami. Pozdrawiam tak trzymać 💪💪💪

Bardzo fajne filmik! Dziekuje!

prosto jasno i przejrzyscie ---milo i sympatycznie !!! az zaczne wedzic--milego dnia Zycze z Kanady

Polędwica łososiowa to nie to samo co dojrzewająca. Pana przepisy są super. Wszystko wychodzi. Tego pana co hejtował posłać na drzewo. ❤ Małgorzata

Od niedawna Cię tu i na grupie śledzę i powiem, że dzień bez nowego filmiku to dzień stracony. Zajebista robota. Ja rozpocząłem przygodę z Drwalem i wsiąkłem.

Super Panie Marcinie właśnie zapeklowalam będę próbowała Pozdrawiam

Każdy się uczy ,nie każdy umie i po to są filmy instruktażowe, dobrze pan powiedział 💪nie wolno z blotem uczni mieszać, szacun i pozdro👌

Czekamy na nowe filmiki ,filmy sa ciekawe i proste .Super 👍

Napewno pyszna !! Najczęściej pekluję też tylko w peklo i wychodzi super. Fajnie ,że pilnujesz porządku na grupie."!! Pozdro

Chłopie oglądam cie od początku i nie zmieniaj się super!

Dziękuję za pokazanie jak szybko zrobić taką polędwicę napewno ją często będę robił pozdrawiam

Bardzo dobrze mówisz 💪💪💪Nie martwić się takimi ludzmi 😊😉Jak wrócę za dwa tygodnie do kraju to spróbuję tak samo zrobić POLEDWICE ŁOSOSIOWĄ 🤗🤗🤗POZDRAWIAM 🥂🥃😉

Dziękuję bardzo za przepis,bardzo lubię polędwicę łososiową

Marcin!!!!powaga potrzebujesz tak wielce te FC i te inne gowna. Twój kanał jest zajebisty na YT to wystarczy Chłopie daj sobie spokój z tymi idiotami!!!! pozdrowienia z Dortmund

polędwica petarda jeszcze nie raz zrobię, tak trzymać

Super. Wszystko się udaje jak robi się dokladnie tak jak pan Marcin pokazuje. Dziękuję.

Fajne filmiki Próbowałem już paru Twoich przepisów i są świetne. Czekamy na więcej 😉

Marcin,rób swoje a ci którzy chcą się dowiedzieć na temat dobrej i sprawdzonej wiedzy z zakresu wedliniarstwa domowego będą Ciebie z uwagą i szacunkiem słuchać. Pozdrawiam serdecznie i dziękuję że jesteś! Witold z Olsztyna

Witam i pozdrawiam, bardzo dobrze powiedziałeś, ja też nie trawie zarozumiałych typów.

Mistrzostwo świata, muszę to zrobić. Dzięki za super przepis. i ***** tych pseudo ekspertów. Pozdrawiam.

Sub uwędzony jak się należy ! Piękna polędwica, na pewno będę próbował, powiem że mam bardzo małą wędzarke, taką beczułkę balkonową, ale próba będzie! Bardzo zacna wypowiedź odnośnie "kolegów" wędzaży. Powiem tyle, zostawiam subskrybcje i będę oglądał i próbował właśnie takich sposobów, których sam nigdy nie nazwałbym "amatorskimi". Ta polędwica to pełen profesjonalizm. Pozdrawiam i smacznego 🍾

Wygląd super

Wygląda bombowo

I tak trzymać supr robota. Brawo

Super terz jestem bywalcem sklepu d jutro jestem z rana kupuje i robię pozdrawiam .

Też tak robię mi i rodzinie smakuje. Nie ma jak to swoje jadło. Niech się rozwija i niech jak najwięcej ludzi robi sobie samemu wędliny. Preferujmy zdrowe Polskie wedliny. Bo to co jest w sklepach nawet nie stało koło dobrego swojskiego jedzenia.

Petarda wygląda. Też tak postaram się zrobić. Pozdrawiam

Witam. Obejrzałem kilka filmów z przepisami w pana wydaniu i jestem pod wrażeniem. Ten filmik mnie troszkę zaskoczył ja peklowałem parę dni na sucho i 3 godziny wędziłem. Ale nie neguje Pana przepisu i chętnie spróbuję Pana sposobu. Wędzenia u mnie to okazjonalna sprawa jestem totalnym amatorem, i to co słyszałem o tzw."specjalistach" to popieram w 100% Niech Pan Działa w dalszym ciągu dla nas AMATORÓW. POZDRAWIAM

Spoko ja też już peklowalem awaryjnie w 24h.i wyszło lux... żadnego szarego oka,tylko mialem troszke wieksze stezenie soli ale jak kto lubi pizdro💪💪💪

No i moja żona od tamtej pory ją uwielbia. Jest zajebista. Mam nadzieję, że Twojemu operatorowi też smakowała. No oczywiście jeżeli jej udało się skosztować 😁👍😁

No i namówiłeś :))))) Pychotka.

Cześć fajne przepisy Pozdrawiam i Subika daje.

Hej Marcin, hej Wam 🖐️🤗 Mniam mniam 👍 Pięknie wygląda polędwica i chętnie bym zjadła plasterek, albo więcej 😄 Niestety, nie zrobię bo nie mam wędzarni. Nie mam takich zdolności, by sobie ja zrobić. Ja tylko parzone, lub pieczone wyroby. Aczkolwiek miło się ogląda i zapachem, i smakiem wędzonego się najadam 😅 Mój tatko wędzil, więc jest mi to bliskie uczucie, bo zawsze mu pomagałam. Pozdrawiam serdecznie fajnych ludzi, trzymajcie się kochani 💕

Ja śledzę pana i wszystkie wędliny pańskie, zrobiłam mielonke, była pyszna. Zakupiłam też dużo produktòw w sklepie jelux, mam wszystko, brakuje mi tylko wędzarni, brawo super 🤗

Marcinie robisz zajebista robotę i tak trzymać, te porady tych ekspertów to niech se wsadzą bo nic mi nigdy nie wychodziło a Twoje filmy i rady są proste i jakoś zawsze Super mi wychodzi tak trzymaj i czekam na następne filmy.pozdrawia też Marcin.

Dobrze mówisz 👍dobrze robisz🖐️🖐️

Brawo właśnie to filmy i twoja grupa jest dla amatorów czyli szybko smacznie i dla nas a ci perfekcjoniści niech zakłady wędliniarskie otworzą i sprzedają szybko zbankrutują a dla Ciebie szacun

wedze od 20 lat ale twe przepisy som wdzieczne

Mistrzowska wędlina. Robiłem dokładnie tak jak Marcin przedstawia... na prawdę przepyszna, delikatna, miękka wędlina. Moje dzieciaki 5 i 8 lat zajadają bez problemu.

Ma pan racje ,trzeba być empatycznym ,brawo👍

Super

Elegancko schabik

Szacun💪💪💪

Chcemy ogórki bo urodzaj i cos trzeba robic z nimi 👍 Schabik elegancki super że nie trzeba dlugo peklowac, moment i gotowe. Pozdro👍👍👍

Hej Marcin. Odkrylam Ciebie przed trzema dniami dopiero, ale to co zobaczylam, to cos pieknego,chce sie po prostu jesc !!!!! Ta poledwica jak marzenie! Tez staram sie sama stosowac ekologie i promowac, jesc najbardziej naturalne produkty i robic wedliny, ale niestety nie mam zadnych możliwości wedzenia. Wszystko po peklowaniu gotuje lub pieke. Wedzenie zimne jest zdrowsze niz na cieplo, a glupkami nie przejmuj sie, bo zawsze znajda sie ludzie, ktorzy znajda kija, a majac ponad 60 lat wiem co mowie. Jola ze Strzalkowa

Jo. Ja peklowalem w solance schab razem z szynką i boczkiem oczywiście do wędzenia i parzenia. Wędzone do koloru czas to ok 3-3,5 godz. Ale do rzeczy. Pokusiło mnie posmakować tego schabu tylko po wędzeniu dla mnie był zajebisty. Zjedliśmy już chyba trzy takie schaby zrobione w ten sposób i wszyscy żyjemy. Pozdrawiam.

No pieknie wygląda. Będzie robione😊

Wyglada pięknie i na pewno tak smakuje. Nie ma co się przejmować głupimi komentarzami, rób dalej swoje bo masz świetne pomysły. Pozdrowienia dla żony. Bardzo chętnie bym zobaczył jakie ogórki robi żonka

Super zaraz będę robić

Miedzy innymi ucze sie Marcin na Twoim kanale yt i stronie fb. Polecilem juz Twoje social media paru znajomym, ktorzy tez sie ucza wedzenia i kazdy jest zadowolony, jest wielu ludzi pomocnych na Twoich stronach i na prawde bez Twoich socjal medi bylbym o wiele dalej z wedzeniem niz jestem teraz. Pozdro 👊

Super pozdrawiam 👍👍👍

Jak zwykle super 👌a co do ogórków. to po. żona na swoim profilu na fb dodawała o ile się nie mylę. Pozdrawiam 👌

No Szanowny Panie Wędzarzu kroimy, bo amatorzy czekają. Piękne te szyneczki noi full roboty z tym wszystkim, szacunek tym bardziej, że wesoło i bojowo.

Jesteś Kozak i trzymaj przy swoim. Pozdrawiam

Bardzo mi się podobają twoje filmy też coś tam próbuję wędzić po swojemu ale ja zawsze trzymałem się zasady że tam w środku musi mieć tyle i tyle temperaturę A to w taki niskiej temperaturze bez parzenia To w takim razie trzeba się trzymać czasu żeby wędzić około tych dwudziestu paru godzin następnym wędzeniem będzie łososiowa Dzięki za film

Brawo Panie Marcinie :), Końcowy komentarz jest rewelacja. Mógłby Pan podać nazwy tych grup dla ostrzeżenia, a tak jak Pan wspomniał, większość użytkowników tej grupy, jak i osoby które oglądają Państwa filmy są amatorami i na pewno czerpią wiele przyjemności z oglądania a tym bardziej jeżeli coś sami stworzą :). Pozdrawiam.

e, etc. Robiłem też wg twoich przepisów - Super ! Nie przejmuj się, zawsze zjadzie się jakaś "zaraza" co lepiej wie :-)

Robisz dobrą robotę pozdrawiam

Chłopie robisz mi takiego smaka ze ślina po szyi leci 😮

Często podobnie robię tylko vwięcej peklosoli daję i obwędzam zimnym dymem max 2 godz.-pycha ale nie każdy lubi surowe mięso 😁

ALE SUPER MIESKO COS PIEKNEGO POZDROWKA

Jestem tutaj pierwszy raz i pierwszy raz oglądam jakikolwiek Twój film, nie mam bladego pojęcia o wędzeniu, ale chętnie obejrzałam Twoją wersję, ponieważ uwielbiam polędwicę łososiową i byłam ciekawa jak ją się robi :) Zaznaczam także, że nie mam nic wspólnego z waszymi grupami, a nawet nie wiem jak one się nazywają. Jednak mam kilka uwag. - do grochówki dodaje się makaron, to tak zwana grochówka wojskowa, makaron i ziemniaki, serio - ja doskonale rozumiem, że to grupa amatorska i robicie coś po swojemu, nie ma w tym nic złego, często najprostsze sposoby są dużo lepsze od tych niby sprawdzonych i całkiem możliwe, że działa to właśnie w tym temacie, temu zupełnie nie zaprzeczam - trochę jednak boli mnie coś takiego, gdy ja mam dość solidną wiedzę na dany temat ( w moim przypadku IT), a tak zwani - nie obrażam Cię, to przykład, lamerzy publikują filmiki na tematy, o których tak naprawdę nie mają pojęcia - zaznaczam - tu zupełnie nie uderzam w Ciebie - dla przykładu większość tak zwanych fanów retro komputerów, którzy często nie mają pojęcia o czym mówią, co jest możliwe na danym sprzęcie, a co nie jest, a nawet piszą o tym książki, to naprawdę bolesne... - merytoryczne uwagi na dany temat, co podkreśliłeś, mogą być pomocne, nie należy ich zawsze odbierać jako hejt, ale może konstruktywną krytykę? - nie wnikam oczywiście w traktowanie członków grupy jak robił to ten koleś, o którym wspominasz, bo brzmi to bardzo źle - i ostatnia uwaga, olej to co piszą inni, nie bądź oblężoną twierdzą, rób to co lubisz po swojemu, tak jak uważasz! Zasubskrybowałam kanał i czekam na kolejne filmiki ;) Pozdro!

Krótko prosto na temat.

Super Marcin,trzeba usuwać z grupy osoby które nie potrafią się dostosować i uszanować innych.

Uwielbiam takie wędliny. Na pewno zrobię. A do Ciebie Marcinie: małżonka tak ładnie poprosiła o pasztet, wymyśl coś. A Ona - ogoreczki. 😊 Upss. Dopiero teraz zauważyłem, że ogoreczki już są. Gapcio.😅

Miodzio polędwiczka,a baranami nie ma co się przejmować 👍👍👍👍

Lubię twoje odcinki super jedzonko. Pozdrawiam Następnym razem gdy nóż po ciągniesz na ostrzałce to go wytrzyj bo znów się będą czepiać. Jeszcze raz wszystkiego dobrego

Panie Marcinie szkoda nerwów to co robisz broni się przed „mądralami” więc rób swoje. Dzięki za kolejny przepis .

makaron do grochówki 🤭🤭 piękna zachęta ....brawo Marcin moc jest z Tobą, wędzonki też . Nie przejmujmy się kulinarnymi " geniuszami" .

Co do łososiowej to bajka 👌👌👌👌

Wygląda cudnie .

Kostrzes jestes mistrzem. Z wygladu jak miss...

Spoko Stary !!! Pierdol tam tych co tylko mają jaja pisać a nie osobiście powiedzieć! Twoje wyroby są 👌🏼 Dawaj żono te ogórki 😉

Wygląda turbo nitro bajunia zajefajnie , chwała za twoją i twej małżonki ciężką pracę pozdrawiam razem z mężem bardzo serdecznie.

super film 😆

Teraz się wkurzyłam po tekstach trolla wędzarniczego. Pewnie nic nie zrobił a mądrzy się za dwóch. Panie Marcinie alleluja i do przodu. Wczoraj robiłam kiełbasę szynkową w piekarniku wg pana przepisu i wyszła luksusowo, pierwszy raz udała się szynkowa, jestem dumna. Dzięki za fajne, smaczne przepisy.

Jestem na paru grupach i tam rzeczywiście jak ktoś pokaże swój wyrób i sami ku.....a mistrzowie wędzenia i zamiast pomóc to jadą po człowieku jak ktoś pyta o przepis to wysyłają do plików i jeszcze są bardzo wkurzeni że ktoś się pyta o cokolwiek!!!!! Panie Marcinie popieram Pana podejście 👏👏

Brawo Marcin. Chwasty trzeba od razu zwalczać. Pozdrawiam...

Super to wygląda też będę próbował wędzić amatorsko bardzo blisko mam firmę jelux tam wszystko idź kupić nawet wędzarnie

Dobrze mówisz. Tylko Gesslerowa nie je surowej wieprzowiny 😁 Ja se kiedyś też taką raz zrobiłem. Wędzenie było tylko jako przyprawa, a w sumie to jest surowa lekko wędzona polędwica. No i pyszna jest. Brawo 👍💪👍

Robię twoje wyroby są zajebiste

Witam P. Marcinie. Może i jest to grupa amatorów ale podparta ludźmi którzy zajmowali się bądź zajmują się masarnictwem zawodowo. Dlatwgo też znając procesy technologiczne pomagamy ludziom którzy dopiero raczkują w tym kierunku i bardzo nas to raduje że możemy przekazać swoją wiedzę na ten temat i im to nie źle wychodzi. Nie ma co się nakręcać zawsze znajdzie się jakaś czarna owca w stadzie. Pozdrawiam z tej strony - Aparatowy przetwórstwa mięsa, masarz-wędliniarz.

Pozdrawiam serdecznie kolegę jest smacznie

👌w ciemno 👍

Dokładnie dobrze mówisz zawsze można zapytać o poradę i odpisujesz nie jak na innej grupie można jajo znieść by ktoś odpisał na pytanie