Тёмный

Pollo al ajillo: la receta clásica que siempre sale bien | EL COMIDISTA 

El Comidista en EL PAÍS
Подписаться 548 тыс.
Просмотров 181 тыс.
50% 1

Опубликовано:

 

6 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 131   
@cocinacontxema
@cocinacontxema 2 года назад
Dicen que para que un vídeo funcione te tienes de identificar con el prota y sobre todo verlo fácil... Este vídeo cumple con creces y intuyo que petará todos los Shares, como cuando Rosa actuó en Tallín. Gracias por hacernos la vida más fácil y más divertida!!! Feliz Viernes!!! Txema.
@carlosramosguerrero
@carlosramosguerrero 2 года назад
Con piel te quedará más rico y usas menos aceite, aunque luego no te comas la piel. Muy buena receta 😋
@banananui
@banananui 2 года назад
Es cierto, pero te comes el colesterol de la piel que tiene a cascoporro. Así toda la grasa es saludable.
@r.ferrel2644
@r.ferrel2644 2 года назад
El tipo de persona que con sólo su presencia te hace feliz
@annaed4194
@annaed4194 2 года назад
Ese "es que todo lo tengo que hacer yo, eh? " Te ha quedado tan Chus Lampreave, que en gloria esté. Buena receta 👌🏻, no falla!
@SoTTeX
@SoTTeX 2 года назад
Pues he ido a comprar y ya está haciendose. Eso sí he cambiado el augua por caldo de verduras y lo voy a dejar haciendo chup chup a fuego minimo hasta la hora de comer 🤤🤤🤤
@victorpeinado82
@victorpeinado82 2 года назад
Gracias a dios por este tipo de platos( HUMILDES y que saben a gloria) pero que no tienen cabida en la alta cocina y espero que así sea por mucho tiempo ( “la vanguardia”tiene la culpa ) Dicho esto…… este plato es como las patatas bravas, cada uno tiene su receta y cada una sabe igual de buena, Mikel así de esta manera yo lo comería aunque lo elaboro de otra manera utilizando los mismos ingredientes más o menos Solo un pequeño apunte: perejil fresco picado al final del plato para mi parecer no debe de faltar 😉😉😉 Un Bracho
@jaimegarcia9408
@jaimegarcia9408 2 года назад
Un clásico de Andalucía. El ajillo es con el adobo mis condimentos andaluces favoritos
@orkatzfernandez2948
@orkatzfernandez2948 2 года назад
Te veo hace muchos años, y cada día me rio más. Entre tu receta chiken teriyaki, abuelas probando cosas, Samara de The Ring instandonos a suscribirnos y la coña borde del video, ¡me lo paso pipa!
@franciscolandau3259
@franciscolandau3259 2 года назад
Hoy si lo bordaste. Una receta elegante de pollo al ajillo. La voy a hacer que en mi casa les encanta pero son finolis. Esta receta es perfecta para esos comensales. Un fuerte abrazo desde Colombia.
@mesejoalvarez646
@mesejoalvarez646 2 года назад
No dejes la salsa igual de aguachirri que el, añádele la maizena y tambien puedes pasar un poco el pollo por harina antes de freirlo, ayudara a espesar la salsa
@franciscolandau3259
@franciscolandau3259 2 года назад
@@mesejoalvarez646 gracias 🙏 es verdad al freirlo con un pelin de harina. Quedará mejor mas espesito. Muchas gracias buen punto
@mariadelcarmencalatayudcas9411
@mariadelcarmencalatayudcas9411 2 года назад
Soy de Murcia y aquí hacemos el pollo al ajo cabañas con guarnición de patatas ( al ajo cabañas tambièn). Se machaca el ajo. Se fríe el pollo y las patatas ( a rodajas finas) y al final se le echa el ajo picado y el vinagre. Se tapa un poco y se sirve. Me encanta tu cocina y tu humor.
@mariadelcarmencalatayudcas9411
@mariadelcarmencalatayudcas9411 2 года назад
Es algo ajo cabañil, no cabañas. Perdón, fue el corrector
@fede1933
@fede1933 2 года назад
Magnifica receta! Hoy te has ganado el delantal. Qué simpático eres, me encanta tu sentido del humor!
@jesusme345
@jesusme345 Год назад
Primero de todo me caes genial con tu humor y ya he hecho varios platos tuyos y todos buenísimos, este no es menos, un truco para espesar la salsa le añado un poco de pan rallado y menuda salsa sale para mojar
@luisdelgado4675
@luisdelgado4675 2 года назад
Exquisito. Saludos desde Texas 👍 🇨🇺🇺🇸
@ismaelmauricio5213
@ismaelmauricio5213 9 месяцев назад
Muy bueno ese pollo y parece fácil de hacer. Y muy bueno el comentario de la terapia 😅 Eskarrikasko por tus recetas
@mjosecestau8658
@mjosecestau8658 2 года назад
muy buena pinta. Lo voy a hacer pero sin agua
@franciscolandau3259
@franciscolandau3259 2 года назад
Excelente ya la hice. Saludos desde Colombia. El punto de la guindilla, el vinagre y escoger contramuslos de pollo la hace: Una versión de lujo del pollo al ajillo… lo que estaba buscando.
@martitamartita643
@martitamartita643 2 года назад
Veo TODOS los videos básicamente por la frase final!🤣🤣🤣
@josecorchete3732
@josecorchete3732 2 года назад
¡Una alma gemela! 👍😂
@pinalimon
@pinalimon 2 года назад
Esta vez, casi me ha convencido
@azofra1
@azofra1 2 года назад
A mí la frase final que más me gusta es esa de "Suscríbete al canal. Funciona en Chrome y en Safari (mientras se pone un salacot en la cabeza). Humor fino este tío. También me encanta la de "la marikondo de arrigorriaga". 😂
@josecorchete3732
@josecorchete3732 2 года назад
@@azofra1 Para mi la mejor es cuando promete contenido picante si te suscribes 😂
@orkatzfernandez2948
@orkatzfernandez2948 2 года назад
No os olvidéis de Samara de The Ring, o Mikel diciendo "no me grabes comiendome el platano que luego me hacen memes" 🤣🤣🤣🤣
@amoraleda2003
@amoraleda2003 2 года назад
Lo mejor de esta receta: lo que me he reido contigo. Muchas gracias
@begonafernandez1395
@begonafernandez1395 2 года назад
Hum! No serás de Bilbao Mikel, 3 guindillas! " Para que pique un poquito" muy rica receta.
@RecetasFlipantes
@RecetasFlipantes 2 года назад
Comidista mira a ver si te pillas vino rancio que a esta receta le viene que ni pintado. Es típico de la zona del norte de Aragón y si no puedes dime y te mando un botellica de mi tonel, y ya verás que flipe 🔥🔥🔥
@angelnr40
@angelnr40 2 года назад
Gracias, Mikel, aprendo muchas cosas de cocina y además me río mucho contigo. Lo de las guindillas, muy buena idea. Lo probaré así la próxima vez..
@TXUSTASBARAKA
@TXUSTASBARAKA 2 года назад
Para cuando un BUEN MARMITAKO!! Mikel😜😜
@pacodelgadocv
@pacodelgadocv 2 года назад
yo para espesar la salsa enharino muy levemente el pollo antes de freírlo, muy buen video, lo probare
@escorpion8385
@escorpion8385 2 года назад
Pues tiene una pinta bárbara. Habrá que hacerlo para dar el visto bueno! Por cierto, me mola el delantal jiji. Gracias por la receta !! 😋😋👍
@lollipopknox
@lollipopknox Год назад
soy tu nueva fan numero 1!
@alfonsoxiii8343
@alfonsoxiii8343 2 года назад
Joder Mikel, eres muy pijo, contramuslos y encima sin piel ni hueso😂😂😂😂😂 eso se hace con el pollo cortadito, de toda la vida, eso si, tenía muy buena pinta
@trikimonstruodelasgalletas6642
@trikimonstruodelasgalletas6642 2 года назад
Lo q mas me ha gustado es wl orden de como hacer las cosas...q profesional...tooomo nota
@banananui
@banananui 2 года назад
Muchas gracias por esta maravillosa receta de toda la vida.
@juang854
@juang854 9 месяцев назад
buenas tardes lo boy hacer eres un crack
@paqui5335
@paqui5335 2 года назад
Pruébalo a la cerveza....ideal
@deardito
@deardito 2 года назад
Yo lo hago con papas, hace que la salsa quede espesita 😁
@marcoroldanmerino2342
@marcoroldanmerino2342 2 года назад
Muy buena pinta como siempre. Buena olla. Una de esas para mi cumple estaría bien.
@OLAM_Oficial
@OLAM_Oficial 2 года назад
Estupenda receta. Saludos desde Ciudad de México. 🇲🇽✨
@Ana-iy8hq
@Ana-iy8hq 11 месяцев назад
Lo bien que te queda el apron, Mikel.
@kikaarenas1119
@kikaarenas1119 2 года назад
Como siempre fantástica receta y divertido comunicador , un gustazo ver tus vídeos !!! Gracias.
@nescamo1762
@nescamo1762 2 года назад
Cada día me caes mejor. Que salvaje. Saludos líder!!!
@clementescalante6239
@clementescalante6239 2 года назад
Me ha encantado la sencillez del plato y el toque picante me lo apunto. Gracias por el vídeo
@mariasansur2548
@mariasansur2548 Год назад
10 meses más tarde, pero muchas gracias Mikel. me encanta esa recetaca tan sencilla y tan riquísima.
@montsen3692
@montsen3692 2 года назад
Muchas gracias por esta receta, la verdad que se ve bueno y fácil😊
@dr.nosborn6330
@dr.nosborn6330 2 года назад
El truco que necesite toda mi vida
@MariaRodriguez-gb5pr
@MariaRodriguez-gb5pr 2 года назад
Me parece Perfecto tu pollo ademas como estas un Poco loco tus recetas me gustan gracias
@rosadealejandria1658
@rosadealejandria1658 2 года назад
Porfi Juanma, que vuelvan las abuelas,en especial Maite que es única!!! saludos desde Cádiz
@marianblaymateo7564
@marianblaymateo7564 2 года назад
A mí también me gusta el contramuslo para estos guisos. ¡Muchas gracias!
@bosquedehayas1889
@bosquedehayas1889 2 года назад
Un poco menos de brandy y de agua y te quedará muy rico. Yo tampoco me como el ajo y lo uso mucho pero lo retiro luego.
@jordicortiella3997
@jordicortiella3997 2 года назад
Buen plato un tanto viejuno, como a mi me gusta... Será q estoy viejuno.!!!!😉😂😂
@magdalenaaguilar9486
@magdalenaaguilar9486 2 года назад
Bueno, barato y deli 😋
@jsm9069
@jsm9069 2 года назад
Truco para que no se quede el olor a ajo en las manos, lavarlas sin frotarlas entre ellas, pero frotándolas contra un cuchillo de acero. Buen vídeo, como todos.
@martapursalsborras850
@martapursalsborras850 2 года назад
Hola comidista, mi madre hacia lo mismo que tú receta, lo único es que al final cuando le hechas el brandi le daba un golpe de horno! 😋
@RosaS.E.M
@RosaS.E.M 2 года назад
Me encanta tu canal!! 🤗♥️👏👏Me suscribo 🙋🏼‍♀️
@rafaelmartinvannostrand2084
@rafaelmartinvannostrand2084 2 года назад
Me encanta la mala hostia con la que Mikel explica las recetas básicas, en plan "esto teníais que saber hacerlo ya panda de gandules". Por otro lado está monísimo en delantal
@OmarGornyYT
@OmarGornyYT 2 года назад
Te vas a callar ya?
@anacatala8458
@anacatala8458 3 месяца назад
Lo del agua me ha sorprendido...Yo nunca le pondría agua a ese guiso.
@miguelangelperez7684
@miguelangelperez7684 2 года назад
Si machas los ajos en un mortero queda muy bien también
@isabelgordillogargoles3654
@isabelgordillogargoles3654 2 года назад
Buenísimo
@78joanni
@78joanni 2 года назад
El domingo lo hago!
@patricialobo6498
@patricialobo6498 2 года назад
Qué bueno!!!!
@yeraymc9939
@yeraymc9939 2 года назад
Gracias
@HectorFernandez83
@HectorFernandez83 2 года назад
Me encanta el uso de la tapa como escudo del capitán américa para evitar salpicarse de aceite!
@israeldelrio3744
@israeldelrio3744 2 года назад
Muy bien explicado, sencillo y rico. Eres un monstruo.
@Guanquenobi1
@Guanquenobi1 2 года назад
Ojo al dato que voy a hacerlo por primera vez. Comentaré el resultado jejeje
@Guanquenobi1
@Guanquenobi1 2 года назад
Cuidado que esto huele que alimenta jajajaja. Vino blanco, la pimienta recién molida y el toque de la abuela. A ver a ver
@m.a.5862
@m.a.5862 2 года назад
Cuando te pones en plan machote no hay quien te aguante!!!! 🤬😂 Demasiada agua, demasiado líquido en general para tan poquito pollo!!!! Lógicamente has tenido que rectificar (reducir) 😜😂👍🏻👅🤘🏻 Salu2.
@redferne4576
@redferne4576 2 года назад
Yo soy un cero a la izquierda en la cocina pero me he guardado este video.
@sadie8924
@sadie8924 2 года назад
A ver,Maria Antonieta,lo del populacho me ha encantado,te faltó lo de,"si tienen hambre que coman pasteles"XD.No te iba a pasar nada por dar algún like a algún seguidor,quid pro quo?.El plato divino! ;p
2 года назад
Para espesar, en casa añadimos patata MUY picada...
@rub684
@rub684 2 года назад
Buen pollo guisado, ahora haz un vídeo de pollo al ajillo.
@mariaayusoruiz9769
@mariaayusoruiz9769 3 месяца назад
😊 😊😊😊
@MrTulaytula
@MrTulaytula Год назад
¡Eres un puto crack! Me mondo con tu humor fino e irreverente. 😂😂
@pepanavarro2369
@pepanavarro2369 Год назад
Mi comida de hoy. Sin brandy, que no tengo, pero sí vino
@eduardopardo4868
@eduardopardo4868 2 года назад
Como está bueno es frio con salmorejo. O sin salmorejo pero com champan (no cava)
@felixangellopezalonso3993
@felixangellopezalonso3993 2 года назад
Sí le pones un poco más de vinagre tienes un escabeche. Sí le tengo que dar un punto ácido le pongo zumo de limón.
@mariahurtadohortelano4025
@mariahurtadohortelano4025 2 месяца назад
Se puede poner vino tinto o cerveza??
@franciscomorilla5406
@franciscomorilla5406 2 года назад
A veces el presentador es mejor que la receta,la receta la hago de otra forma pero me la apunto😀👌
@alexbenitez2857
@alexbenitez2857 2 года назад
Yo enharino primero el pollo antes de freírlo y los ajos los dejo con piel y que terminen de deshacerse solos en la cocción. Y ya si le pones unas patatas fritas lo bordas
@yosoyalbertico
@yosoyalbertico 2 года назад
Que final más potente mamonazo. Pero es que ese tempo cocinando es insuperable.
@josecorchete3732
@josecorchete3732 2 года назад
4:25 Mikel sin contexto...
@pepanavarro2369
@pepanavarro2369 Год назад
Mikel, el truco de lavarse sin frotar es mas viejo q yo 😅
@juanruizloizaga5629
@juanruizloizaga5629 2 года назад
oso hormiguero al chilindrón capricho de dioses
@emeritoaugusto6953
@emeritoaugusto6953 2 года назад
Mejor que 3 guindillas es echar dos gundillas partidas.
@samuellarreal
@samuellarreal 2 года назад
Full comida de abuela
@jadsolla
@jadsolla 2 года назад
😃
@joseangelgonzalezalonso4913
@joseangelgonzalezalonso4913 2 месяца назад
Al final hay que utilizar los trucos de las abuelas. Esa salsa necesita estar más espesa!!!! Y como no voy a terapia no te insulto!!!! Jajajaja
@bel7903
@bel7903 2 года назад
💙
@69-ke3zw
@69-ke3zw Год назад
Demasiada pluma tiene el pollo
@usuariodenombre3178
@usuariodenombre3178 2 года назад
0:40 y yo pensando que iba a decir pollo 😢
@ras1835
@ras1835 2 года назад
Como pollo al ajillo no lo veo, pero rico si tiene que estar... Por cierto, como limpias?? Si lo has tirado al suelo!!😱
@diegodiaz7455
@diegodiaz7455 2 года назад
Eso es pollo al caldillo
@ShoriIchihara
@ShoriIchihara 2 года назад
Se puede cambiar el alcohol por un caldo de verduras? No tolero muy bien el alcohol y además no tengo en casa
@lilib.b.2201
@lilib.b.2201 2 года назад
No le pongas, pero pon un chorritin más de vinagre, sin pasarse. El vino levanta los azúcares y glasea el pollo, prueba con una cucharadita tamaño café de miel.
@ShoriIchihara
@ShoriIchihara 2 года назад
@@lilib.b.2201 Eso haré! Muchas gracias!
@ykira90
@ykira90 2 года назад
Yo hubiera cortado el ajo en laminas y puesto mas, el pollo mas pequeño, para mi es mejor un pollo entero troceado que hay alitas pechuga etc
@0159MUSIC
@0159MUSIC 2 года назад
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😋😋☀️☀️🍻
@dantanc2370
@dantanc2370 2 года назад
Dioos no se parece nada al pollo al ajillo que conocemos por aquí por la mancha, aunque si que es verdad que hacemos más conejo al ajillo
@vicencfp9692
@vicencfp9692 2 года назад
Bon dia Mikel!!! Una propuesta al hilo de uno de tus comentarios: "el ajo me sienta como un tiro"... Podrías preguntar a cocineros y chefs si hay alguna comida que no puedan con ella y evidentemente no la pongan en sus cartas. Por ejemplo que a alguno de ellos/ellas no les guste el queso (como a mi), o ni soportar el olor de los guisantes o les siente mal y no puedan probar siquiera los encurtidos.... Empezando por tí mismo claro, ¿qué plato no podrías ni siquiera probar porque alguno de sus ingredientes no te gusta? Pd: Como no hagas un video sobre ello prometo colgar en abierto tu video desnudo cubierto de chocolate... que lo tengo. Primer aviso... :-)
@marijoseartolozagasustacha1822
@marijoseartolozagasustacha1822 2 года назад
Me encanta tu propuesta con amenaza incluida 🤣
@mariaestelaraya3295
@mariaestelaraya3295 2 года назад
Una asesoría para por favor. ¿ Por qué sale una franja verde en este video y otros? Reduce la imagen y no se aprecia bien el video.
@franciscosanchezmoreno6638
@franciscosanchezmoreno6638 2 года назад
2:18 y no tienes unos platos más grandes?
@lorenindia
@lorenindia 2 года назад
Pero Mikel, que si te cae el laurel en el plato no te casas nunca!! O eso me decía mi madre...
@mesejoalvarez646
@mesejoalvarez646 2 года назад
Pues tenias que haber puesto la maizena para espesar, te ha quedado una birria de salsa
@pepanavarro2369
@pepanavarro2369 Год назад
Sin maicena, por favor
@MiguelAngelRiveroMurillo
@MiguelAngelRiveroMurillo 3 дня назад
Me ha matado cuando ha sacado el pollo de la cazuela, ha dicho un par de frases y lo ha devuelto otra vez a ella. Podrías haberle bajado el fuego y ya está. Por otro lado, si lo cueces sin la tapa, al final tendrás la salsa espesa sin tener que sacar los sólidos y reducir
@izilomba4842
@izilomba4842 2 года назад
Mikel, si el litro de aceite está a precio de barril brent, cómo voy a echar tanto aceite
@bosquedehayas1889
@bosquedehayas1889 2 года назад
pues el aceite de oliva virgen extra lo tenemos d muchos precios, pero por 5 € el litro encuentras en Consum o en otros Super, y si solo es de oliva, por 3 € encuentras. es algo muy bueno y barato que nos podemos permitir en España.
@izilomba4842
@izilomba4842 2 года назад
@@bosquedehayas1889 Hablo de aceite de condiciones
@bosquedehayas1889
@bosquedehayas1889 2 года назад
@@izilomba4842 Yo también. Cuanto te cuesta a tí un litro de aove para freír pollo ???
@izilomba4842
@izilomba4842 2 года назад
@@bosquedehayas1889 288€
@bosquedehayas1889
@bosquedehayas1889 2 года назад
@@izilomba4842 Estás de broma ????
@emmaabellacruz3063
@emmaabellacruz3063 2 года назад
Albariño o godello en vez de brandy...verás tú...
@Destroydd
@Destroydd 2 года назад
Me ha quedado un poco liquidilla dice,te ha quedado sopa
@idarwii
@idarwii 2 года назад
3:40 es broma que tiene 25 años no?
Далее
Bike Challenge
00:20
Просмотров 14 млн
ПРОСТИ МЕНЯ, АСХАБ ТАМАЕВ
32:44
Просмотров 2,1 млн
Cómo hago el pollo al ajillo (re fácil)
1:00
Просмотров 183 тыс.
THE SECRET TO COOKING THE BEST GARLIC CHICKEN IS...
7:18
Arroz rápido en sartén para uno | EL COMIDISTA
6:18
Просмотров 646 тыс.
El templo de las bravas y los callos | EL COMIDISTA
5:33
Cenas De Diario Mejores Que El Batch Cooking
17:29
Просмотров 1,3 млн