Pollo in porchetta

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Seguite le indicazioni dei video e....preparatevi ad una sorpresa finale :)\
► Ingredienti per preparare :
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
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Опубликовано:

15 июл 2021

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Комментарии : 278

@joanneborelli7586 2 года назад

Magnifique‼️‼️‼️👏👏👏👏Delizioso!!!! Grazie‼️

@CasaPappagallo 2 года назад

😊😊

@cinziapaolini6474 3 года назад

Troppi buoni un piatto fantastico grazie Luca come sempre al top😁

@CasaPappagallo 2 года назад

😊

@eldazangelmi2287 3 года назад

Superlativo sotto tutti i fronti! Ahh e coinvolgente come sempre! Grazie!

@CasaPappagallo 3 года назад

😊😊😊

@eldazangelmi2287 3 года назад

@@CasaPappagallo pollo nel forno! Grazie

@gianfry36 Год назад

Non vedo l'ora di rifare questo polloporchettato, da quanto sto vedendo all'inizio deve essere fantastico!!!!!!!❤❤❤

@CasaPappagallo Год назад

👍

@filippovella1741 2 года назад

Fai venire voglia di cucinare! Complimenti!

@CasaPappagallo 2 года назад

grazie!

@valeriomannucci6482 3 года назад

Bravissimo e simpatico come sempre 👏👍💪

@CasaPappagallo 3 года назад

Grazie 🙏

@abbaarabba 3 года назад

di sicuro la farò in settimana... grazie :-)

@CasaPappagallo 3 года назад

👍

@dapulcinella9000 3 года назад

Grande Luca come sempre.mi fai venire la fame

@CasaPappagallo 3 года назад

😊😊😊

@goumys667 3 года назад

Magnifique bravo

@CasaPappagallo 3 года назад

Grazie 🙏

@fernandacantoni7248 3 года назад

Idea geniale, domani faccio quelli con la pancetta. Grazie!

@CasaPappagallo 3 года назад

fai bene!

@alessandrobeffa8873 3 года назад

bella bella bella e buona ricetta, bello averla vista realizzare da te e la banda. Grazie Chef Luca 🤗

@CasaPappagallo 3 года назад

😊😊

@norbertoprini5112 3 года назад

Sempre all’altezza della situazione grazie Norby

@CasaPappagallo 3 года назад

grazie!

@minotafuro2051 2 года назад

grande...mi sono saziato solo a veder preparare...bravissimo

@CasaPappagallo 2 года назад

😊

@paolaginanneschi6730 Год назад

Grazie x queste dirette,sono anche io di Grosseto nata proprio in quel posto meraviglioso ,adesso da troppo ,troppo tempo vivo a Ravenna con grande nostalgia della pizza di Pappagone Buonissima bellissime queste sopraccosce in porchetta che farò certamente perché devono essere gustosissime, siete veramente simpatici

@CasaPappagallo Год назад

😊😊

@elisadelgrosso2040 Год назад

Bravissimo !!!

@CasaPappagallo Год назад

grazie!

@giuseppinarago2976 9 месяцев назад

Bravissimo mi piacciono tutte le tue ricette 💓

@CasaPappagallo 9 месяцев назад

😊

@nolascojanina7564 3 года назад

Mamamia che bontà questa ricetta 😋👍

@CasaPappagallo 3 года назад

😊😊

@lauraguadagnoli5970 2 года назад

La tua cucina è super...e mi ricorda mia nonna anche lei di Grosseto....io ti faccio i saluti dalla Germania e ti seguo quasi sempre quando posso. Grazie x le tue ricette.

@CasaPappagallo 2 года назад

Ciao!

@Nighthawk799 3 года назад

Le vostre dirette sono simpaticissime ! Ottimi questi involtini che provero' assolutamente! Alla prossima diretta Luca e un salutone dalla East Coast!!!

@CasaPappagallo 3 года назад

Ciao 😊

@remogianotti8642 3 года назад

Sei un grande buona serata

@CasaPappagallo 3 года назад

grazie!

@laurachiavini674 3 года назад

Io sono in prima fila, grazie mille per questa ricetta😋👋😋

@CasaPappagallo 3 года назад

👍👍

@germanabrivio6166 2 года назад

troppo simpatico! (oltre che un ottimo cheff)

@CasaPappagallo 2 года назад

😊😊

@silvanabastioli6470 2 года назад

sei bravissimo.

@CasaPappagallo 2 года назад

grazie!

@biancaiadevito7916 2 года назад

Luca sei grande chef strepitoso

@CasaPappagallo 2 года назад

😊😊😊😊

@paolofarnararo2016 3 года назад

Queste live del venerdì sono una degna conclusione della settimana lavorativa, vedo casa pappagallo e mi rilasso, grazie 👏👋👍.

@CasaPappagallo 3 года назад

Che bello!

@annamariaspaziani2724 2 года назад

@angelodiotino6417 2 года назад

Sei un cuoco fantastico ti vorrei chiedere si può fare le sovracosce porchetta te e poi fare la cottura alla brace mi faresti sapere grazie mille

@AdeleSeritti 8 месяцев назад

@@CasaPappagallo signore pappagallo le tue ricette sono stupende e facile da rifare

@lilianazucca2733 Год назад

Bravi , fatto buonissimo 👍

@CasaPappagallo Год назад

👍👍

@maiteezaffuto480 Год назад

Bravo grand chef et belle recette de poulet fameux lo faro 🤗😋👨‍🍳

@CasaPappagallo Год назад

👍👍

@ventiquattrodan8329 3 года назад

Mi piace l'intro Con l'aglio in mano per 5 secondi 🤣🤣 Il migliore bella ricetta 🤗🤗🤗

@CasaPappagallo 3 года назад

😂

@martacolombari390 3 года назад

@@CasaPappagallo mi serve la ricetta pollo all americana grazie

@zoyakopaeva9311 3 года назад

Saluti dalla Mosca e grazie per la questa ricetta!)

@CasaPappagallo 3 года назад

ciao!!!

@giorgioguglielmino9854 3 года назад

uno spettacolo guardarti chef

@CasaPappagallo 3 года назад

😊😊

@CasaPappagallo 3 года назад

😊

@flavioturchi5521 Год назад

Ciao Luca.. sei il mio mentore!.. io sono un operatore tv.. invisibile.. dietro le quinte.. consapevole di non apparire e di non partecipare mai negli eventi.. tranne esplicita programmazione.. credo che tu non abbia bisogno di interagire con la regia.. perché distoglie.. tu sei il centro dell'attenzione pubblica.. la tecnica si nota lo stesso.. ed è molto in gamba.. sia l'audio che il video ecc. sono io e tanti altri ammiratori che interagiscono con te.. bellissima ricetta.. stai diventando famoso!.. complimenti!..

@CasaPappagallo Год назад

grazie!

@fabriziodefrancesco7876 3 года назад

Niente diretta ero al lavoro ma complimenti ottimo piatto. Bravo come sempre!!!

@CasaPappagallo 3 года назад

Grazie 🙏

@fabriziodefrancesco7876 3 года назад

Grazie a te.

@enzocroce8416 2 года назад

Grande 💪💪💪💪💪

@CasaPappagallo 2 года назад

😊

@marinafaini6164 2 года назад

Carissimi !! Che bei ricordi dell´Italia con tanti piatti e ricette buonissime. Sono brasiliana (abito a San Paolo). Mio papa era milanese e mia mammag greca di Rhodi. A casa oltre la cucina milanese c´erano i sapori del Maditerraneo. Abraccio forte a Tutti.

@CasaPappagallo 2 года назад

ciao!

@tanotombino1 2 года назад

Grazie squadra!!!!.Salutti dal West Palm Beach,Florida,Stati Uniti

@CasaPappagallo 2 года назад

ciao!!!

@nilofranceschini5738 2 года назад

Sei un grande

@CasaPappagallo 2 года назад

Grazie 🙏

@xmpietro 3 года назад

splendido

@CasaPappagallo 2 года назад

grazie!

@biancarosalocatelli3967 3 года назад

Io li farò senz'altro con la pelle e con la pancetta sicura della loro bontà come tutte le tue meravigliose ricette......buonaserata Luca

@CasaPappagallo 3 года назад

ciao!

@giannibru-cry3237 2 года назад

Grande Chef

@CasaPappagallo 2 года назад

😊😊

@gabriellabianchi214 3 года назад

Ricetta fantastica...io aggiungerei anche un po' di finocchietto selvatico. Nelle Marche la cottura in porchetta richiede sempre il finocchietto😋

@CasaPappagallo 3 года назад

👍👍

@romolodomeniconi2694 3 года назад

Sei fortissimo! Torna ad abitare a Grosseto.

@CasaPappagallo 2 года назад

no no sto benissimo dove sto!!!

@enricomangani6817 2 года назад

A vederlo non solo sembra buono ma buonoo buonooo!

@CasaPappagallo 2 года назад

😂😂😂😂😂😂

@mariademauro6601 2 года назад

Bravissimo chef come sempre! Ti volevo chiedere se occorre mettere un filino d'olio sopra e sotto gli involtini. Grazie

@CasaPappagallo 2 года назад

se vuoi si!

@darioramundi5498 3 года назад

Casa pappagallo è come fosse una chiacchierata tra amici... Io rifaccio moltissime ricette... vengono molto buone... Grazie. Dario

@CasaPappagallo 3 года назад

è proprio così!

@criseyde22 2 года назад

Non riesco mai a guardare le trasmissioni live ma comunque è una bellissima ricetta e la farò!

@CasaPappagallo 2 года назад

👍👍👍

@albarosaderrico8837 3 года назад

Eccomiiiiii ho appena finito di lavorare.. caro Luca ci sono.. ti seguo.. bravo 👋

@CasaPappagallo 3 года назад

ciao!!

@paolagualtieri2076 3 года назад

No vabbè corro a prendere gli ingredienti ,e sarà la mia cena ...spettacolare

@CasaPappagallo 3 года назад

👍👍

@rosariatartaglia3816 3 года назад

Buona bravo

@CasaPappagallo 3 года назад

Grazie 🙏

@sabrinazanoli6384 2 года назад

Chef😄☺ ma chi guarda mentre fa le riprese ,mentre assaggi avrà 🤤🤤🤤 ,complimenti per tutte le ricette 💞😊

@CasaPappagallo 2 года назад

😂

@abbaarabba 3 года назад

buon pomeriggio maestro :-)

@CasaPappagallo 3 года назад

😊😊😊

@graziascalisi1481 2 года назад

Tanti salute da stoccarda cucinate buonissimi sei pravo a dire le recetti

@CasaPappagallo 2 года назад

😊😊

@fiorellapacchini2204 3 года назад

Io m'incanto a guardare le tue ricette....va a finire che passo il pomeriggio,e mattina qualche volta , a guardarti.

@CasaPappagallo 3 года назад

😊😊😊

@panfilovinci3856 3 года назад

Veramente invitante,proverò.....speriamo che ci sia anche il:uh uh ummm finale.😁

@CasaPappagallo 3 года назад

😂

@alexandergallo368 2 года назад

Un saluto da Helsinki, Finlandia 🇫🇮

@CasaPappagallo 2 года назад

ciao!

@domenicasperanza9955 3 года назад

Sei un ottimo cuoco ma anche un buon gustaio

@CasaPappagallo 2 года назад

😊😊😊

@doraimbrogno8081 Год назад

Ti sto seguendo dal Canada comblimenti !!!

@CasaPappagallo Год назад

grazie!

@paolozacchini1296 3 года назад

grande personaggio👍sei un simpaticone👉🍷🍷

@CasaPappagallo 3 года назад

😊😊

@paolozacchini1296 3 года назад

@@CasaPappagallo carissimo buongiorno. ti seguo dalla germania👍👍

@teresabruno2359 2 года назад

Sicuramente buonissima

@CasaPappagallo 2 года назад

😊😊

@tapema55 3 года назад

che bello il bimbo :-)

@CasaPappagallo 3 года назад

😊😊

@graziellaamato8789 3 года назад

Bravissimo. Farò sicuramente questa delizia, ma farò quella con la pancetta. La senape si mette sul rotolino e poi si avvolge con la pancetta vero?

@CasaPappagallo 3 года назад

Si!

@carmineromano9863 3 года назад

Ciao buonissimo

@CasaPappagallo 3 года назад

ciao!

@dapulcinella9000 3 года назад

Si sei unico che risponde sempre indietro 🙏❤🇮🇹 qua che volta voglio cucinare insieme a te 🤗

@CasaPappagallo 3 года назад

😊😊😊😊

@aquila2481 2 года назад

Trovo molto interessanti le sue ricette , veramente in gamba come usa le materie prime e come le tratta... Avrei una richiesta da farle: il Gulasch vorrei vedere come lo prepara. Buon proseguimento di giornata 😄

@CasaPappagallo 2 года назад

Lo farò perché mi piace un sacco

@aquila2481 2 года назад

@@CasaPappagallo attendo allora la sua versione del Gulasch, grazie mille molto gentile

@bernardinanardecchia3335 Год назад

⁰⁰⁰q

@luisamangione5373 2 года назад

Complimenti Chef per questa fantastica ricetta ma dal momento che la mia famiglia adora pucciare il sughetto vorrei sapere se si può aggiungere del vino bianco o quals'altro per rendere gli involtini un po' più umidi.In attesa di una sua risposta la ringrazio con tutto il ❤️

@CasaPappagallo Год назад

Certo che si

@giuliettawebber6772 Год назад

Ti seguo da Arezzo

@CasaPappagallo Год назад

ciao!

@dariom9811 3 года назад

Mitico pappagone🤣🤣

@CasaPappagallo 3 года назад

😂

@mauriziodelia8691 3 года назад

Sei speciale. Ti seguo da sempre anche se non nelle dirette! Una domanda: la senape si stende sull'involtino prima della pancetta?

@CasaPappagallo 2 года назад

si si (in effetti non l'ho fatto vedere

@simonepersano3169 3 года назад

Ciao Chef ci siamo anche stasera

@CasaPappagallo 3 года назад

grande!

@giuliarastelli1394 2 года назад

La migliore ricetta che ho trovato sul web! Solo una perplessità (mia personale): la cottura al forno non tende ad asciugare la preparazione? Ho sempre il timore che il pollo sia secco e tendo a cucinarlo in padella. Devo aggiungere del vino o non è necessario? Grazie in anticipo 😊

@CasaPappagallo 2 года назад

il rischio, ovviamente, c'è ma una volta che si è tarata bene la bottura poi va tutto liscio. Il vino dici in forno?

@giuliarastelli1394 2 года назад

@@CasaPappagallo si... altrimenti, come faccio di solito in padella, aggiungere dell'aceto bianco diluito con l'acqua. Cosa mi suggerisci?

@antonellaspigarelli5073 3 года назад

Ciao chef ma che te mangi sempre non se fa PS ricetta da leccarsi i baffi complimenti 👍 bravissimo 🤭🤭

@CasaPappagallo 3 года назад

😁

@mariaantoniaingrosso3045 2 года назад

SALVE MI CHIAMO M.ANTONIA SONO DELLA PROVINCIA DI LECCE IO E MIA FIGLIA ALESSANDRA TI SEGUIAMO SEMPRE.MIA FIGLIA (INVALIDA )QUANDO TI VEDE È CONTENTA.TI SALUTIAMO E LE TUE RICETTE SONO OTTIME.CIAO

@CasaPappagallo 2 года назад

dalle un grande abbraccio da parte mia!

@abbaarabba 3 года назад

chef, qual'è la miglior pasta per l'estate? ... le mezze maniche.... :-D ;-)

@CasaPappagallo 3 года назад

😂😂😂😂

@pietroercoledallavalle4235 3 года назад

Dove sull'Amiata? Ristorante dove l'hai? Anche se in parte genovesi origine e casetta a santa fiora. Ciao

@CasaPappagallo 3 года назад

nessun ristorante, il nostro è un lavoro editoriale. La seda è ad Arcidosso

@claudiamartinengo3944 Месяц назад

SEI BRAVISSIMO UNICO LASCIATELO DIRE DA UNA NONNA BOLOGNESE (TI CHIEDO QUANDO LO FARAI IL RAGÙ BOLOGNESE E I TORTELLINI ? GRAZIE DI TUTTO ❤❤❤

@CasaPappagallo Месяц назад

😊

@giuseppatripodi5955 3 года назад

Carissimo, come già preannunciato, per il cattivo funzionamento del Wi-Fi, mi sono persa questa bella diretta, bella ricetta e aneddoti divertenti. Complimenti per il bel giovanotto che è diventato Paolo! Tornando alla ricetta, è davvero buona, inutile dire che la farò......il risultato finale è ottimo!

@CasaPappagallo 3 года назад

👍👍👍

@mariapiscopo7632 2 года назад

Oarlicosi tanto che passa la fame

@CasaPappagallo 2 года назад

pace, no?

@mirandapinton7420 2 года назад

Ciao sono Miranda domani li preparo

@CasaPappagallo 2 года назад

ciao Miranda!

@silvanadegiosa5644 Год назад

Buonasera Luca , tu sei Toscano ed io amo alla follia la Maremma ,ricordo spesso la buonissima padellata , ti chiedo se è in programma ti sto seguendo.buona serata.Silvana

@CasaPappagallo Год назад

😊😊

@eldavalenti436 Год назад

Ciao Luca. Perché non metti anche dei pezzetti di formaggio? Se ci sta?Grazie. E poi ti volevo chiedere se qnd fai delle ricette nuove se me le puoi inviare qualcuna. Grazie e ciao.

@CasaPappagallo Год назад

Il formaggio ci sta si …

@eldavalenti436 Год назад

@@CasaPappagallo grazie mille. Ti auguro una buona serata. E qnd fai delle ricette nuove se me li puoi mandare. Ciao

@vincenzobellini407 3 года назад

Grazie Luca. Mi sa che ti sei dimenticato di mettere il riassunto degli ingredienti, che per me è molto comodo perchè faccio un PDF di accompagnamento al video.

@CasaPappagallo 2 года назад

eh si è un errore che abbiamo fatto spesso

@Lampo131 2 года назад

Io vi seguo dalla Polonia...

@CasaPappagallo 2 года назад

👍

@teresadigiacomo7228 2 года назад

Come sei Viterbese di che paese? Mio marito di Sutri bravissimo super simpatico

@CasaPappagallo 2 года назад

No sto vicino al viterbese!

@angelostella6118 Год назад

Ciao vorrei la ricetta del castagnaccio grazie

@CasaPappagallo Год назад

@Lampo131 2 года назад

Come gestisci il rischio salmonella sul tagliere di legno? Come fare a non far assorbire sal legno i succhi delle preparazioni?

@CasaPappagallo 2 года назад

puliamo sempre ad ogni preparazione e la nostra attività non ci porta a fare quantità tali da lavorare per tanto tempo consecutivo ... non è un risotrante oppure un attività commerciale

@Lampo131 2 года назад

@@CasaPappagallo Grazie, io ho un bel tagliere in legno ma uso sempre quelli in plastica per paura della contaminazione da salmonella che qui in Polonia è endemica e perché non so bene come pulire il legno eliminando tutti i resti organici.... ma forse mi faccio troppi problemi. Vorrei davvero passare al tagliere in legno!

@pesboy2766 2 года назад

qualche presentazione del piatto si può fare ogni tanto

@CasaPappagallo 2 года назад

😊

@lofiutomascagni 2 года назад

vino bianco o rosso?

@CasaPappagallo 2 года назад

rosso

@luigimarialoy4457 3 года назад

Sei molto bravo e simpatico ma quelle sono cosce!

@CasaPappagallo 2 года назад

eh no ... sono sovracosce!!!

@luigimarialoy4457 2 года назад

@@CasaPappagallo nell'anatomia degli uccelli non esistono sovracosce! Infatti quelle che hai cucinato, una volta aperte, hanno un solo osso che è il femore. La parte sotto, che volgarmente chiamano fuso, è la gamba, con due ossi che equivalgono alla tibia e perone. Ricapitolando è sbagliato indicare la sovracoscia perché sotto, allora, dovrebbe esserci la coscia. In pratica l'anatomia degli uccelli ripete esattamente la nostra.

@CasaPappagallo 2 года назад

@@luigimarialoy4457 …

@simonetoniolo3924 3 года назад

Nooooooo Pappagone!!!!! Mio babbo è nato a Grosseto e sono andato per 20 anni al mare stando a casa di mio nonno a Grosseto... e mi ricordo di Pappagone

@CasaPappagallo 3 года назад

🤣

@giuseppebertapelle512 3 года назад

Non ci crederai io andavo a prendere le pizze con un foglio di compensato

@CasaPappagallo 3 года назад

genio!

@biancaiadevito7916 2 года назад

Luca mi fai vedere un video di come fai la genovese?

@CasaPappagallo 2 года назад

nel canale c'è, aspetta ti metto il link (non è la genovese tradizionale): www.casapappagallo.it/ricette/genovese

@maxciternesi5523 3 года назад

Chef.. a proposito che lei è finlandese. Pappagallo si dice "papukaija" :D :D Quindi cosa fa? cambia nome al canale in "Koti papukaija" ?? :D :D Comunque sempre un ottima ricetta :)

@CasaPappagallo 3 года назад

mi piace "Koti papukaija"!!!!

@giuseppebertapelle512 3 года назад

La settimana prossima macello 3 polli dei miei 6 coscie mi dovrebbero bastare per me devo provarle grazie a me il petto non piace troppo asciutto

@CasaPappagallo 3 года назад

👍

@Danius1926 3 года назад

I fagioli all'uccelletto

@CasaPappagallo 3 года назад

buoni!

@tersiliapodutiriganelli7148 3 года назад

Buona sera signor Luca è vero quello che dice tanti anni fa io ero una bambina piccola mia madre mi mandava al forno che stava vicino casa a prendere la pizza e veniva incartata con della carta FINA e marroncino da noi ancora si USA per la pizza a taglio in pizzeria si usano i cartoni

@tersiliapodutiriganelli7148 3 года назад

Signor Luca lei sta facendo un trito non un battuto il battuto va fatto nel mortaio le sopra cosce le preparo panate con tutta la pelle al forno non metto olio e le preparo come il rolle sempre al forno con la pelle la prossima volta le preparo come la fatte lei👏👏👏👏

@tersiliapodutiriganelli7148 3 года назад

Ti devo fare una osservazione prima di appoggiare la carne doveva risciacquare con de l acqua il tagliere per rimuovere il detergente🤗🤗🤗

@CasaPappagallo 2 года назад

👍

@angelocol8187 9 месяцев назад

Neppure asciutto😂😂😂😂😂😂😂😂😂

@CasaPappagallo 9 месяцев назад

@stefanopompei8036 3 года назад

6 un po¡ lento pero visto che non 6uno chef .come dici t u va bene,chiaro .....che s e avresti un ristorante i like sarebbero pochi....

@CasaPappagallo 3 года назад

era una gara di velocità?

@lucacapozzi6972 2 года назад

Noi mettiamo quando facciamo il cibo in porchetta mettiamo anche il finocchietto selvatico essiccato , io la conosco la pizzeria che dici sono del 59 e sono nato a Grosseto, te la ricordi la ciabbatta fritta di marina di Grosseto?

@CasaPappagallo 2 года назад

mamma mia mi faceva impazzire ... cavolo che ricordi!