#polpette #ricetta #ricettesiciliane
Avete mai provato le polpette in agrodolce alla siciliana? Sono davvero buonissime, facili da preparare e piacciono sempre molto!
Ecco la ricetta e tanti consigli utili: www.tuorlorosso.it/polpette-i...
▪️ 00:00 Presentazione
▪️ 0:17 Polpette
▪️ 1:22 Cipolle
▪️ 1:54 Cottura in padella
▪️ 3:46 Pronte!
𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶
● 400 g di carne macinata
● 1 uovo
● 30 g di pangrattato
● 40 g di parmigiano reggiano grattugiato
● 500 g di cipolle rosse
● 4 cucchiai di aceto di vino bianco
● 2 cucchiai di zucchero semolato
● q.b. di farina 00
● q.b. di olio extravergine d’oliva
● q.b. di sale
● q.b. di pepe
● q.b. di noce moscata
🇬🇧 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀
● 400 g of minced meat
● 1 egg
● 30 g of breadcrumbs
● 40 g of grated Parmigiano Reggiano
● 500 g of red onions
● 4 tablespoons of white wine vinegar
● 2 tablespoons of granulated sugar
● to taste of 00 flour
● to taste of extra virgin olive oil
● to taste of salt
● to taste of pepper
● to taste of nutmeg
🇪🇸 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀
● 400 g de carne picada
● 1 huevo
● 30 g de pan rallado
● 40 g de Parmigiano Reggiano rallado
● 500 g de cebollas moradas
● 4 cucharadas de vinagre de vino blanco
● 2 cucharadas de azúcar granulada
● al gusto de harina 00
● al gusto de aceite de oliva virgen extra
● al gusto de sal
● al gusto de pimienta
● al gusto de nuez moscada
🇫🇷 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲́𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀
● 400 g de viande hachée
● 1 œuf
● 30 g de chapelure
● 40 g de Parmigiano Reggiano râpé
● 500 g d'oignons rouges
● 4 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
● 2 cuillères à soupe de sucre cristallisé
● au goût de 00 farine
● au goût d'huile d'olive extra vierge
● au goût de sel
● au goût de poivre
● au goût de muscade
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22 июл 2024
