#RitaChef #Polpettone
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🔎Il polpettone è un piatto tipico della tradizione italiana. Oggi vi propongo la mia versione.
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INGREDIENTI PER 6 PERSONE:
1 kg di macinato
100/150 gr di pane grattato
1 uovo intero
150 gr di formaggio fresco spalmabile
1 cucchiaio di coriandolo
1 cucchiaino di paprica dolce
1/2 cucchiaino di noce moscata
Prezzemolo qb
Sale e pepe qb
INFORNARE IN FORNO PRERISCALDATO A 180° PER 1 ORA.
Per le patate:
1kg di patate già pulite
1 ramo di rosmarino
1 cucchiaio di paprica
1 cucchiaio di curcuma
1/2 cucchiaino di noce moscato
Olio evo, sale e pepe qb
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5 сен 2024
