Однозначно снимай закупку продуктов!) Сам процесс закупки, а также ассортимент на рынках/магазинах очень радует глаз. Интересно за всем этим наблюдать. Спасибо тебе за качественный контент :)
Ребята кто не знает где купить сухари, рассказываю как их сделать дома. Возьмите обычный белый батон ( желательно чёрствый, но не обязательно) закиньте его на ночь в морозилку, на утро нужно срезать всю корочку как если бы вы чистили картошку, а уже белую чать просто натереть на треке, затем оставить на пару часов в сухом теплом месте и пользоваться. Мы так готовили в японском ресторанчике, лет 15 назад когда задерживались какие то поставки, а меню наше состояло на 70% из всевозможной темпуры
1:17 1 к 1 - часть креветки сырой (кстати, отлично подойдет в/м коктейльная, чтобы не покупать дорогущие в панцире, если конечно, вы не делаете биск, для себя или работы) * часть шиитаке (карамелизированных) * часть крем-сыр.
Вот у меня тоже с граммовой беда🤷♀️, хоть и по первому образованию провизор: казалось бы всё должно быть очень точно🤦♀️ но на первой же практике все мифы института развеиваются практикой😂 мерные ложечки сломаны- сыпь на глазок😂😂😂, так и готовим😂😂😂
Алина,привет, а ты случайно не вдохновляешься «МастерШеф»?😅 Я фанат этого шоу и уже не первый раз вижу в твоих видео блюда оттуда) Интересно,смотришь ли такое
Алина, а почему крабы дорогущие? Я уже как-то рассказывала,что у нас есть авито или в инстаграмме страницы ,где часники возят с камчатки и перепродают. Я думаю такие перекупы есть всюду. 800р один краб. Он из семейства,у которых много мяса. А креветка такая как у тебя 1000 за кг
М-да ценв на креветки в Ташкенте от 50 тысяч за 200 гр, сыр от 75 тыс, осьминоги 200 тыс за 250 гр.(на алайском видела лишь) шитаки от 150 тысяч ,курица 32 тыс, крабовые палочки от 8 тыс...Дорогое блюдо не всем по карману.
Не надо граммовки) четкий рецепт - четкие граммовки) если на глаз, то примерного описания достаточно) Не стоит заморачиваться и придумывать лишнюю работу себе)
