Тёмный

PORK BELLY BURNT ENDS - Die ultimative Sauerei vom Grill 

BBQ aus Rheinhessen
Подписаться 259 тыс.
Просмотров 60 тыс.
50% 1

Pork Belly Burnt Ends sind kleine saftige Fleischpralinen vom Grill. Mega im Geschmack und butterweich. Ein absolutes Muss, wenn ihr mal wieder Schweinebauch grillen wollt.
Hier die Zutaten:
1.5 Schweinebauch: yourbeef.de/la...
etwas Kirschholz
ThaiBBQ Gewürzmischung
2 EL Honig
250ml Sweet-Chili-Sauce
50g Butter
WERBUNG:
- Den Schweinebauch vom Landschwein gibt es hier: yourbeef.de/la...
- Meine Gewürzmischungen bekommt ihr hier: royal-spice.de...
- Hier geht es zum UdenheimBBQ Fan-Shop: shop.spreadshi...
Nützliches Zubehör:
- Alle UdenheimBBQ Rubs*: royal-spice.de...
- Edelstahltropfschale*: amzn.to/2bxpxxg
- Mircoplane Reibe *: amzn.to/2e4vKQP
- Vakuumierer Caso VC 100*: amzn.to/2cyIEXq
- Grillhandschuhe aus Baumwolle *: amzn.to/2bx4VaJ
- Handschuhe*: amzn.to/2bJQMV3
- V-Tong Zange mit 43cm Länge*: amzn.to/2bc4lP4
- BooS BlockS Walnuss Schneidbrett *: amzn.to/2bc3ZYH
- Black Ranch Steakhouse Kohle*:amzn.to/2bAwRJy
*Durch den Kauf über den Amazon-Link unterstützt Du meinen Kanal, ohne dass Dir dafür Mehrkosten entstehen (Affiliate Link). Bei den Produkten handelt es sich um Vorschläge. Ob und wo Du letztendlich kaufst, bleibt Dir überlassen. Hauptsache Du hast Spaß beim Grillen!
Hier findest Du die UdenheimBBQ App für Android Geräte: chayns.net/643...
Bitte bewerte und kommentiere meine Videos. Sollte Dir etwas nicht gefallen haben, sag mir bitte WAS, damit ich an mir und den Videos arbeiten kann.
Danke!
Please subscribe to my Channel.
Please rate my Videos and leave me a comment. Thank you!
Music courtesy of Audio Network

Опубликовано:

 

11 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 176   
@wuchi2304
@wuchi2304 2 года назад
Bin gerade von der Arbeit nach Hause gekommen, Kinder sind im Bett und ich muss mir jetzt dein Video anschauen. Danke, jetzt hab ich Hunger und nix zu Hause. Lg aus Graz. 😉
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
haha dann morgen einkaufen und ab durch die Mitte!
@sabineschumann4832
@sabineschumann4832 2 года назад
Ich mag ja ohnehin gerne Schweinebauch, doch diese Pralinen toppen wirklich alles, was ich bisher so kannte. Ein absolutes Gedicht!!! 😍😋👍👍
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
Danke Dir sehr Sabine
@dieterullrich8230
@dieterullrich8230 2 года назад
Servus Jörn, die Pork Belly Burnt Ends sehen sensationell aus, und ja es ist eine Menge leckere Sauerei. Danke dir und einen Gruß nach Rheinhessen aus Gründau 👌🔥💯
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
Danke Dir Dieter. Die waren einfach himmlisch-
@rattenfellify
@rattenfellify Год назад
Sorry jörn war die letzte zeit verhindert. Habe heute die burnd ends gezaubert. Wie du sagtest das gehört sich echt verboten 😂❤ zu geil die geschichte 👍👍👍👍
@rattenfellify
@rattenfellify Год назад
Könnte mir das auch sehr gut mit rippchen vorstellen das teste ich nächstes we mal.
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen Год назад
Moin Daniel. Das klappt sehr gut mit Rippen-Innenfleisch. Habe ich auch schon einmal gemacht "Rib Fingers"
@mariop.4898
@mariop.4898 Месяц назад
Mega Nummer. Auch die habe ich noch nie gemacht, also ich denke es wird Zeit 😉😋
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen Месяц назад
absolut
@hungrigerhugo9462
@hungrigerhugo9462 6 месяцев назад
mein daddy hat heute seinen 71. geburtstag und hat sich genau das gewünscht. mein weber ex4 läuft schon seit mittag. danke jörn - u made my daddy's b-day! 🤟
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 6 месяцев назад
das freut mich sehr und Herzlichen Glückwunsch an Deinen Vater.
@hungrigerhugo9462
@hungrigerhugo9462 5 месяцев назад
danke! und schöne grüße aus tirol ✌️
@mikeo.6256
@mikeo.6256 2 года назад
Ein wirklich sehr gelungenes saftig schmatzendes Ergebnis Respekt 👍
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
Danke Dir
@don4717
@don4717 2 года назад
Also was ich auszusetzen habe, ist definitiv die lange Werbung. Ich hatte jetzt nach 1:30 Minuten 2x20 Sekunden Werbung, ohne eben diese weg drücken zu können. Normalerweise drücke ich bei sowas ohne zu überlegen sofort zum nächsten Video..
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
Hi Don. Die Anzahl der Werbung bestimmt bei mir schon immer youtube. Ich gehöre nicht zu den Kanälen, die extra Werbeblocks einfügen. Habe lediglich das Video monetarisiert.
@matthiasernstberger248
@matthiasernstberger248 2 года назад
Boa, Richtig geil. Die Dinger sehen echt Hammer aus. Da läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Drei Daumen hoch 👍🏽 😀
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
genau so solls sein Matthias
@bahr377
@bahr377 3 месяца назад
Hab die jetzt grade auch gemacht einfach der Wahnsinn wie lecker die sind . Mit deiner Thai bbq Mischung einfach nur super lecker aber richtig deftig 👍
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 месяца назад
das freut mich sehr. Danke Dir
@LeUZ0000
@LeUZ0000 2 года назад
Wie immer genial.🤤👍 Schöne Grüße, Robert
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
Danke Dir Robert. Gruß zurück
@andreastihelka696
@andreastihelka696 2 года назад
Danke für deine tollen Videos, werde es auf meinem Napoleon versuchen nachzumachen. LG aus HD Andreas 😎✌🍀🌻
@zipcheerleader
@zipcheerleader 2 года назад
Mmmhhh, Pork Belly Burnt Ends sind einfach der Burner und diese in Thai-Style mit Deinem Rub garantiert der Oberhammer … nehme ich auf meine „ToDo-Liste“ 😍👌🏻😋👍🏻😎
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
das wird Dir garantiert gefallen und aufgrund der Sweet-Chili Sauce auch absolut kindertauglich.
@stephanschmitz9037
@stephanschmitz9037 2 года назад
Wird direkt am woend gemacht .klasse
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
Da wünsche ich Dir viel Spaß bei
@alambali1
@alambali1 2 года назад
Richtig geile Nummer Jörn, vielen Dank für das tolle Rezept und viele Grüße aus Bali nach Hessen, Uli
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
Danke Dir sehr und viele zurück nach Bali
@SnapSniper
@SnapSniper 2 года назад
Habe gerade auf die Tastatur gesabbert. Genau mein Ding. Super
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
Genau solls sein
@Grill-Opa-Juergen
@Grill-Opa-Juergen 2 года назад
Was soll man sagen .....Hammer ....Sensationell
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
Danke Dir Jürgen
@Mr_Bufu
@Mr_Bufu Год назад
Hab ich grad von meinem Pellet Smoker geholt, seht lecker! Danke für das Rezept :D
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen Год назад
haha Markus. Sehr cool. Lass es Dir schmecken
@KohleStahlGrillenundBBQ
@KohleStahlGrillenundBBQ 2 года назад
immwe wieder geil .....lecker LG und GlückAuf!
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
absolut! die gehen immer
@487001609
@487001609 2 года назад
Mega. Ich wollte schon lange mal Pork Belly Burnt Ends probieren. Werd ich direkt auf den Plan für nächste Woche setzen. Dazu noch deinen Pulled Pork Nacho Auflauf und Loaded French Fries mit Pulled Beef, das wird ein Fingerfood Festival!
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
alter Falter! Das klingt nach nem Plan
@BBQausBaden
@BBQausBaden 2 года назад
Sieht mega lecker aus fantastisch 👍👍👍 Grüße aus Baden
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
Danke Dir sehr
@sebastianmuhlenbeck4764
@sebastianmuhlenbeck4764 2 года назад
coole Idee, jetzt weiß ich was ich im Urlaub mal ausprobieren kann
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
da wünsche ich Dir viel Spaß bei
@ulrichbender5429
@ulrichbender5429 2 года назад
Habe so einen Schweinebauch noch vom Duroc. Jetzt weiß ich wie ich den verarbeite ! Danke 👍
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
oh ha... das wird waffenscheinpflichtig
@DADsBBQ
@DADsBBQ 2 года назад
Pork Belly sind einfach mega lecker und Asia 😍
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
die waren echt der Hammer
@simon-uj5lr
@simon-uj5lr 2 года назад
Sieht mal wieder unverschämt gut aus, Jörn! Ich habe übrigens eine Video Idee, die ich zu gerne sehen würde. Ein befreundeter Bauer hat mir die Tage erzählt, dass ihm letztes Jahr im Spätsommer fast die Scheune abbrannte, weil die eingelagerten Heuballen eine Kerntemperatur von >90 Grad erreicht hatten. Mir war das komplett neu, aber "Heuselbstentzündung" ist ein riesen Thema. Mir stellt sich da die Frage: Kann man einen trocknenden Heuballen zum Low&Slow Grill zweckentfremden? Vielleicht hast du in deinem Umfeld ja einen Landwirten, der das mit dir angeht .. das Video wäre sicher ein Klickmagnet! 😄 Ansonsten: weiter so :) Liebe Grüße
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
Hi. ich wage zu bezweifeln, dass ein Bauer seine Scheune für ein Video opfert. Wenn da auch nur der Hauch einer Gefahr besteht, würde ich das niemals machen. Da gare ich gerne auf einem normalen Grill.
@Phettsack
@Phettsack 2 года назад
GEIL! Den teuren Kohleföhn spar ich mir und nehme einen Unkrautbrenner.
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
das ist vollkommen ok Phett
@bbq-redneck7150
@bbq-redneck7150 2 года назад
Moin Jörni ! Ich habe meine PBBE immer etwas anders gemacht , aber Morgen werde ich deine Variante mal so ungefähr (anderer Rub & Sauce) nachbauen ! Mal sehen welche Variante mir besser gefällt !
@Stefan-dk2gz
@Stefan-dk2gz 2 года назад
👍👍das sieht soooo geil aus 🤤🤤 muss ich auch machen 👍👍🍻😎
@heikotreitz3676
@heikotreitz3676 2 года назад
Eiei das ist bestimmt suuuuuper Aber meine Herkranzgefässe schreien schon beim video Klasse 🤤🤤🤤🤤🤤😂😂😂
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
alles halb so schlimm.. das meiste Fett tropft raus .)
@mwschumi3
@mwschumi3 Год назад
Sehr lecker, kann man mal machen 😉😊
@LikeMoby
@LikeMoby 2 года назад
Wird getestet. Sieht richtig gut aus.
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
Da wünsche ich Dir viel Spaß bei
@Cremantus
@Cremantus 2 года назад
Sauerei? Aber sowas von, mein Lieber! Daumen hoch!!!
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
Danke Dir sehr
@ChefinTheWood
@ChefinTheWood 2 года назад
Der Thai BBQ Rub ist einfach der Knaller. Ich verwende ihn oft in meinem Videos bezw. Rezepten. Lohnt sich wirklich zu testen. Klasse Pork Belly Rezept👍🏽 liebe Grüsse
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
Danke Dir sehr für das Lob. Da haben Ralf und ich auch lange dran gefeilt. Ich liebe die Mischung auch.
@sebastianwolff3047
@sebastianwolff3047 2 года назад
Wie immer sieht es sehr lecker 😋 und zum nachmachen aus.
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
Genau so solls sein. Immer ran da
@Inge___
@Inge___ 2 года назад
Wieder ein super geiles Rezept. 👍👍👍👍👍👌👌👌🤤🤤🤤🤤
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
Danke Dir Inge
@01ukw
@01ukw 2 года назад
💪 Lecker ‼️ 😋 Morgen geht`s in den Urlaub.... danach wird es sofort getestet 👍
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
einen wunderschönen Urlaub und gute Erholung
@01ukw
@01ukw 2 года назад
@@BBQausRheinhessen 💖 D A N K 💖
@raucher-rainer4461
@raucher-rainer4461 2 года назад
Lecker, lecker!!!! Pralinen der anderen Art - was für ´ne Sauerei aber auch
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
haha aber sowas von
@andreklein5222
@andreklein5222 2 года назад
Mal ne tolle Variante zu den normalen burnt ends. Freu mich schon drauf.
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
Nachmachen lohnt sich
@qsefunz
@qsefunz 2 года назад
Interessant … die Kombination aus deiner Thai Gewürzmischung und Sweet Chili Sauce hab ich letzt benutzt um das Pollo Piccante nach Vapiano nachzubauen. Alle waren begeistert. ABER ein TEElöffel deiner Gewürze in Kombination mit 300ml Sweet Chili Sauce (Mae Ploy) war uns allen einen deutlichen Hauch zu scharf. Ich weiß jetzt nicht ob es an deiner Mischung gelegen hat, an der Sauce oder ob wir einfach nur ein Haufen Warmduscher sind … aber für uns wars drüber. 😉 Trotzdem werd ich es wieder machen und mal sehen, dass ich es etwas milder hinbekomme, weil es war echt lecker und ich kann nur jedem empfehlen das mal zu probieren … egal ob auf burnt ends, Pollo Piccante oder sonstwas.
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
Das hört sich aber mega lecker an! ThaiBBQ hat sicher eine gewisse Schärfe.. ABER wir würzen regelmäßig damit Fleisch und grillen/braten es. Zu scharf ist das nie.. und bei ner Sweet chili Sauce... .. da steht zwar chili drauf.. aber die hat ja keinen Bums
@veraullrich645
@veraullrich645 2 года назад
Hallo Jörn, da hast du ja wieder einen richtigen Gaumenschmaus zubereitet, das wäre was für uns, vielen Dank und LG nach Rheinhessen die Gründauer (Hessen) 👍👌👏🔥🔥
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
Das ist ganz bestimmt was für euch. Wir auch nicht zu scharf sein. Mein Sohn konnte die ohne Problem essen.
@Gre4tOne
@Gre4tOne 2 года назад
Das Verkosten wegschneiden geht nicht (auch wenns schmatzt) das will man(n) sehen ;)
@lordhelmchen8573
@lordhelmchen8573 2 года назад
Burnt Ends könnte ich auch nochmal machen... deine sehen mal wieder sehr gut aus.
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
Danke Dir sehr
@markus1701
@markus1701 2 года назад
Passt wunderbar, wollte ich eh morgen mal machen ;-)
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
dann lass es krachen! die sind einfach super lecker!
@michaelscheinpflug6432
@michaelscheinpflug6432 2 года назад
Let' schmecko ! Oar wie geil.. Männerpralinen 😅😋😊
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
genau so Michael
@thomaskuckelkorn803
@thomaskuckelkorn803 2 года назад
Hatte ich letzte Woche auch, allerdings nicht asiatisch. Schmecken aber in den verschiedensten Varianten und gehen immer, diese kleinen Fleischpralinen.
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
absolut Thomas. Die sind echt lecker
@RussiamPrince
@RussiamPrince 2 года назад
Sieht mega aus, muss ich auch mal ausprobiert 🥩
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
Da wünsche ich Dir viel Spaß bei
@carstenu.459
@carstenu.459 2 года назад
ich bin nicht so der Fan von Schweinebauch weil es mir tatsächlich zu fettig ist. Wie siehts mit der Konsistenz bei dem Gericht aus Jörn ? Immer noch viel fett drin oder ist das Meiste raus ?
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
das Meiste ist raus. Konsistenz ist wie bei Pulled Bauch
@carstenu.459
@carstenu.459 2 года назад
@@BBQausRheinhessen danke Jörn 😍👍👍👍
@lukasschneider8175
@lukasschneider8175 Год назад
Hallo vorab erstmal toller Kanal und ein cooles Video. Die Frage die ich mir stelle könnte man den Bauch auf die selbe Art und Weise auch am Stück garen und wie würde sich das auf die Garzeiten auswirken da wir in diesem Fall näher an einem Braten sind als an vielen kleinen Strecken. Mit freundlichen Grüßen
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen Год назад
Moin Lukas. Der Gedanke ist ja, dass man möglichst viel Fläche hat und so Kruste an das Fleisch bekommt. Wie man einen Schweinebauch am STück macht, dazu gibt es freilich ein anderes Video.
@Mike-nt3pq
@Mike-nt3pq 2 года назад
Eine geile Sauerei 🤤🔥👍🏻❤️🍻
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
haha auf jeden Fall Mike
@Hans-DieterReinhold
@Hans-DieterReinhold Год назад
Moin Jörn, kann ich die auch, in Ermangelung eines Großen Kamado, im Backofen machen? Mit Räucher- Paprika, Pfeffer Salz, anstelle von Rauch? Liebe Grüße aus Ratingen
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen Год назад
Hi das mit dem Paprika ganz sicher.. schau halt nur, dass Du dir damit nicht den Backofen komplett einsaust.
@Fatimafatima-mz7ms
@Fatimafatima-mz7ms Год назад
Grüße. Geht das auf dem pellet smoker auch ? PS: Hammer Video
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen Год назад
Das geht auf jeden Fall
@outdoor-buddy
@outdoor-buddy 2 года назад
Einfach ne geile Schweinerei - meinste die kann man auch vorbereiten und dann nur die letzte Glasur a la Minute machen?
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
Hi. ich würde die wirklich direkt fertig machen... das tolle ist ja... du kannst die später auch super kalt essen.
@outdoor-buddy
@outdoor-buddy 2 года назад
@@BBQausRheinhessen meinst die kann man auch nochmal warm machen? Das Problem ist dass ich sie nicht am gleichen Tag machen kann.
@Grill-Opa-Juergen
@Grill-Opa-Juergen 2 года назад
Jörn was ich noch niergens gefunden habe sind Nierenspiese wie auf der Kirmes . Wäre toll wenn du es mal machen könntest.
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
Hi Jürgen. Die wirst Du auf meinen Kanal leider vergeblich suchen. Innereien gibt es bei mir leider nicht
@arnddegenhard2278
@arnddegenhard2278 2 года назад
@@BBQausRheinhessen Schade - aber Innereien sind nun mal nicht jedermanns Sache. (Ich selber liebe sie: Herz, Leber, Nieren, Magen, Kutteln ...)
@dirkwolff7388
@dirkwolff7388 2 года назад
Das ist eine sehr geile Idee 👍Werde ich definitiv nachmachen. Allerdings habe ich mir mittlerweile angewöhnt, für Burnd Ends Nacken zu verwenden. Der Bauch ist mir einfach zu fettlastig und nicht wirklich mein Ding...ansonsten wirklich Bombe👌
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
Nacken ist auch ne super Alternative
@tobiegg
@tobiegg 2 года назад
Geilo Idee das mach ich heute Abend
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
Da wünsche ich Dir viel Spaß bei
@tobiegg
@tobiegg 2 года назад
@@BBQausRheinhessen Zack ist der Grill an
@MrWeedpeet
@MrWeedpeet 2 года назад
Sehen hervorragend aus! Grüße gehen raus an die Herzkranzgefäße! :D
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
haha liebe Grüße zurück
@unsinkable-sam
@unsinkable-sam 2 года назад
Das muss ich testen, denn die Tai-Chili-Mischung habe ich eh immer da. Die Burnt Ends machen mich gerade richtig an.
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
Nachmachen lohnt sich absolut! Passt perfekt
@derliebej7675
@derliebej7675 2 года назад
Lieber Jörn, ich frage mich immer wieder, wo du dein Räucherholz hernimmst.. das sieht aus wie vom Schreiner angerichtet 👍
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
Moin. Vor einigen Jahren hat mir ein Zuschauer einen Karton Kirschholz-Chunks geschickt :) Der reicht sicher noch 10 Jahre :)
@derliebej7675
@derliebej7675 2 года назад
@@BBQausRheinhessen Wow, macht der das zufällig auch kommerziell?^^ Die Chunks sehen echt klasse aus :)
@jorgschulz2187
@jorgschulz2187 2 года назад
Mega 👍🏻👍🏻👍🏻😎
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
Danke Dir Jörg
@waldorfstatler8476
@waldorfstatler8476 4 месяца назад
Hallo Jörn, ich werde die Tage zum 1. Mal die Burnt Ends machen. Wenn ich welche übrig habe, kann ich die dann auch einschweißen und wegfrieren, wie Pulled Pork?
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 4 месяца назад
Hi. klar! das geht
@andrebeck7893
@andrebeck7893 2 года назад
Yummy!
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
aber sowas von
@patrickhunziker7817
@patrickhunziker7817 2 года назад
Wann kommen mal wieder Sachen vom neuen Napoleon Einbaugrill?👍😉
@patrickhunziker7817
@patrickhunziker7817 2 года назад
Und was hast du als Hitzeschutz hinter dem Grill?
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
Hi Patrick, das ist eine 1.50 Meter lange Edelstahlplatte. Habe ich extra für die Küche zuschneiden lassen.
@rickyspanish007
@rickyspanish007 2 года назад
Abartig 🤤😍
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
aber sowas von
@martinmiosga9517
@martinmiosga9517 2 года назад
HALLO Jörn, machst du derzeit Grillkurse??
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
Leider nicht Martin. Derzeit sind auch keine Kurse geplant
@s-design3260
@s-design3260 Год назад
Link zum Fleisch???? Ich brauche deine Adresse für einen spontanen Samstag Abendbesuch 😂
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen Год назад
Der Link zum Fleisch steht in der Videobeschreibung :)
@nu4076
@nu4076 2 года назад
Kann ich das auch auf dem Pelletsmoker machen ? Wenn ja, bei wieviel Grad ? Lg
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
Moin . Klar kannst Du das Temperatur ist die Gleiche wie aufm Egg.
@mariodeues6798
@mariodeues6798 2 года назад
Hallo Jörn da läuft einem ja das Wasser im Mund zusammen. Wie lange sollte man Fleisch marinieren ? Ich mache meistens 24 std. Meine gewürz Sammlung muss ich wieder auffüllen. LG Mario
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
Moin Mario, es reicht grds das Fleisch kurz vorher damit einzureiben. Bei dem was da noch an Sauce drankommt muss es keine 24 Stunden marinieren
@mariodeues6798
@mariodeues6798 2 года назад
@@BBQausRheinhessen Danke dir für die schnelle Antwort bist ein super typ
@spydeedj
@spydeedj 2 года назад
guten morgen häuptling zukleineschale. was würdest du denn für das rezept für fleisch empfehlen, wenn man keinen schweinebauch mag weil zu fett? ein flat? güße
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
haha ein Kommentar oben drüber: Nacken :)
@spydeedj
@spydeedj 2 года назад
@@BBQausRheinhessen aja :D dankeschön
@nilscooberg1677
@nilscooberg1677 2 года назад
Muss du bei 4 Std Kohle nach legen oder reicht die holzkohle, wenn man das auf einer Kugel machen möchte
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
Hi. In einem Kugelgrill würde ich Briketts nehmen... dann brauchst Du nicht nachlegen. Bei nem Keramikgrill hält die Kole ewig
@foleykitano89
@foleykitano89 2 года назад
Ich rufe dann schonmal meinen Kardionlogen an...
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
The person you have called is temporarily not available.
@rolandschmieding4184
@rolandschmieding4184 2 года назад
hi, kann man die auch im backofen machen?
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
Aber klar
@biggiederexilfranke826
@biggiederexilfranke826 2 года назад
Hi Jörn, hattest du nicht mal so ne Thai Sweetchillysoße selber gemacht? Ich muss mal die Soßenplaylist durchstäbern! Die Burndends auf nem Bao-Bun, Kimchi und die Soße vom glasieren noch eingekocht aufs Bun schmieren, DAS gehört verboten! #GeileSchweinerei
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
Moin. ich habe mal ne Süß-Saure-Sauce selbst gemacht.
@Salamanda1994
@Salamanda1994 2 года назад
Heute kam meine Lieferung Schweinebauch an, geplant waren burned ends für Samstag. Was ein Zufall !
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
haha Lars, das kann KEIN Zufall sein :)
@timk.4620
@timk.4620 2 года назад
wie sind die von der Konsistenz her?
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
Butterweich wie Pulled Pork, nur saftiger
@timk.4620
@timk.4620 2 года назад
danke
@oliverrutten298
@oliverrutten298 2 года назад
Ganz schlimme kleine Biester sind das! Allerdings soooooo lecker
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
das stimmt. die verschwinden einfach so im Mund
@holgermuller3641
@holgermuller3641 2 года назад
🤤👍👍🤤
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
Danke Dir
@christianheitzer8403
@christianheitzer8403 2 года назад
Kalorien Counter: 500.000+ Muss nachgemacht werden 👍
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
na ganz so schlimm ist es nicht
@robinh385
@robinh385 2 года назад
BITTE mehr US Klassiker! 👋
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
naja... die gibt es ja auf meinem Kanal schon zu Hauf Robin
@christophostrowski3382
@christophostrowski3382 2 года назад
Mir läuft der Speichel in Bächen...Jörn ernsthaft...jedes mal - ekelerregend geiler Schei# 🤣🤣🤣🤤
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
So solls sein :)
@marcoscholten4667
@marcoscholten4667 10 месяцев назад
Hunger....
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 10 месяцев назад
das war mein Plan
@Dustinationification
@Dustinationification 2 года назад
Du gibst dir immer viel mühe beim Grilln und so, aber... ...kannst du nichtmal nur ein Paar Eier machen?
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
Es muss reichen, dass ich auf 2 grünen Eiern grille :)
@MB-pl8ij
@MB-pl8ij 2 года назад
lecker, allerdings schlechter schnitt.
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
Hi. wie genau meinst Du das?
@MB-pl8ij
@MB-pl8ij 2 года назад
@@BBQausRheinhessen 2:35min , 3:17min usw.... deine Schnitttechnik hat ein ausbaufähiges pacing. der Match cut und der Jump cut passen nicht zur Erzählweise. Bedeutet deine Schnitte setzt du oft mitten in die Tätigkeit das sieht für den Betrachter immer zu hart aus...besser ist es zB. wenn Du die Würfel schneidest dann mach einen Würfel, zeig diesen und die nächste Einstellung sind dann alle Würfel die du gerade fertiggeschnitten in die Form schmeißt. Wenn Du allerdings zu den Würfeln was zu erzählen hast wie Tipps oder Fleischquali usw dann machst du keinen Filmschnitt ...Regeln der Schnitttechnik.
@grenzjunge84
@grenzjunge84 2 года назад
Jetzt mal ohne Mist....warum gehst Du nicht zum nächstliegenden Fleischer und Holst da den Schweinebauch?
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 года назад
In Udenheim gibt es leider keine Metzgerei (auch keinen Bäcker, keinen Supermarkt usw) und Bauch vom Kräuterschwein bekomme ich beim Supermarkt auch nicht. Du darfst gerne zum örtlichen Metzger gehen.
Далее
PORK BELLY BURNT ENDS. Burnt Ends in unter 2 Stunden!
12:05
Apple Event - September 9
1:38:50
Просмотров 25 млн
Introducing iPhone 16 | Apple
02:00
Просмотров 4,9 млн
Pork Belly Burnt Ends - Miso Style
12:26
Просмотров 48 тыс.
Peach Habanero Pork Belly Burnt Ends
11:13
Просмотров 416 тыс.
How to Make Pork Belly Burnt Ends in the Weber Kettle
8:03