Ça fait quelques années que je me suis fait la reflexion et sur cette vidéo je m'en rend encore compte : une cuisine extérieur liée directement à la cuisine par une porte fenêtre. C'est vraiment la vie! Bravo pour cette recette simple mais qui fait tout son effet :D
Merci 🙏. Tu trouveras un vidéo qui explique comment j’ai entièrement réalisé mon poolhouse (c’est la porte fenêtre que tu vois) et tu as également toute une série de vidéo sur la réalisation de la cuisine d’été …si ça peut t’aider à engranger des idées 🤗
Salut. Mais cette recette fait toujours son effet. C'est simple et terriblement efficace. Il faut juste le bon rub et la bonne sauce qui va agrémenter tout ça. Super vidéo comme d'hab et déjà hâte de vous revoir au next BBQ expo. Merci les Bordelais la bizette et continuez de nous régaler...
Comme d’hab, la super équipe -> vous êtes top et au top !!! Même si c’est « simple », ça fait artistique votre recette du jour… Et mention spéciale pour votre dégustation… c’est comme si on y était…!!!! 🎉 Une bise des Eysinais 😊
Effectivement, on voit souvent ce plat dans les vidéos US. Ma crainte, c'est que cela soit trop sucré. L'apparence de ces morceaux est appétissante. Je testerai avec ces ingrédients. Bonne semaine à tous.
Super recette , sauf que vous parlez de tranches de 2cm mais au final 2 doigt ça fait plutôt 4 cm du coup pour mon temps de cuisson ça a été un peu compliqué mais réussi quand même ;) je fais juste se petit commentaire pour que d'autre ne se fasse pas avoir pour l'épaisseur :)
Superbe cette vidé , j'adore ce genre d'idée recette vraiment sympa , et trés facile à reproduire ! Merci beaucoup à toute l'équipe !!Petite question , Quand vous remettez le porc dans les barquettes avec de l'alu dessus , à quelle température et le kamado ? Et à Quelle température était le porc avant de le sortir ? Merci beaucoup
Merci beaucoup ! 🙏…effectivement quand on met le porc dans les barquettes, sa température interne est de 70°C…la température du BBQ, est toujours de 95°C, du début à la fin ….😁🤗
« On va goûter pour voir si c’est pas trop gras.. » j’ai ris 😂 Merci pour cette recette je l’attendais tellement! Petite question: pourquoi vous ne salez pas??
Merci Seb 🙏. J’ai tout simplement acheté une grille dans un magasin de bricolage. J’ai découpé les 4 angles pour créer les rebords. Si tu remontes (assez loin 😁) dans mon fil Facebook, tu auras les photos et les explications.
« Putain c’est bon » Bon ça me tente j ai un bébé kamado Par contre combien de tps la chauffe tiens à 90-100 degrés car là y a 4h de cuisson Un lien pour les pelet, sauce et chunk? Ça donne envie d essayer
Auriez-vous des gants à me conseiller pour retirer les déflecteurs chauds de mon kamado? Déjà essayé 2 paires, une a fondu, l’autre laisse passer la chaleur en 2 secondes. Merci d’avance :)
Salut. La, dans cette vidéo on a utilisé les sauces Traeger qui sont vendues par la maison Le Marquier (cf leur site..dans lequel ils doivent avoir une section Traeger)
@@BarbecueWayOfLife je vous l’avais expliqué il y a quelques temps, j’ai acheté un GMG avec tous les accessoires comme vous , mais je n’aime pas le coté fumé!! donc si vous connaissez quelqu’un je le vends !!
