Sono napoletana la pasta si cucina con la patata ,senza pancetta e il formato pasta mista.Betty sei sempre meravigliosa ! Questa è una variante ottima.Brava
Betty la tua cucina è semplicissima e buonissima pochi ingredienti.Sei simpatica e fai i tuoi piatti con tanto entusiasmo da trasmettere a noi che ti guardiamo.👏👏👏concludo: siete favolosi ❤❤
Buon pomeriggio Betty Marco e tutti voi grazie per questa ricetta culinaria pasta patate e provola... buonissima 😋👍 Io li faccio con pasta mista e spesso uso la scarmoza affumicata poi una bella spolverata di pecorino e un velo di pangrattato dentro una teglia li metto in forno per una decina di minuti che fa la crosticina da legarsi le dita 😋 Poi ognuno ha la sua ricetta...cmq voglio provare anche la tua versione sicuramente saranno buonissime....😊 A te e Betty Marco e tutti buon sabato pomeriggio e weekend felice un caro saluto e abbraccio 🏞️🧡🍂😘🙋
Questa pasta è favolosa io le patate le cucino assieme alla pasta ma non cambia niente sei veramente brava come sempre una buona giornata a tutti voi un abbraccio di cuore
Ciao simpaticissimi! Sono napoletana, la pasta e patate la preparo in questo modo: in una pentola aggiungo olio evo, cipolla, sedano, pomodorini, qualche pezzetto di carota , basilico, sale e metto a cucinare con fiamma medio bassa e coperchio aggiungendo solo un bicchiere d'acqua. Dopo 10/ 15 minuti è tutto cotto e aggiungo la pasta portandola a cottura aggiungendo acqua bollente all'occorrenza, vi assicuro che sentirete tutti i sapori delle verdure squisitamente La pasta mista, oppure i ditali sia piccoli che grandi o gli spaghetti spezzati e tanto parmigiano o pecorino e pepe Ma oggi voglio complimentarmi con voi per l'innovazione stravolgente della ricetta😍😍 proverò sicuramente a prepararla e sono sicura che sarà una prelibatezza Grazie di tutto, siete speciali🥰🥰
La mia collega napoletana non usa la pancetta e cuoce la pasta mista insieme alle patate quando sono a mezza cottura e provola aggiunta alla fine. Ma anche la vostra sarà squisita! Grazie e un abbraccio
Wow, che buona la pasta patate e provola affumicata, piatto tradizionale semplice e gustoso, voi siete bravissimi e veloci nel cucinare piatti semplici e buonissimi ❤ Complimenti ragazzi, un caro saluto
Cari Betty e Marco questa ricetta davvero gistosissima da piatto unicon🎉❤😊la faro'sicuramente ma sppratutto🙏giustizzia x Beatrice💋💋💋ed un supe bacio ad Alessia
Si, è napoletana, noi a Napoli la pasta deve essere rigorosamente mista e non all uovo, perché rilascia poco amido. E la pasta viene cotta insieme alle patate e tutto il resto
I garganelli li ho trovay anche in altri supermercati, però hanno il difetto di non cuocere bene nella parte centrale. Al posto dei pomodori a pezzetti io metto un po' di salsa.
io faccio con sedano carota e cipolla con l'aggiunta di dadini di prosciutto crudo pomodorino e patate aggiungo acqua dopo la cottura delle patate nella stessa pentola aggiungo la pasta e alla fine fuori dal fuoco la provola...che bonta
