2 kg. de piezas de pollo
1 kg. de nixtamal
1 cebolla de cabeza grande
2 cabezas de ajo
6 ojitas de laurel
2 chiles verdes
para la salsa
3 tomatillos
2 chiles jalapeños
1 manojito de acelgas
1/2 manojito de cilantro
2 dientes de ajo grandes
3 cucharadas soperas de caldo de pollo en polvo
sal al gusto
Acompañar con repollo , rábano, cebolla y cilantro verde
6 май 2024