En el vídeo de hoy vamos a ver cómo hacer un delicioso guiso de guisantes con champiñones y salchichas frescas, una receta rápida y fácil que es perfecta para cualquier día de la semana. Este plato combina sabores y texturas que te sorprenderán, y lo mejor es que se prepara en solo 20 minutos.
📋 LISTA DE INGREDIENTES:
400 gr de salchichas frescas de cerdo
300 gr de champiñones
250 gr de guisantes cocidos
90 gr de taquitos de jamón
75 ml de vino blanco
5 dientes de ajo
200 ml de agua
1 cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta negra molida
1 guindilla de cayena pequeña (opcional)
Perejil fresco para decorar
2 cucharadas de aceite de oliva
✅ MI LIBRO DE RECETAS - amzn.to/3q3Vx5m
📒 Recetas escritas en mi blog - www.platosfaci...
Sígueme en:
FACEBOOK - / platosfacilesoficial
INSTAGRAM - / platosfaciles
TIKTOK - / platosfacilestamara
TWITTER - / platosfaciles
TELEGRAM - t.me/platos_fa...
📘 RECETA RESUMIDA PASO A PASO:
Calentar el aceite: 🍳
Pon una sartén a fuego medio con dos cucharadas de aceite de oliva.
Rehogar los ajos:
-Añade ajos picados y rehoga durante 1 minuto.
Cocinar las salchichas: 🌭
Añade las salchichas frescas cortadas en trozos de 2-3 cm y rehoga hasta que estén ligeramente doradas.
Añadir champiñones: 🍄
-Agrega champiñones laminados o troceados y cocina hasta que pierdan tamaño y cambien de color.
Condimentar y añadir vino: 🍷
Echa sal, pimienta negra, una guindilla de cayena (opcional) y un chorrito de vino blanco. - Cocina hasta que el alcohol se evapore.
Agregar jamón y guisantes: 🥓🌱
Añade taquitos de jamón serrano, guisantes cocidos, un vasito de agua y perejil fresco picado.
Cocinar y servir: ⏲️
Cocina todo durante 10 minutos o hasta que casi no quede líquido en el fondo. Retira del fuego y sirve caliente.
#guisantes #salchichas #champiñones
2 окт 2024
