Pressing the Must. 

Nonno Gigino ringrazia per il bel complimento. 🙂

Abbiamo ottenuto 20 litri di vino da due cassette di uva .

Noi ora ne facciamo solo uno, quello autunnale, ma perché il vino è poco e lo consumiamo tutto entro 2 mesi. In anni passati, quando facevamo molto vino, lo travasavamo un'altra volta a marzo.

Pochi...20 litri. Ma va bene così🙂

@@laculturadellortoedellacucina Naturalmente, come dice il proverbio: nella botte piccola c'è il vino buono; e poi vuoi mettere la soddisfazione di bere il vino autoprodotto! Quante viti avete?

Ne abbiamo una decina. Avremmo potuto fare più vino ma abbiamo avuto una scarsa produzione di uva, forse per il caldo eccessivo di quest'estate.