Quels produits laitiers dans une alimentation anti inflammatoire ? || Jack's Team Nutrition 

Bonjour:) concernant le Gee: c'est en effet excellent pour la santé. C'est un produit très utilisé en Inde (on en trouve ds les épiceries indiennes); ceci dit on peut très facilement le faire soi- même à la maison: le Gee étant tout simplement du Beurre clarifié, il suffit de faire chauffer à feu doux du beurre (pas de beurre salé/ & évidemment pas de margarine). Lorsqu'il se met à fondre, sa couleur dorée devient d'abord blanche. Avec une cuillère en bois (non métallique) il faut remuer doucement jusqu'à ce que sa couleur change &devienne transparente: c'est alors non plus du Beurre mais du Gee (du beurre clarifié); Avant de le verser dans le bocal dans lequel il sera conservé, il faut le filtrer avec un filtre à café par exemple ( c'est très bien ) Dernière chose : le récipient /bocal doit etre impeccablement sec lorsqu'on verse le Gee encore chaud à travers le filtre pour le remplir (bocal ou pot de confiture) Lorsqu'il refroidit, le Gee se solidifie: il est alors prêt à être consommé. Dans le commerce on peut trouver du Gee très ancien. Comme un bon vin, le Gee se bonifie au fil du temps et des années, ce qui lui octroie d'excellentes qualités nutritionnelles et nombre de propriétés pour la santé !

Merci Jack, pour tes conseils. Il y a longtemps qu j'ai supprimé les produits laitiers de mon alimentation !

J'ai arrêté les produits laitiers depuis un moment. J'ai pas senti de différences au niveau digestif ( qui furent plus importantes avec le gluten 😱) mais par contre au niveau de mon asthme se fut une révélation ! Il a disparu !! Dès que je remange des produits laitiers ( le fromage c'est bon quand même...) dans la nuit qui suit je respire très mal et l'entraînement qui suit est une catastrophe... Du coup de façon très sporadique et de grande qualité le fromage maintenant !! Merci encore pour cette vidéo ! J'attends avec impatience les suivantes 🙏👌💪💪

Très instructif Jack vos vidéos sont tjrs les bien venues

C'est sympa d'aborder ce sujet . Avec votre propre expérience. merci pour cette vidéo

Super vidéo, comme toujours. Pr info, il est assez simple de faire son ghee soi-même. On chauffe doucement le beurre et on enlève l’écume blanche au fur et à mesure. Nos « amis »

Hello Jack! Super 👌🏾,vidéo très intéressante, as usual, je le dirai toujours, je pense ! Dès demain, j'essaie, en ce moment, je me sens pas au top au niveau estomac donc, c'est parfait pour moi, excellent timing, une fois de plus, quel talent ! Je verrai très vite si "nos" amis"" me manquent. Sur ce, belle semaine à tous, Crossfitement ✌🏾

Salut Jack superbe vidéo comme d’habitude ! Sais-tu où puis-je trouver du ghee de chèvre Bio ? Merci à toi et continue 😊

Pour le ghee, cela se prononce "dji" et c'est un terme indien pour designer ce que l'on appelle dans nos contrées le beurre clarifié (faire fondre le beurre lentement pour séparer le lactose et la caseine).

‏ La caséine, comme le gluten, est à l’origine de nombreuses intolérances et se digère difficilement. Cette protéine peut être à l’origine d’‏inflammation‏ et d’​‏hyperperméabilité‏ de l’intestin‏ ca ma fait soufrire plusieure mois merci beaucoup

Bonjour, D'abord merci pour votre vidéo très instructive et d'une grande aide. J'ai pu m'apercevoir des dégâts des produits laitiers sur mon organisme et notamment au niveau des intestins, je passe sur les détails. Aujourd'hui je n'en consomme plus et quelle libération! Je ne souffre plus du tout. Personnellement, je pense que le lait des vaches c'est que pour les veaux.

Merci Jack pour cette vidéo. On attend les suivantes. Nos "amis"!

Salut Jack, merci pour tes vidéos. Quelle problématique de calcium ? 🧐🤨🤔

Merci

Bonjour,j'aimerais savoir si cest aussi le cas pour les produits laitiers sans lactose? Est-ce qu'ils sont bénéfique ou c'est exactement la même chose? Merci et continuer vos vidéos, elles sont une mine d'or pour notre santé 😊

Bonsoir. Merci pour le guide. Merci pour le test pratique pour savoir si notre micro-biote. Cordialement.

Bonjour, merci pour tes vidéos. Ma question c'est le skyr est il un produit alimentaire inflammatoire ?! Merci d'avance. Céline 😉

J'adore les glaces Häagen-Dazs vanilles caramel au beurre salé, c'est le seul truc au lait que je mange et j'ai un truc genre colopathie ou sibo lié à mon SFC, c'est un problème?

Le ghee est un mot indien, pas anglais, c'est du beurre clarifié. Merci pour vos vidéos, elles sont aidantes.😊

L Homme est le seul animal qui dès la naissance boit le lait d'un autre animal. Ça reste étrange quand on y pense !?! ✌️😎

Contente que une amie m ai fait découvrir vos vidéos .je souffre de cystite a répétition les Dr ne trouve pas la cause .j ai supprime les laitages animales .mais ça ne suffit pas .une idée ? Merci si vous voyez mon post .🙏

Bonjour, merci pour toutes ces informations, je voudrais savoir comment on peut voir que le lait ou autre aggrave notre inflammation sans le cas d'une sclérose en plaques par exemple, c'est très important pour moi. Merci infiniment de me répondre.

Bonjour moi algérien je trouve tes vidéo superbe mais? Ta pas mentionné le lait de la chamelle elle est aussi bonne que le lait de chèvre merci

J’adore les cafés latté, cappuccino: par quoi pourrais remplacer le lait de vache mais qui produira tout de même une belle mousse

Dct Le Berre recommande plutot la suppression de tous les produits laitiers durant trois mois ! Beaucoup ont été surpris de voir disparaitre totalement des pathologies qu'ils se trainaient depuis 10 ou 20 ans ....

Bonjour. Les allergies et intolérances avez vous déjà refait des tests ? J étais très positif au blé gluten sarrasin je suivais mon régime depuis 5 ans environ et il y a 4 mois de nouveaux des dysfonctionnements des intestins avec une fatigue totale après chaque visite aux WC. Bref.. je ne comprenais pas j ai refait des tests et je suis devenu négatif au blé sarrasin gluten et devenu positif au lactose. J ai arrête le lactose et plus de problème et de suite retrouvé de l énergie. Qui fait des tests réguliers pour suivre l évolution de ses allergies ?

Bonjour Jack,es ce que les poudres hyperproteiner es que sa pause problème je pratiques la muscu,et les produits laitiers me pause problème depuis un certain temps,seul les fromages affiné longtemps me conviennent comme les pâte dure,merci d avance

Hello ! Excellente vidéo mais toute petite pression : le ghee est d'origine indienne et non anglais ;)

Pour la maladie de crohn . Vos conseils seront ils utiles

Des hormones pour produire plus de lait, en Europe? 🤔 En tout cas belle ouverture sur le bio, encore mieux cherchez des vaches nourries à l’herbe les propriétés nutritionnelles seront bien meilleures😉

Bonjour, Je besoin de conseils concernant des "on dit": -Est-ce vrai que le café (bio pour ma part) n'est pas bon pour l'arthrose ? -Est-ce vrai que les produits laitiers (fromage, yaourt....) ne sont pas bon pour l'arthrose ? ou par exemple il faut sélectionner les bons produits comme des yaourts sans lactose ? Que proposez vous comme produits laitiers si ok ? yaourt de savoie ? Merci

Bonjour tout le monde si j ai un problème d os (dents notamment os très fin) Comment faire pour avoir une bonne dose de calcium merci bcp

Hello Jack ! "Simple" petite précision : les produits laitiers sont désormais recommandé à hauteur de 2 par jour ! 🙃

Tu suis toujours le rééquilibrage alimentaire strong fit, Jack ? Est-ce que tu penses que les huiles TCM active le système sympathique, dans le sens où à l'instar du glucose elles partent directement dans le foie pour fournir de l'énergie ?

Bonjour….. Est ce que le lait de brebis bio stérilisé est acceptable………en fait, la stérilisation c est bien ou pas bien 🤔

Quel est votre avis par apport au Kéfir de lait cru de chèvre ? Je n’ai plus consommé de produits laitiers depuis plus de 4 ans et récemment je me suis dirigé vers l’alimentation animal based, j’ai donc réintroduits le parmigiano reggiano et le gruyère tous deux au lait cru et exempt de lactose. Cela n’a pas manqué j’ai finis les jours qui ont suivis avec une gastrite. Leur ph doit être trop acidifiant et inflammatoire pour mon intestin. Le Kefir de lait cru de chèvre quand à lui n’étant pas pasteurisé conserve la lactase qui digère le lactose et s’agissant d’un lait de chèvre A2 semble plus favorable pour les personnes sensibles.

Bonjour, je découvre et j'avoue apprécier ...😉 Merci donc. Pourrais tu me dire ce que tu penses du curcuma, du vinaigre et de la spiruline.. Merciii! Porte toi bien !

Merci Jack. Est ce qu'on doit éviter les produits laitiers quant on veut perdre du poids ?

Le Ghee ne serait il pas tout simplement du beurre clarifié ? Il n'y a rien de plus simple a faire, faire fondre son beurre a feu doux ou au bain marie et écumer tout le petit lait ( dépôt blanc ), et c'est terminé.

Bonjour Votre avis sur le lait sans lactose?

Il me semble que les œufs sont inflammatoire moi je m y perd en tout cas merci beaucoup de partager cela. Je suis une personne en manque de proteine que me conseillez vous car je sens.les effets de ne pas.manger de viandes poisson oui œufs oui mais la je vous relachement cutane j ainfeoid et j arrive pas a me réchauffer bref des conseils serai cool Sinon video sur les faux sucres merci 🙏👍😉

Que dire du kefir ? Cela contient beaucoup de PRObiotique (mais ça reste du lait)

j'utilise du lait végétale depuis plusieurs année et pas de fromage sauf du chévre une fois par mois max .

Ducoup le lait sans lactose c’est une solution?

Le yaourt ne pose pas beaucoup de problèmes pour les intolérants puisque qu'il contient des bactéries lactiques qui métabolise le lactose

Pas mal de naturopathe recommande le lait cru...qu en pensez vous ?

Le cottage cheese et le skyr c'est la vie ❤

Le fromage affiné le matin c'est la vie 🤪 le soir c'est la loose

Il manque une grosse nuance. Le lait dont tu parles, c'est le lait industriel car pasteurisé, et tous ses produits dérivés... Tu pourrais peut-être creusé le sujet du lait cru, de vaches élevées uniquement à l'herbe ? C'est un lait non toxique, qui peut être une vraie source alimentaire de qualité exceptionnelle.

GHEE ne vient pas de l anglais...c est un mot Hindi (de l Inde) ..Ce sont les Indiens (de l Inde) qui ont cette habitude de clarifier le beurre pour en faire du GHEE... Et c est un mot masculin..

Une fois adulte. Le lait n'est pas bon pour son organisme..

Tu parle trop