Hoy os traigo un experimento con el que llevaba una buena temporada en mente. Un queso al vino tinto casero, madurado 7-10 días en Pedro Ximénez.
Para el experimento he utilizado dos cuñas de quesos muy diferentes, siendo uno de ellos un queso curado de oveja y el otro un queso tierno de vaca. Si queréis conocer mi opinión sobre el resultado, ¡No os perdáis el vídeo!
📋 Os dejo mis redes y página web más abajo, por si os interesa echarles un ojo.
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22 авг 2024
