Voilà une idée de recette simple, facile et pas chère...
Quiche au jambon et aux champignons...
Voici les ingrédients pour 4 personnes :
1 pâte brisée pur beurre achetée
Ou une pâte brisée maison
600 grammes de talon de jambon
Celui-ci est un talon de jambon à l'os.
( On peut en mettre moins, en fonction de la taille du talon)
400 grammes de champignons de Paris
3 oeufs très frais
25 cl de crème fraîche entière
70 grammes d'emmental râpé ( 1 sachet )
6 brins de ciboulette
Huile d'olive
Sel et poivre du moulin
On précuit la pate piquée 5 à 10 minutes
Cuisson de la quiche entre 30 et 40 minutes
( En fonction de votre four )
Il ne vous reste plus qu'à vous régaler !
Accompagnée d'une salade verte...
Un repas qui revient à 4 euros par personne !
6 окт 2024
