Am o oala emailata din fonta, sa pun capacul la ea ? Fac o cantitate mai mare, 1,4 kg de vita si 600 g de porc, ce sa adaug in plus la aceasta cantitate ?
E foarte bună oala de fontă! Puneți capacul și fierbeți la foc mic și doar spre final luați capacul să se mai evapore apa în exces dacă sosul vi se pare prea subțire. Dacă păstrați cât de cât proporțiile ingredientelor din reteta, nu e nevoie să mai adăugați nimic. Succes!
