O Priscila Passa Bem passou uma noite na cozinha da Leggera, em São Paulo, para descobrir a receita, o passo a passo e os segredos da verdadeira pizza napolitana. Por que ela é tão diferente das outras? Qual o segredo da elasticidade da massa? Como é feito o molho de tomate? Que queijo pode ser usado? Como ela é assada? Como ela deve ser... comida? Sim, até o jeito de comer a pizza napolitana é diferente.
Se você já provou, é hora de responder a todas as dúvidas que você teve a cada mordida. Se não provou, vai entender por que precisa provar. Nos dois casos, vai ficar com (MUITA!) água na boca.
O chef André Guidon disse durante a nossa visita que comer uma pizza na Leggera é a passagem mais barata para ir a Nápoles. Nessa lógica, assistir a este episódio é uma passagem gratuita! Então, boa viagem e bom apetite!
Site da Leggera:
www.pizzerialeggera.com.br
Ficha técnica:
Jorge Junior - direção e produção
Pablo Medina - câmera
Amanda Lucci - beleza
Carol Perroni e Matheus Igesca - edição de vídeo
Lucas Teixeira - motion graphics
Thomas Ananias Gonçalves - arte
JRG Comunicação, São Paulo - 2022 ;)
jrgcomunicacao
www.vimeo.com/jrgcomunicacao
#pizzanapolitana
#leggera
#andreguidon
8 сен 2024
