Jak grilovat 🍔hamburgery? Možností je několik - přímo na roštu, na lávovém kameni, na ocelové plotně, na litinovém tálu, apod. Nicméně bez ohledu na použitou techniku se asi shodneme, že hamburger z grilu je prostě TOPka 👍a nikdy se neomrzí. Stejně jako kuřecí křídla.
Pořádnej hamburger je jedním z pěti základních pilířů grilování (společně se steaky, žebry, hovězím hrudím a trhaným vepřovým masem). Představte si chutnej a šťavnatej burger, kdy po prvním máte chuť hned na druhej ……Tak to chce, ostatně jako jakákoli jiná činnost trochu cviku a vědět, jak na to.
Burgery vesměs všichni považujou za placku mletýho, kterou nějak ugriluju, dám do housky s majonézou, kečupem nebo omáčkou, salát, rajče a 🧅cibule a hotovo. Proč ne! Určitě bude taky dobrej, ale já vám v tomhle 📽videu ukážu, jaký🍔 burgery doma děláme my. Třeba vás to inspiruje.
Já osobně nejsem zastáncem takovejch těch mega velkejch burgerů, který nelze ani vzít do ruky natož trochu inteligentně jíst. Můj favorit je double 🧀cheese smash burger tj. 2x 110g masa a čedar, ochucená majonéza a cibule. Prostě jednoduchá klasika, kde tím opečením masa na litinovém tálu tomu dáte super chuť👌.
A kdo se chce ☝dozvědět více, může si přečíst tento www.grilovani.cz/zdokonal-sve... náš článek věnovaný právě hamburgerům na grilu.
A jaké budete potřebovat suroviny?
◽ Hovězí maso - přední (chuck roll nebo hrudí s dostatečným množstvím tuku)
◽ Tepelně neopracovanou slaninu
◽ Uzená sůl
◽ Ochucená majonéza
◽ Bulky
◽ Salát, cibule, okurka, rajče
◽ Oblíbenou BBQ omáčku (např. Meathead´s)
◽ Čedar
👉 Plynové grily Broil King - www.grilovani.cz/plynove-gril...
👉 Litinové tály - www.grilovani.cz/litinove-gri...
👉 Uzená sůl Mistr grilu - www.grilovani.cz/uzena-sul/
👉 BBQ omáčka Meathead´s - www.grilovani.cz/meathead--s-...
👉 další BBQ omáčky - www.grilovani.cz/omacky-na-gr...
👉 Recept na ochucenou majonézu - www.grilovani.cz/korenici-sme...
👀 Můžete nás sledovat také na:
➡️ www.grilovani.cz/
➡️ / grilovanicz
➡️ / grilovani.cz
👉🏼 Odběr kanálu / grilovani
👉🏼 Recepty na grilování www.grilovani.cz/recepty/
👉🏼 Gril poradna www.grilovani.cz/poradna/
👉🏼 Něco o nás www.grilovani.cz/o-nas//
#grilovani_cz
23 янв 2023
