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RECETA DE CERVEZA EXTRA SPECIAL BITTER (ESB). ESPECTACULAR!!! Cómo hacer cerveza artesanal en casa. 

EL DÍA DE LA CERVEZA
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Hoy os dejamos una receta de una ESB o una Extra Special Bitter, que por mucho que en el vídeo quiera rebautizar el estilo diciendo Extra Bitter Special, es EXTRA SPECIAL BITTER.... :-) :-) :-D soy un crack!
Es una cerveza tradicional inglesa. Si os gustan las cervezas refrescantes, gustosas y fáciles de beber, tenéis que hacer esta receta. Es una receta que sorprenderá tanto a cerveceros Craft como a cerveceros industriales. Una cerveza para beber a pintas y no cansarse y con un aspecto realmente super-mega apetecible.
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OS DEJAMOS LOS LINKS A LOS VIDEOS QUE COMENTAMOS EN LA VIDEO RECETA DE HOY:
Receta ESB en nuestro perfil de Brewers Friend
www.brewersfri...
Receta Scotish Ale Heavy. Si la receta de EBS te gusta, tu siguiente receta es esta:
• SCOTTISH ALE HEAVY. Re...
Calculadora “Tasa de inoculación de Levadura” (Pitching Rate Calculator) de Lallemand (muy útil si utilizas levaduras lallemand):
www.lallemandb...
Tutoriales de introducción a modificar el Agua para Cerveza:
1) AGUA PARA CERVEZA. VOLUMEN 1: • AGUA PARA CERVEZA. VOL...
2) AGUA PARA CERVEZA. VOLUMEN 2: • AGUA PARA CERVEZA. VOL...
3) AGUA PARA CERVEZA. VOLUMEN 3: • AGUA PARA CERVEZA. VOL...
Clarificación con Gelatina (no apto para puristas del Craft 😊)
• CLARIFICICACIÓN con GE...
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REDES SOCIALES El Día de la Cerveza:
TWITTER: / eldiadlacerveza
FACEBOOK: / el-d%c3%ada-de-la-cerv...
INSTAGRAM: / eldiadelacerveza
BREWER’S FRIEND :
www.brewersfri...
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Os esperamos en nuestro canal RU-vid y en las redes sociales de “El Día de la cerveza”
SALUD Y BUENA CERVEZA!!

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3 окт 2024

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Комментарии : 82   
@estebancillo
@estebancillo 2 года назад
Muy buenos videos la charla es muy agradable saludos desde Queretaro Mexico
2 года назад
Gracias a ti por seguir nuestros videos!. Salud!
@guillermocastro4796
@guillermocastro4796 2 года назад
Que hermosa que se ve !!!
2 года назад
...y lo buena que está! 👍👍🍻
@pocabeer
@pocabeer 3 года назад
Grande!!!! Pues voy a tener que hacer la receta.
3 года назад
No lo dudes! Ya me dirás! 🍻
@ricardoherrera5094
@ricardoherrera5094 3 года назад
Justo subieron el vídeo, estaba pensando por qué no subían hace tanto tiempo. Saludos!!
3 года назад
ya volvemos de nuevo.....vamos y volvemos. Dale a la campanita para que te avisen. Intentare subir más a menudo. Todo depende del tiempo que tenga para Editar videos....por que material grabado tengo mucho y bueno. Salud!
@laiaTancredi1
@laiaTancredi1 3 года назад
Abruzzi's Pole Position!!! Por fin otro vídeo vuestro! Enhorabuena!
3 года назад
Esperamos que te guste! Salud!
@Jpablo199108
@Jpablo199108 2 года назад
Saludos desde Ecuador 🇪🇨...ya suban otro vídeo 🍻... felicitaciones
2 года назад
Gracias! Estamos en ello. Te.go pendientes varios vídeos. El primero: maceración escalonada con equipo tradicional. Y por supuesto con maceración escalonada, receta de Hefeweizen. También pendiente otras recetas como American Amber Ale, India Stout...todo grabado y a falta de edición. Salud!
@estebangallardo9681
@estebangallardo9681 3 года назад
Buenisimos los videos felicitaciones desde bariloche argentina...gracias ppr compartir
3 года назад
Gracias a ti por verlos, comentar y animar. Salud!
@jorgesuarez41
@jorgesuarez41 3 года назад
Muy bueno el video amigos cerveceros!. Un abrazo enorme desde San Luis argentina!!!... gracias por compartirla
3 года назад
Gracias a ti. Saludos!
@SuperDeathnote1988
@SuperDeathnote1988 3 года назад
siempre esperando que suban un nuevo video, y ah probar la receta, saludos
3 года назад
muchas gracias por esperar, sabiendo que no somos muy prolificos con videos....desafortunadamente. Pero la espera vale la pena, si te gustan las cervezas tradicionales, buenas y gustosas : esto es un cervezon, creeme!
@marcoantoniocervantessacac5307
@marcoantoniocervantessacac5307 3 года назад
Se les extraño, saludos desde Peru, ojala hagan mas recetas, una pilsen seria buenaa.
3 года назад
La pilsen...si es un reto que tengo hace tiempo en mente. A ver cuando se tercia. Salud!
@MrComerranas
@MrComerranas 3 года назад
Siempre aprendiendo de tu canal y buen hacer. Gracias
3 года назад
Gracias a ti por seguirme, comentar y animar.👍👍👍🍻
@alexisbustos435
@alexisbustos435 3 года назад
Hermoso video gracias por compartir esta excelente información un gran abrazo desde Mendoza Argentina! !!!...
3 года назад
Gracias a ti por ver el video, comentar y animar. Esto es lo mejor! Salud!
@breweryland
@breweryland 3 года назад
Gracias por compartir este interesante video y receta. Un saludo, salud y buena craft.
3 года назад
De nada! Salud y a hacerla! 🍻
@davidrojas6102
@davidrojas6102 3 года назад
Excelentes videos! Saludos desde Mexico! 😎👍 Nunca deje de subir recetas! 😎👍
3 года назад
Gracias por tu comentario, espero seguir subiendo videos si!. Salud!
@javiergonzalezlence3176
@javiergonzalezlence3176 3 года назад
Buen trabajo! Tanto por la cerveza como por el vídeo. Habrá que probar esa receta. Tiene un color muy bonito.
3 года назад
Gracias! es excelente, no te arrepentirás!
@leonardoloureiro2120
@leonardoloureiro2120 3 года назад
Excelente amigo hace tiempo que esperaba tu vídeo y entraba a tu canal para ver si habías subido algo nuevo...siempre son excelentes tus vídeos...
3 года назад
Gracias! Dale a la campanilla y así te avisan cuando suba un nuevo video 😉 Salud!
@samus05
@samus05 3 года назад
Excelente video mi estimado, se antoja mucho.
3 года назад
Grande! Gracias! 🍻
@luchincete
@luchincete 3 года назад
graciassssssssss
3 года назад
Gracias a ti!!! Y encantado que te gusten! Salud!🍻
@titourra1
@titourra1 3 года назад
Genial amigos! muchas gracias por darte el tiempo y hacer tan buenos videos
3 года назад
Gracias a ti por verlos y comentar!
@TheChinaClipper
@TheChinaClipper 3 года назад
Pintaza, tuve yo hace poco una best bitter que también quedó bastante agradable, aunque no la lupule tanto. Yo también soy fan de carbonatar de más jeje
3 года назад
Bien hecho con la carbonatacion. Fijate que en IBus son 33. Queda amarga (contenida) y las cantidades máximas de lúpulo van en aroma. Me quedó espectacular.🍻
@miguelgonzalezdelgado5287
@miguelgonzalezdelgado5287 3 года назад
Buenas tardes. En primer lugar agradecerte los fantásticos videos que creas, gracias a los cuales yo también me he iniciado en la fabricación de cerveza. Y me está encantando. Tu entusiasmo y tu precisión en los videos son una maravilla, gracias de verdad! Por otro lado, preguntarte si el PHmetro que tienes (AD12) no varía la medida de un mismo líquido en función de la temperatura. Te lo digo porque he usado otro PHmetro electrónico y la medida de un mismo mosto cambiaba muchisimo en función de si estaba frio o caliente. Gracias de nuevo y por favor, no dejes de crear videos. Saludos, Miguel
3 года назад
Gracias por tu excelente comentario Miguel. Es fantástico que te gusten mis videos. El Phmetro si cambia de medición según temperatura. La medición correcta es a 25 grados centigrados. Cada grado arriba o abajo varía algo la medición...si la variación no es muy grande arriba o abajo no es muy representativo si estamos cómodamente en la orquílla necesaria para la elaboración de cerveza. Es decir...si el Ph de macerado correcto puede ir desde 5.10 a 5.6....si tienes una lectura a 25 grados de 5.4, y otra de 5.34 a 23 grados....sigues estando bien. A nivel de homebrew y con los utensilios básicos que tenemos más no se puede afinar. Salud y suerte con tus cervezas!
@lughbeer
@lughbeer 3 года назад
Hola amigo buenas noches Que buena preparación Me alegra seguirles Una pregunta, dónde puedo llevar mis preparaciones para que me den un concepto y críticas constructivas Vivo en Madrid Gracias de antemano
3 года назад
Pues no se exactamente, pero lo primero que me viene a la cabeza es que te puedes asociar a la Asociación de Cerveceros Caseros Españoles y ahí hacen concursos, organizan jornadas de cata etc. Salud!
@marceloantonioquirogagalve8097
@marceloantonioquirogagalve8097 2 года назад
Genial la receta la carburación yo la realizó con pesa midiendo cuánto CO2 ingreso para así mantener CO2 parejo en cada vaso o botella coloco la pesa en estanque CO2 y voy viendo cuánto ingresa saludos
2 года назад
Gracias! Ostras...de lo que explicas no he pillado nada 😓
@marceloantonioquirogagalve8097
@marceloantonioquirogagalve8097 2 года назад
@ Tabla Para barril de 50 lta con 47 lts •botella 200 grs o 0.20 kilos •shop 120 gra o 0.12 kilos Para barril de 30 lta con 27lts •botella 110 gr o 0.11 kilos •shop 60 gr o 0.06 kilos Para barril de 20 lts con 17 lts •botella 70 grs o 0.07 kilos • shop 40 grs o 0.04 kilos
@4ElementosCervezasRosaNorte
@4ElementosCervezasRosaNorte 3 года назад
Tenía pensado subir esta receta en mi próximo video. Salud!! 🍺🍺
3 года назад
Me he adelantado!. Pero bueno, te entró el gusanillo cuando probaste la que te envié eh?? Un poco como me pasó a mi con tu Scotish 😉🍻🍻
@jorgeboni
@jorgeboni 3 года назад
genio
3 года назад
gracias! Salud!
@jorgeboni
@jorgeboni 3 года назад
@ quiero saber mucho mas sobre frabricacion de birra, soy de posdas misiones argentina
3 года назад
Pues adelante, con nuestro canal te animamos a comenzar. 🍻
@jonathanbohorquez3248
@jonathanbohorquez3248 3 года назад
Hola cerveceros, y cuando hacen una hidromiel braggot donde la miel que se use sea multifloral y que corresponda a un 30% de los azúcares fermentables :) lindos. Videos.
3 года назад
La verdad es que nunca me ha llamado el mundo.de la hidromiel, así que mucho no te puedo decir. Salud!.
@josepascualcucalaano6832
@josepascualcucalaano6832 2 года назад
hola.per carbonatar en sucre cuan de sucre per litro? gracies.Hay vist en la recepta de Brewers 16,7 Gr. per 330 ml.Me pareixen molt GR.
@josepascualcucalaano6832
@josepascualcucalaano6832 2 года назад
La estamos haciendo ahora
Год назад
Y que tal salió?? Salud!
@josepascualcucalaano6832
@josepascualcucalaano6832 Год назад
no fermentaba y le puse otro sobre de levadura .EL RESULTADO...Mucha espuma pero salio bebible @
Год назад
Pero lo de tener mucha espuma o estar demasiado carbonatada tiene que ver con el proceso de carbonatacion no con el de fermentación. Es decir si te salió con mucha espuma, es que carbonataste en exceso...creo yo. Salud!
@josepascualcucalaano6832
@josepascualcucalaano6832 2 года назад
Hola .Al bajar la temperstura a 19 grados me parado la fermentacion .Es normal ..o no?
2 года назад
Pues si la lectura de temperatura es correcta y la levadura es Ale, no es normal, debería fermentar normalmente. Salud!.
@2xAmitax2
@2xAmitax2 2 года назад
Hola, ¿en cuántos IBUs? (Nivel de amargo) queda esta cerveza?
2 года назад
Tienes la receta e Brewers Friend. Link en la caja del video. Eran 33 IBU, si no recuerdo mal. Salud!
@josepascualcucalaano6832
@josepascualcucalaano6832 2 года назад
Hola cuatos litros entran en la olla de ebullicion.gracias
2 года назад
Yo meto 28 litros para sacar unos 21-22 de ce4vrza final. Te recomiendo calcularlo con tu equipo para ver como te sale en tu caso.. Salud!
@josepascualcucalaano6832
@josepascualcucalaano6832 2 года назад
Hola me a eixit clavat graçies .Esperare a vote com eix la birra
2 года назад
Perfecte! Bona sort i ja diràs com t'ha anat!
2 года назад
Perfecte! Bona sort i ja diràs com t'ha anat!
@juanc.moncusi1469
@juanc.moncusi1469 3 года назад
Bones,sou els millors, me gustaria hablar en privado con vosotros, hace un año que hago cerveza en casa y me gustaria saber si la cerveza que hago es buena, para mi es la mejor y para mis amigos esta buenisima, pero me hace falta algo mas.
3 года назад
Gràcies chiquet! Puedes enviar un privado en.Instagram.o Twitter ahí podemos seguir. Salut company!
@juanc.moncusi1469
@juanc.moncusi1469 3 года назад
Ok, gracies
@cerveza89hr35
@cerveza89hr35 3 года назад
Dry hoping en una bitter?¿
3 года назад
Si, porque no? Fijate que la carga es poca, es por dar un chispazo adicional de aroma...y te digo: funciona muy bien! Evidentemente una carga alta en Dry no sería adecuado para este estilo.. Salud!
@cerveza89hr35
@cerveza89hr35 3 года назад
@ me parece muy bien¡¡ yo soy algo mas clasico, saludos y buena birra¡
3 года назад
Salud y suerte!
@apo_ka
@apo_ka 3 года назад
Permission Error Our apologies... it appears you may have attempted to access data that belongs to another user and is protected or was deleted. Some recipes are marked private by their owner. This is the system default for security reasons. You may need to contact the brewer and get them to share the recipe first.
3 года назад
Sorry, the recipe is mine. I forgot to make it public when released the video. Now you can get in...just try. Many thanks to advise. Cheers!
@josepascualcucalaano6832
@josepascualcucalaano6832 2 года назад
Fare esta la Bitter
2 года назад
Fesla, està bonisima!
@narcoticfeets3678
@narcoticfeets3678 2 года назад
Yo hice una strong bitter pero con palé ale y crystal con menos espuma la esb es la tradicional del servicio cask en Inglaterra
2 года назад
Perfecto!. Seguro que te salio superior. Salud!
Далее
COMO HACER CERVEZA ARTESANAL EN TU CASA
14:38
Просмотров 1,8 млн
ЭТО НАСТОЯЩАЯ МАГИЯ😬😬😬
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iPhone 16 & beats 📦
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Просмотров 118 тыс.
ЭТО НАСТОЯЩАЯ МАГИЯ😬😬😬
00:19